Kan man dyrke rosenkål fra rester? Ja, og det kan faktisk gøres på to måder

Rosenkål er en vintergrøntsag, der dyrkes som etårige planter for at give afgrøder af lækre spirer i de koldere måneder. Det er ofte grøntsager, der er synonyme med jul, men som alligevel har brug for en lang vækstsæson for at udvikle sig og modnes.

Spirer dyrkes traditionelt fra frø, der sås hvert år om foråret, men der er en alternativ, bæredygtig måde at prøve at dyrke planter på.

Det er muligt at dyrke rosenkål fra affald, både fra enkelte spirer eller stykker stilk, der normalt ellers bliver smidt i skraldespanden.

Det kan være en givende måde at både minimere spild og maksimere udbyttet fra din køkkenhave, hvilket kun kræver en smule tålmodighed og nogle almindelige husholdningsartikler.

Metoderne til at gendyrke spirer er ikke garanteret succesfulde - så det kan være bedst at så nogle frø også for at sikre, at du får en høst - men det kan være et sjovt haveeksperiment.

Spirer kan gendyrkes fra stilke

Kan du gendyrke rosenkål?

Selvom det ikke er en traditionel måde at dyrke rosenkål på, er det muligt at gendyrke dem fra rester.

Navn betydning af Sebastian

Der er faktisk mange grøntsager, der kan dyrkes igen på denne bæredygtige og givende måde for at få mest muligt ud af køkkenrester. Ud over spirer kan du dyrke selleri fra en stilk, dyrke løg fra rester , og gengro salat fra rester , blandt andre.

Spirer høstes fra efterår til vinter

Hvordan man dyrker rosenkål fra rester

Hvis du har været så heldig at have en stor høst af rosenkål og finde dig selv med mere, end du kan spise eller give væk, så kan du bruge disse til at gendyrke nye spirer.

Det bedste tidspunkt at gå i gang med dette haveeksperiment er i det tidlige forår. Dette giver planterne tid til at spire og vokse i tide til at plante dem ud i køkkenhave , eller grøntsagsbeholderhave , efter at risikoen for frost er overgået.

Det er vigtigt at sikre sig, at eventuelle spirer, du har tænkt dig at bruge til genudspiring, er sunde, og at planter har været fri for sygdomme. Der er så kun et par enkle trin, du kan følge, hvis du vil eksperimentere med at formere rosenkål fra rester.

Hvor meget vand skal du drikke, når du er gravid

1. Rens spiren grundigt og fjern eventuelle gule blade
2. Skær bunden af ​​spiren af ​​med en ren og skarp kniv
3. Læg spiren med skæresiden nedad i en beholder fyldt med en halv tomme vand
4. Sæt denne beholder et sted, der er varmt og får masser af indirekte lys - stil den ikke i direkte sollys
5. Skift vandet regelmæssigt for at holde det rent
6. Hold øje med små rødder, der dannes fra spirens bund
7. Når rødderne er udviklede og et par centimeter lange, kan du transplantere den spirede stængel ind i haven

At starte processen på det ideelle tidspunkt om foråret betyder, at den spirede stængel skal være klar til at plante ud i det kølige vejr i det sene forår, når frosten er afsluttet i din amerikansk hårdførhedszone .

På dette stadium skal vejret være køligt og jorden varm og fugtig for at fremme en stærk udvikling. Når rødderne er udviklet, skal du transplantere frøplanten til et solrigt område med en rig og frugtbar jordtype.

Hold øje med planten, hold den godt vandet, og forhåbentlig får du en høst af spirer til at høste i december til dine festlige middagstallerkener.

Individuelle spirer kan udsætte rødder nedsænket i vand

Sådan dyrker du rosenkål fra en stilk

Ud over at dyrke rosenkål fra individuelle spirer, er det også muligt at gendyrke rosenkål fra stilken - en del af planten, der ofte bare bliver smidt væk.

Lindsey Hyland , en erfaren gartner og grundlægger af Urban Organic Yield, anbefaler syv vigtige trin at følge for at genskabe spirer ved at tilskynde stilken til at genudskyde.

Denne metode kan forsøges, hvis du har høstet fulde stilke af rosenkål eller, som Lindsey hævder, du har købt 'friske rosenkål fra din lokale købmand eller landmandsmarked'.

1. Skær bunden af ​​stilken af ​​og læg den i et glas fyldt med vand
2. Sørg for, at vandstanden er høj nok til at dække bunden af ​​stilken, men ikke hele stilken
3. Stil glasset et solrigt sted og skift vandet hver anden dag
4. Du vil bemærke nye spirer, der vokser fra stilken inden for et par uger
5. Plant stilken i jord, når spirerne er et par centimeter lange
6. Jorden skal dække bunden af ​​stilken med de nye spirer over jorden
7. Vand regelmæssigt og se dine rosenkål vokse

'Omplantning af dine spirede rosenkål bør ske, når de har forvandlet sig til en robust babyplante, omkring to til tre uger efter spiring,' siger Lindsey.

»Sørg for, at risikoen for frost er overstået, da rosenkål trives i fuld sol og køligere vejr. Jorden skal være veldrænet, og det er afgørende at give hver plante rigelig plads, omkring 18 til 24 tommer fra hinanden, for at sikre, at de blomstrer.'

At give det rigtige sollys og vide, hvornår planterne skal vandes, bør forhåbentlig fremme kraftig vækst af nye spirer. Planterne vil gerne holdes fugtige, men ikke vandfyldte, da mangel på vand vil give mindre uudviklede spirer. EN jordfugtighedsmåler, tilgængelig på Amazon , kan bruges til at hjælpe med at bedømme, hvornår du skal vande, da du kan få øjeblikkelige resultater på fugtniveauerne i jorden.

Tegnene at holde øje med at kende hvornår skal rosenkål høstes er, når de nederste spirer på stilken er omkring en tomme i diameter og faste at røre ved.

Ofte stillede spørgsmål

Skal du dyrke rosenkål fra spirer købt i butikken?

Det er muligt at gendyrke rosenkål fra dem, du har købt i dagligvarebutikker, men det kan komme med problemer. Til at begynde med vil du være uvidende om, hvor længe siden planterne blev høstet, og de kan have været opbevaret i lang tid.

Der er heller ingen garanti for, at planterne ikke bærer nogen sygdomme, som du kan introducere i din baghave ved at plante dem. En tur til det lokale landmandsmarked, hvor du kan stille avlerne spørgsmål direkte om afgrøden, ville være mere tilrådeligt end at bruge noget fra butikken.

Det samme råd bør overvejes, når man tænker sig om dyrkning af hvidløg fra købmandshvidløg , eller dyrke en kartoffel fra en kartoffel købt i købmanden.

Graviditetsdiætkoks

Rosenkål har en lang vækstsæson, når du formerer dem fra frø. Det er bedst at så dem i foråret undercover, såsom i en drivhus eller på en varm vindueskarm, og så kan de unge planter plantes fra marts og frem.

Tidligere såning og plantninger af tidlige sorter af rosenkål kan give dig en høst fra efteråret og fremefter. Se hele udvalget af Rosenkålsfrø og planter fås hos Burpee .