7 grøntsager at plante i februar for lange sæsoner og høje udbytter
At dyrke dine egne grøntsager derhjemme er enormt populært, og mange avlere kan simpelthen ikke vente med at komme i gang hvert år. Februar kan stadig være kold og våd, men foråret er ikke for langt væk, og der er et stigende antal grøntsager, der kan plantes i denne måned.
Efter januarsåningernes slanke plukning kan det være fristende at få travlt med at så grøntsagsfrø i februar. Det er dog tilrådeligt ikke at skynde sig, da du stadig sandsynligvis vil have brug for ekstra varme og lys - især i starten af måneden.
Februar bringer også den første chance for at så frø udendørs direkte i jorden i varmere klimaer, men for de fleste vil det stadig betyde, at der sås indendørs på et varmere og beskyttet sted.
Her er syv grøntsager at plante i februar, mens du stadig kan fortsætte med at så kål, blomkål, favabønner og løg, som var ideelle grøntsager at plante i januar.
hvordan man vokser alfalfa spirer(Billedkredit: Getty Images/temmuzcan)
Fornødenheder til såning af grøntsager i februar
Medmindre du er velsignet med et opvarmet drivhus, vil mange grøntsager, der sås i februar, nyde godt af ekstra varme og lys - med tilladelse fra en opvarmet propagator eller LED-dyrelys.
Tilsætning af skånsom og ensartet varme fra en propagator vil hjælpe med spiring, mens lys kan supplere det naturlige tilbud og hjælpe med at forhindre, at frøplanter bliver langbenede. En varm og lys vindueskarm kan være tilstrækkelig, men husk jævnligt at rotere frøplanter.
Enhver udendørssåning i februar er afhængig af, at jorden er varm og bearbejdelig. Sådanne som cloches eller gartneri fleece kan hjælpe med at opvarme jorden tidligere og give et mere beskyttet miljø fra det svingende februarvejr.
Hvis du planlægger hvornår man skal plante grøntsager udenfor er det afgørende at kontrollere jordtemperaturen, da hverken frø eller unge planter bliver glade i kold og våd jord.
Et formeringssæt med en varmemåtte og vækstlys for at give varme og lys for at hjælpe med at spire frø og sikre, at frøplanter udvikler sig sundt
på grund af lommeregner
1. Kålrabi
Kålrabi er en usædvanlig, men stadig mere populær, brassica at dyrke. Det er en hurtigt voksende grøntsag der udvikler en opsvulmet kugleformet stilk, der kommer i enten lilla, hvide eller grønne varianter.
Kålrabi kan sås regelmæssigt hele året, med tidlige såninger fra februar og fremefter, der giver en høst i forsommeren. Dette kan gøres på en af to måder, enten indendørs eller udendørs.
Frø kan sås i moduler indendørs, og frøplanterne kan transplanteres udendørs omkring seks uger senere. Alternativet er at så kålrabifrø direkte i køkkenhave beskyttet under fleece eller cloches.
Du kan se udvalget af kålrabifrø på True Leaf Market
2. Andet
Grønkål er en meget nærende superfood, der er nem at dyrke og kan give en lang og bumper høst af lækre blade. Hvis du vil en anden vokse , der er forskellige bladformer og farver at vælge imellem, og der er også mulighed for dværgsorter egnet til små køkkenhaver eller grøntsagsbeholderhaver. En såning kan give en stor høst af grønkål , da du kan få gentagne plukninger fra planter over længere tid.
Jeg har ofte startet grønkål indendørs i februar - ofte dyrker jeg både røde og grønne krøllede varianter, såvel som cavolo nero. Så frøene indendørs i bakker, moduler eller potter fyldt med frøkompost og hold jorden fugtig.
Grønkål har en tendens til at spire hurtigt, frø sået i bakker skal pottes op i individuelle potter, og frø i moduler eller potter skal udtyndes til én stærk frøplante. Den unge grønkålsplante kan sættes ud i haven efter frostrisikoen er overstået, og disse hårdføre planter kan potentielt blive liggende derude og overvintre som vintergrøntsager helt frem til næste forår.
Du kan se udvalget af grønkålsfrø hos Burpee
3. Chard
Chard er en af mine yndlingsafgrøder at dyrke. Den kommer i en bred vifte af farver, inklusive lys gul, rød, pink og hvid, og er en af de de nemmeste grøntsager at dyrke . Læg dertil, at man kan høste mangold så længe – og det er bestemt en afgrøde, som flere burde elske.
Mangold kan sås på forskellige tidspunkter af året og kan sås både indendørs og udendørs. Jeg har haft en tendens til at starte mine chard-planter i et drivhus i februar, selvom frø vil spire i en varm vindueskarm.
Så frøene i moduler eller små potter omkring en halv tomme dyb og hold jorden fugtig. De unge planter kan transplanteres ud i haven mindst fire uger efter såning.
Hvis du vil direkte så mangold, skal du vente, indtil jorden er bearbejdelig. Brug af cloches eller fleeces kan fremskynde den proces og give dig mulighed for at starte mangold udendørs tidligere på foråret - men det er bedst at holde sig til at så indendørs, hvis du planter for at så manold i februar.
Du kan se udvalget af Mangoldfrø på Ferry Morse
4. Tomater
Luftfriture uden teflon(Billedkredit: druvo / iStock / Getty Images Plus / Getty Images)
Tomater er en afgrøde, der kan sås meget tidligt, i januar eller endda december, men du skal sørge for masser af ekstra varme og lys for at få sunde frøplanter. Når først februar kommer, er det meget mere opnåeligt for mange gartnere at få stærke tomatplanter i en opvarmet formeringsmaskine eller på en solrig vindueskarm.
Der er så mange tomatsorter at vælge imellem, hvad angår form, størrelse og farve – og enhver af dem kan sås i februar.
Hvornår plante tomater , dæk frøene med omkring en kvart tomme kompost og prøv at give dem ensartede temperaturer på 70-80°F. Hold jorden fugtig, men ikke for fugtig, og kom frøplanterne i individuelle beholdere, når de har deres første sæt ægte blade.
Du kan se udvalget af tomatfrø hos Burpee
5. Ærter
Ærter er enormt populære afgrøder, der er blevet dyrket i århundreder, og friskhøstede ærter er en af de bedste delikatesser i en køkkenhave. Der er forskellige sorter at dyrke, såsom afskalningstyper eller lignende sukkerærter eller mangetout, hvor du spiser bælgene.
De tidligste typer ærter kan sås i februar. Afhængigt af din amerikanske hårdførhedszone, hvis jorden er bearbejdelig i februar, kan du så dem direkte i haven.
Men hvis din jord stadig er kold og våd, kan du så ærterne indendørs tidligt – for at undgå at de rådner i jorden udenfor. Den mindste jordtemperatur for at så frø direkte i jorden er 45°F - hvilket som helst lavere og start ærter indendørs, eller opvarm jorden ved hjælp af cloches.
Ærter kan sås i små potter i februar og spires i et drivhus eller på en solrig vindueskarm for at plante udendørs, når jordtemperaturen stiger.
Du kan se udvalget af ærtefrø på True Leaf Market
Graviditetsceptionsberegner
6. Knoldselleri
Knoldselleri er en sødsmagende rodfrugt, der kræver en lang vækstsæson, så der er virkelig fordel i at gå tidligt med at så frøene. Formering kan ganske vist være en lille smule uforudsigelig med knoldselleri, og frøet er overraskende lille, så det hjælper at prøve at få sammenhæng med miljøet.
Så frøene i moduler eller små potter lige under overfladen, da frøene skal have masser af lys for at spire. Placer dem i en opvarmet propagator for at give en ensartet varme på 70-75°F. Potter eller moduler er gavnlige at så i bakker, da det vil reducere enhver rodforstyrrelse ved at sætte frøplanter op. Hold jorden konstant fugtig, og forhåbentlig bør de spire inden for tre uger.
Tynd frøplanter til én pr. potte eller modul, hold dem fugtige, og vent til temperaturen bliver varm, før du planter dem ud i haven.
Du kan se knoldselleri frø på True Leaf Market
Betydning af navnet Amara
7. Agurk
Agurker er en fantastisk afgrøde at dyrke hjemme, og med blot et par planter kan du være det plukke agurker hele sommeren. Agurker er en afgrøde, der kan startes tidligere indendørs i februar – hvis man har varme til at skaffe frøene.
Plant agurkfrø i individuelle potter, da de ikke bryder sig om rodforstyrrelser, der følger med at potte dem på. Sæt to eller tre frø i en gryde og fortynd frøplanterne for at efterlade en stærk ung agurkplante.
Frøene ønsker temperaturer på 60-70°F, og de spirer hurtigt under ideelle forhold. Hvis agurkerne skal vokse i et varmt drivhus til sommeren, så er det en god mulighed at starte dem tidligt.
Hvis planterne skal et sted udenfor, eller et køligere sted som en uopvarmet polytunnel, kan en senere såning være tilrådelig. Ellers risikerer du, at planterne sidder for længe i deres potter, indtil vejret er konstant varmt nok til at sætte dem i deres endelige hjem.
Du kan se udvalget af agurkefrø hos Burpee
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg plante løgsæt i februar?
Hvis du planlægger at dyrke løg fra sæt i stedet for frø , kan de plantes ud i haven i februar, så længe jorden ikke er frossen eller vandtæt. Hvis jorden er meget fugtig, hvilket risikerer, at løgsættet rådner, så kan du plante løgsæt i potter eller moduler og derefter transplantere dem udenfor om en måned, når jordforholdene er blevet bedre. Alternativet er at vente til marts eller april, som begge er ideelle måneder til at plante løgsæt.
En samling af røde, hvide og gule løgsæt til at plante i køkkenhaven
Sørg for at bruge den ideelle jord til at starte frø i, når du sår grøntsager. Pottejord, der er designet til at starte frø, vil være let og fritdrænende og give den bedst mulige start til dine frø. Et godt eksempel at bruge er Miracle-Gro Seed Starting Potting Mix, tilgængelig på Walmart.