Hvornår skal du plante urter – for en rigelig, frisk forsyning

Hvornår man skal plante urter er vigtigt at vide, hvis du planlægger at skabe en urtehave. Urter har et væld af kulinariske anvendelser, men bruges også til deres duft og til medicinske formål.

Urter kan dyrkes i bede, border eller beholdere på en terrasse, plus mange kan dyrkes indendørs i et drivhus eller i en vindueskarm, så det er værd at give dem en chance. Urter er en basisingrediens i mange opskrifter, så det er praktisk at have en konstant forsyning placeret i nærheden af ​​køkkenet til plukning, hvad enten de er indendørs eller udendørs. Derudover kan urter også dyrkes som prydplanter og er gode til at bringe duft, struktur og blomster til havens grænser.

Med et stort udvalg tilgængeligt at dyrke, er der urter, der kan høstes hele vejen rundt. Hvis du leder efter ideer til urtehave så vil denne praktiske guide til, hvornår du skal plante urter, hjælpe dig med at finde ud af, hvornår du skal købe frø eller unge planter, så du ikke går glip af at dyrke dine yndlingstyper.

Hvornår skal man plante urter

Hvornår du skal plante urter, afhænger af, om de er enårige, toårige eller flerårige, samt om du planlægger at dyrke dem indendørs eller udendørs. Det vil også afhænge af dit klima og vejrforholdene i dit område.

En- og toårige urter såsom basilikum, dild, koriander og persille kan plantes fra frø hvert år mellem marts og august. Disse krydderurter bruges ofte i store mængder, er kortlivede og plukkes bedst af unger, så for at sikre en frisk og rigelig forsyning, sås successivt fra det tidlige forår til det tidlige efterår med tre til fire ugers mellemrum.

hvor lang tid at vande græs

For at give dem et forspring kan disse urter sås i potter i et drivhus sidst på vinteren og plantes ud om foråret, når jorden er blevet varmet op.

Hvis der sås fra frø, flerårige urter såsom rosmarin, salvie og timian sås bedst undercover med varme om foråret og dyrkes videre i potter, inden de hærdes af og plantes ud. Nogle flerårige urter såsom mynte dyrkes ofte bedst fra små planter eller formeres ved deling - i dette tilfælde er det bedste tidspunkt at plante dem om foråret.

Flerårige middelhavsurter som rosmarin, salvielavendel og timian tager godt imod, når de plantes fra stiklinger. Du kan enten tage nåletræsstiklinger om foråret eller halvmodne stiklinger i sensommeren eller efteråret. Disse kan så overvintres indendørs på en solrig vindueskarm eller i et drivhus og plantes udendørs det følgende forår, når risikoen for frost er overstået.

Disse urter vokser bedst i fuld sol og foretrækker tør, dårlig stenet jord. De plantes bedst i grushaver, ved stier og eller mellem belægningsplader. Disse urter fungerer også godt sammen i urteplanterideer, da de kræver lignende vækstbetingelser plus Middelhavet aromatiske urter er geniale til at plante i containere på en terrasse placeret i nærheden af ​​siddepladser, hvor deres duft kan nydes.

Hvornår skal man plante urter udenfor

Hvornår du skal plante urter udenfor afhænger af de typer urter du dyrker, men generelt plantes urter bedst udenfor om foråret på et solrigt sted med frugtbar, fritdrænende jord.

Booster vægthøjde sæde krav

En- og toårige urter kan plantes udendørs fra marts til august. For at give dem et forspring kan de plantes allerede i januar under tag og plantes ud om foråret. Der er dog nogle urter såsom dild og persille, der ikke kan lide at blive transplanteret, så de bedst sås direkte udenfor, hvis det er muligt.

Ved at så i frøbakker 'har du mere kontrol over miljøet, jordbundsforhold og tyndere frøplanter, når de spirer', siger Sandra Nanka, urteekspert og ejer af Mudbrick Herb Cottage . 'Dette kan resultere i en hurtigere spiring og også give dig mulighed for at starte frø tidligere på sæsonen.'

Flerårige urter opdrættet fra frø eller stiklinger plantes bedst ud, når risikoen for frost er overstået i det sene forår forsommeren.

Hvornår skal man plante urter indendørs

Mange krydderurter kan dyrkes indendørs i krukker for at give frisk forsyning året rundt, herunder timian, persille, mynte, purløg og fransk estragon, forudsat at de har de rette betingelser og placeres et solrigt sted som et drivhus eller solrig sydvendt vindueskarmen.

Hvis du planlægger at dyrke urter indendørs i et opvarmet drivhus, kan frøene plantes når som helst på året. Så i potter eller bakker på overfladen af ​​fugtig tørvefri frøkompost, dæk med et tyndt lag kompost og vand. De skal placeres i en propagator eller dækkes med en polyethylenpose. Til dyrkning i vindueskarme eller i et uopvarmet drivhus, så frø om foråret.

Om vinteren, når sollys falder og temperaturerne falder, vil væksthastigheden af ​​indendørs urter aftage, og hvis de placeres på vindueskarme, kan de blive udsat for svingende temperaturer, som kan påvirke deres vækst. 'Om vinteren i nordlige klimaer kan vindueskarmene være 15 til 30 grader koldere end rummets temperatur, hvilket kan bremse væksten og få planter til at kæmpe,' siger Shannon Caringi fra Trillium Living.

Hvis du planlægger at dyrke dine urter udendørs, kan mange startes indendørs i potter eller bakker fra januar til udplantning udendørs om foråret.

8 år gammel

Populære urter og hvornår man skal dyrke dem

Basilikum – uundværlig i italienske retter og fantastisk til thailandske karryretter. Basilikum er en halvhårdfør etårig, der trives i sol og varme og bedst sås fra frø indendørs og dyrkes i potter. Hvis der dyrkes indendørs, kan basilikum sås uden for sæsonen, alternativt sås fra februar til juni. Så frø på potter med fugtig frøkompost og anbring i en propagator indstillet til 59-77°F (15-25°C) eller dæk med en polyethylenpose og anbring på en solrig vindueskarm. Spiring tager 2-3 uger. Når frøplanter er blevet pottet og dyrket på, kan de placeres udenfor i forsommeren.

»Man skal passe på med at vælge det bedste sted til planten: den har brug for sol og varme, men rodråd vil træde til, hvis den er for fugtig. Det ideelle miljø for basilikum er på en terrasse eller i vindueskarmen uden direkte sollys,” siger Lindsey Hyland, haveekspert og grundlægger af Urban Organic Yield . Under kolde fugtige forhold kan basilikumplanter være tilbøjelige til at dæmpe af.

Basilikum kan plantes direkte i varmere klimaer og i køligere klimaer, når risikoen for frost er overstået. Basilikum er bedst at plukke ung, så det anbefales at lave successive såninger.

Koriander – denne hurtigtvoksende etårige urt plantes bedst udendørs fra april til juli. Alternativt kan den dyrkes undercover allerede i januar klar til udplantning, når jorden opvarmes i april for en tidlig afgrøde, dette vil også hjælpe med at beskytte de unge planter mod snegleskader. Så i et forberedt frøbed i rækker 0,5 tommer (1 cm) dybt og sæt 12 tommer (30 cm) fra hinanden. En såning i sensommeren kan blive ved med at vokse gennem efteråret og ind i vinteren med beskyttelse. For de bedste resultater skal du sørge for at undersøge hvordan man dyrker koriander .

Dild – En etårig urt med delikat fjeragtigt løv, som er fantastisk i fiskeopskrifter. Dild kan ikke lide at blive omplantet, da den har en pælerod, så den bedst sås udenfor, hvor den skal vokse fra marts – juli. Så i bor 0,5 tommer (1 cm) dybt og 6 tommer (15 cm) fra hinanden.

Som – Mynte er en enormt alsidig urt, der er ideel til brug i salte og søde retter samt i drinks, fra kolde cocktails til varme infusioner. Mynte er en hårdfør flerårig plante, som bedst plantes som små planter frem for fra frø. Plantes fra marts – maj i veldrænet jord og i fuld sol eller halvskygge.

Det vigtige at huske, når man tænker på, hvordan man dyrker mynte, er, at det er en kraftig avler med spredte rhizomatøse rødder, hvilket betyder, at den nemt kan tage over. For at holde den under kontrol dyrkes den bedst i en potte på en terrasse eller i en beholder, der er sunket ned i en kant.

Sexpositioner i tredje trimester

Persille - En populær urt til brug i saucer, salater og fiskeretter, persille er en hårdfør toårig urt, der bedst behandles som en etårig og sås mellem april og juli. Sås direkte i fritdrænende jord i bor 0,5 tommer (1 cm) dybt og 6 tommer (15 cm) fra hinanden. Spiring kan være langsom og tage op til seks uger. For at sikre en kontinuerlig forsyning, så lav en såning sidst på foråret og en anden i sensommeren.

»Hvis der kommer varme dage og kolde nætter, hvilket ofte sker i denne måned, er det et godt tidspunkt at så persille, da de »høje og lave« temperaturer bryder frøens dvale; brug altid frisk persillefrø (denne regel er den samme for pastinakker), da de ikke spirer godt fra gamle frø,' siger haveeksperter på Hartley Botanic .

Alternativt kan persille sås under tag fra allerede i februar. Så på fugtig frøkompost og anbring i en formeringsmaskine ved 65-70°F (18-21°C), eller dæk med en polyethylenpose og anbring på en solrig vindueskarm.

Rosmarin – Almindeligvis brugt i madlavning, især med lam, er denne middelhavsgrønne, flerårige urt også en fantastisk dekorativ og duftende kant til en sti. Den er tørketolerant og kan ikke lide vandlidende rødder. Den dyrkes bedst af små planter plantet i foråret fra marts – maj, dog kan den dyrkes fra frø.

Så underdækning fra februar – juni eller fra september – oktober. Så i en frøbakke eller gryde fyldt med fugtig frøkompost – dæk ikke til og opbevar ved 70°F. Spiring kan være uberegnelig og tager alt mellem 1-2 uger til 3 måneder. Transplanter udendørs, når risikoen for frost er overstået. Sæt dig ind i hvordan man dyrker rosmarin før du starter.

Timian – A brilliant smag til gryderetter, supper og stege, timian er en flerårig middelhavsurt, der trives i solen og kan tåle tør jord. Den kan sås fra frø fra februar – april. Så i bakker eller potter fyldt med frøkompost, men dæk ikke. Anbring i en propagator eller ved 56-60°F (13-16°C) eller dæk med en klar polyethylenpose. Pot på frøplanter og gro videre under køligere forhold. Før udplantning udendørs hærder planter af i 7-10 dage.

Hvis du undrer dig over, hvordan man dyrker timian, er det værd at vide, at timian også tager godt fra stiklinger - hvis du planter fra stiklinger, er det bedst at gøre dette mellem maj og juli.

Unge planter er bedst til kulinariske formål, så selvom de er flerårige, er det bedst at udskifte planter hvert par år.

Kan man dyrke urter hele året rundt?

Der er urter, der kan dyrkes og høstes hele året rundt. Hvornår du planter dem vil afhænge af, om du dyrker dem indendørs eller udendørs, hvilken type urt det er og af dit klima. I nordlige, tempererede klimaer sås enårige urter bedst om foråret og sommeren til høst om sommeren og i efteråret.

Hvornår opdages hjerteslag

I varmere klimaer 'kan de fleste urter direkte sås i havebede hele året rundt, forudsat at jordtemperaturen er omkring 70°F (21°C), hvilket er påkrævet for at spiring kan ske', siger Sandra Nanka kl. Mudbrick Herb Cottage .

»Det tidlige forår er dog den bedste og mest konsekvente tid på året til at plante urter. Det er, når jordtemperaturen er ideelle, og de mildere vejrforhold betyder, at frøplanter ikke får et slag af ekstrem varme eller kulde.'

Hårdføre stedsegrønne flerårige urter som rosmarin og timian kan høstes hele vejen rundt. Stauder som mynte kan samles op til midten af ​​efteråret, men skuddene dør tilbage over vinteren og dukker op igen om foråret, men hvis de vokser i en potte, kan mynte bringes indendørs og overvintre for at give en lille afgrøde uden for sæsonen.

Middelhavsurter som salvie, rosmarin og timian tager godt fra stiklinger om sommeren. Disse kan bringes ind i et drivhus over vinteren for at holde en lille forsyning til frisk plukning, de kan derefter plantes i deres endelige position, efter at frosten er passeret i det sene forår.

Forudsat at forholdene er passende, kan nogle urter plantes og dyrkes indendørs til kulinarisk brug hele året rundt.