Sådan dyrkes spinat - indendørs eller udendørs for sunde blade

Det er nemt at lære at dyrke spinat, og de velsmagende hjemmedyrkede blade er fyldt med næringsstoffer, såsom vitamin A, C, jern og calcium og 13 forbindelser, der fungerer som antioxidanter og kræftbekæmpende midler – hvilket gør det til et glimrende valg at tilføje til din køkkenhave ideer .

Hurtig og nem at dyrke, kan du nyde spinatblade inden for seks til otte uger efter plantning. Med mange forskellige sorter at vælge imellem, hvis du planlægger omhyggeligt og sår forskellige typer efter hinanden, kan du nyde de grønne, næringsrige blade året rundt.

En ideel afgrøde til idéer til køkkenhavebeholdere, spinat kan dyrkes som skåret-og-kom-igen babyblade til at nyde i salater eller sandwich, eller lade bladene vokse sig større og modne til brug i madlavning, såsom til at tilføje til pasta retter eller brug som sidegrøntsag. Det er en produktiv og meget alsidig afgrøde, hvilket gør dyrkning af spinat til et populært valg for små køkkenhave ideer , hvor hver tomme plads skal udnyttes bedst muligt.

Hvordan man dyrker spinat

Der er en række muligheder for, hvordan man dyrker spinat. Du kan dyrke den indendørs eller udendørs, i potter på en terrasse eller gårdhave sammen med andre salatblade som f.eks. salat , blandt andre afgrøder som en del af din køkkenhave ideer , eller i høje havebede .

'Vælg mellem en af ​​tre typer spinat. Den krøllede savoy, fladbladede eller den let krøllede semi-savoy. De flade blade har generelt den mildeste smag, og deres mindste blade sælges som babyspinat,' forklarer haveekspert. Melinda Myers .

Hvornår er den bedste måned at plante spinat?

Den bedste måned til at dyrke spinat vil til en vis grad afhænge af hårdførhedszone hvor du bor. Du vil dog gerne dyrke spinat i det kølige forår og efterår, da det er en afgrøde med køligt vejr.

Sommer spinat sorter: Plant sommersorter af spinat med få ugers mellemrum fra tidligt til sent forår.

Vinterspinatkultivarer: Så hårdføre vinterkultivarer fra midten af ​​sommeren til det tidlige efterår.

Eksperterne hos Bonnie Plants giver følgende råd til dyrkning af spinat to gange om året: plant den omkring fire til seks uger før den sidste frost om foråret og igen seks til otte uger før den første frost om efteråret.

Ved at så spinatfrø hver tredje til fjerde uge som en del af din planlægning af hvornår man skal plante grøntsager , kan du nyde en konstant forsyning gennem vækstsæsonen.

Hvordan man dyrker spinat fra frø

Beslut først, hvor du vil dyrke dine spinatafgrøder, da nogle af de mindre sorter er særligt velegnede til f.eks. containere.

For succes med at dyrke spinat, før såning frøene berige jorden, såsom ved at grave i hjemmelavet havekompost og en generel gødning. Dette vil både hjælpe spinaten til at vokse godt, og også forhindre, at bladene smager bittert.

»Der er ikke noget, der hedder at putte for meget kompost i havejord. Bland mindst 2-4 tommer kompost i rækken før plantning,' råder Simon Crawford, opdrætter hos Burpee Europe.

'Nøglen til succes begynder med at få planterne godt i gang. Plant de rigtige sorter i en rig, økologisk jord. Tilfør masser af fugt, og vær ikke genert med at gøde. Kraftig spinat er velsmagende spinat, tilføjer Simon.

Følg disse trin for at dyrke spinat fra frø:

• Dyrk spinat i fugtig, men veldrænet jord eller kompost.
Vinterspinatkultivarer har brug for en solrig position; sommer spinat sorter er bedre i halvskygge, så er blandt de de nemmeste grøntsager at dyrke i skygge
• Så frø tyndt i et lavt bor - omkring 1 tomme dybt.
• Hvis du sår mere end én række, skal du placere hver række med en afstand på cirka 14 tommer.
• Dæk frøene let med jord.
• Efter at frøene spirer, fortyndes dem til 3-5 tommer fra hinanden. 'Tynding er meget vigtigt, og du skal være hensynsløs,' siger Simon Crawford.
• Gød planterne regelmæssigt med en vandopløselig planteføde.
• Så frø hver tredje til fjerde uge for en regelmæssig forsyning gennem vækstsæsonen.
• Hold spinatafgrøder godt vandede - vanding ved plantens bund.

»Spinat kan skæres igen og igen og holde sig i måneder og måneder. Jeg sår frø bevidst ret tykt som et snit og kommer igen salatafgrøde. Det er vigtigt at holde dem godt vande, og på den måde får du lækker vækst,' råder Monty Don i en video til Gartnernes verden .

Dyrkning af spinat i højbede

Hvis du vælger højbede til dyrkning af spinat, kan du omgå problemet med at din have har dårlig jord eller den forkerte jordtype, så afgrøder kan vokse med succes – da spinat foretrækker en neutral til basisk jord.

Højbede giver god dræning og er desuden let overskuelige som lav vedligeholdelse havekant idé . Du kan fylde dem med rig, organisk jord, arbejde i 2-4 tommer kompost, før du planter spinatfrø.

Som ovenfor, så spinatfrø i et lavvandet bor ca. 1 tomme dybt, hver række ca. 14 inches fra hinanden. Når frøplanter er store nok til at håndtere, tynd dem ud til omkring 3 inches fra hinanden. Vand og gød planterne regelmæssigt.

naturlige retsmidler for at slippe af med kakerlakker

Sådan dyrkes spinat i potter

For at dyrke spinat i potter skal du vælge en bred potte eller trug, så du kan få plads til spinatplanterne, og en, der er omkring 6-8 tommer dyb. Spinat fungerer godt ved at dyrke i potter sammen med ideer til planteplanter.

• Brug kvalitets potteblanding rig på organisk materiale.
• Veldrænet jord er vigtigt for, at spinat kan vokse godt i potter.
• Så frø 1/2 tomme dybt i beholdere.
• Frøplanter bør spire om fem til 14 dage afhængigt af sorten og vækstbetingelserne.
• Placér hver spinatplante med mindst 3 centimeter fra hinanden – eller lidt længere fra hinanden, hvis du vil høste større blade.
• Opbevar potten et solrigt sted, når du dyrker spinat om efteråret.
• Når du dyrker spinat om foråret og sommeren, skal du holde beholderne i halvskygge.
• Lad ikke spinatplanterne sidde i våd jord – hold jorden fugtig, men ikke våd – så sørg for, at potten har god dræning.
• Gød jorden regelmæssigt.

'En af de store fordele ved containerdyrkning er, at det er nemt at forlænge vækstsæsonen. Mange planter vil nyde godt af den ekstra varme, der findes tæt på huset, siger Aaron Bertelsen, gartner og kok hos Great Dixter og forfatter til Dyrk frugt og grønt i potter: Planteråd og opskrifter fra Great Dixter .

Sådan dyrkes spinat indendørs

Det er nemt at dyrke spinat indendørs i en vindueskarm. Hvis du dyrker urter indendørs, så placer dine spinatafgrøder ved disse, så du kan passe dem alle på samme tid.

Hvis du planter om efteråret, skal du placere potterne på en mere solrig vindueskarm, da der er færre timers sollys. Lad ikke planterne blive for kolde eller for varme – så sæt dem ikke direkte over f.eks. en radiator.

Hvis du planter spinat om foråret, skal du placere potten, hvor den får lidt skygge.

Så spinatfrø i en potte på mindst 6 tommer dyb, og plant frø i en dybde på 1/2 tomme, med hver plante med en afstand på omkring 3 tommer fra hinanden. Hold spinatplanterne godt vandede, men lad ikke jorden blive vandfyldt.

Hvor ofte skal du vande spinat?

Du bør vande og gøde spinatplanter regelmæssigt, men forsøg at undgå at få bladene våde. Det er for at holde jorden fugtig, men ikke fugtig. Regelmæssig vanding er især vigtig i perioder med varmt vejr for at forhindre planterne i at 'bolte sig' eller producere blomster – hvis de gør det, vil bladene smage bittert.

Andre måder at pleje spinat på inkluderer:

• Beskyt spinatfrøplanter sået i efteråret mod kulden ved at dække med fleece eller en cloche.
• Skygge spinatafgrøder i varmt vejr for at forhindre, at jorden tørrer ud, og at spinatplanterne boltrer sig. Du kan gøre dette ved at plante dem ved siden af ​​stangbønner eller løbebønner, som efterhånden som de vokser vil give skygge for at beskytte de møre spinatplanter mod solens varme.
• Beskyt unge spinatfrøplanter mod snegle, snegle og fugle.

Høste spinat

Du kan høst spinat mellem 6 til 10 uger efter såning. Hvis du sår spinat successivt i foråret og efteråret, kan du have spinat at høste hele året.

Sommerspinatkultivarer – du kan generelt plukke sommersorter af spinat fra maj til oktober, afhængig af klimaet i det område, hvor du bor.

Vinter spinatkultivarer – disse kan høstes mellem oktober og april.

'Høst et par blade ad gangen fra hver plante. Dette vil give planterne mulighed for at fortsætte med at producere hele sæsonen,' råder Simon Crawford.

Dette gør spinat til en fantastisk afgrøde at dyrke, når de dyrker havearbejde med børn, da de kan fortsætte med at nyde frugterne af deres arbejde. Dette er det samme som for andre snit-og-kom-igen salatblade, eller hvis du dyrker basilikum eller andre bladagtige urter.

Andre haveeksperter råder til at høste hver anden plante til brug i køkkenet, hvilket giver resten mere plads til at vokse.

Hold øje med spinatafgrøder, da planterne normalt vokser hurtigere i varmere vejr.

Der er muligheder for, hvordan man plukker bladene til en senere høst, meget på samme måde som hvornår høster mangold . 'Du kan klippe individuelle ydre blade, når planterne er 3 tommer høje og lade de indre blade fortsætte med at vokse til senere høst. Eller klip hele hovedet, når planten er 6 tommer høj, og vent flere uger på genvækst og en anden høst,' råder Melinda Myers,

Babyspinatblade er gode til brug i salater, hvorimod modne blade kan visnes til supper, gryderetter, pasta eller risotto-retter, for blot at nævne nogle få.

Blade er ideelt brugt direkte efter høst for den bedste smag, og eventuelt ekstramateriale kan opbevares i køleskabet i op til 14 dage.

Er spinat let at dyrke?

Hvis du nogensinde har spekuleret på, om spinat er let at dyrke, er det enkle svar, ja. Ligesom rødbeder er det en køligt vejrafgrøde og kræver minimal ståhej.

Den kan dyrkes hele året rundt, hvis du vælger de rigtige spinatsorter og fungerer også godt i beholdere. Mens den mest omkostningseffektive metode er at dyrke spinat fra frø, kan du købe transplantationer ofte på lokale planteskoler eller også online i de vigtigste vækstsæsoner. 'Disse unge planter vil allerede være godt på vej mod modenhed, når du sætter dem i din have,' forklarer eksperterne på Bonnie Plants .

Hvor lang tid tager det at dyrke spinat?

Spinat tager omkring seks uger at vokse fra såning til høst.

Hvornår kender du Baby Gender of Baby

Der findes både vinterkultivarer og sommersorter af spinat, som sås og høstes på forskellige tidspunkter. Vælg en række af hver at så, og du kan nyde bladene hele året.

'Spinat er en hurtigtvoksende plante, der giver mange blade på kort tid i det milde vejr forår og efterår. Det vigtigste trick i, hvordan man dyrker spinat, ligger i at få det til at holde så længe som muligt, især om foråret, hvor forlængede dage forkorter dens levetid,' forklarer Bonnie Plants-eksperterne.

Kan spinat lide fuld sol?

Hvis du dyrker vinterkultivarer af spinat om efteråret, foretrækker disse fuld sol for at vokse godt. Sommersorter foretrækker delvis skygge, da bladene ellers kan blive brændt af varm sol om sommeren.

Vil spinat vokse igen efter skæring?

Spinat vil vokse igen efter skæring, og hvis du bliver ved med at høste bladene, nogle få ad gangen, vil den fortsætte med at producere blade gennem sæsonen.