Dyrkning af løg fra rester – sådan får du grøntsager gratis

Der er mange grøntsager, som nemt kan dyrkes af stumper, som ellers bare kan smides i skraldespanden. Dyrkning af løg fra rester giver en fantastisk mulighed for alle, der ønsker at spare penge og dyrke mad fra, hvad mange betragter som affald.

Løg er en daglig basis i køkkenet og kan gendyrkes blot med lidt jord udendørs eller i en potte i en vindueskarm. De kan endda spires uden behov for snavs ved at dyrke løgene i vand.

Dyrkning af løg giver mulighed for at dyrke et bredere udvalg af løg, som du kan finde i almindelige butikker. Der er sorter af løg derude for enhver lyst eller ret. Spiring af dine valgte løg skaber en chance for at finde din favorit og fortsætte med at genopdyrke en forsyning.

Løg høstes traditionelt om sommeren og efteråret

Sådan dyrker du løg fra rester i 4 nemme trin

Det er meget enkelt at gendyrke løg fra rester, og du behøver kun en lille løgskive til at bruge som startblok. Dette kan gøres med løg købt i butikker eller dem, der dyrkes i din egen køkkenhave .

1. Skær rodenden af ​​et løg med en tykkelse på omkring en halv tomme.
2. Læg den med rødderne nedad i en potte med jord og dæk med et tyndt lag jord.
3. Hold jorden fugtig, og løgrester bør begynde at udskyde skud inden for tre uger.
4. Skuddene kan enten høstes som løggrønt, eller det rodfæstede løg kan transplanteres til en beholder udendørs eller til din køkkenhave.

Jo Ellen Meyers Sharp, haveskribent og foredragsholder kendt som Hoosier gartner fra Indianapolis, siger: 'Du kan gøre dette, når som helst du har rester fra løg. De kan dyrkes i en solrig vindueskarm og transplanteres til en container udendørs eller til haven.'

Det er muligt at omgå den indendørs pottefase helt og plante løg direkte ud i haven. Tag delen af ​​løget, skub den med rodenden ned i jordens overflade og dæk med et tyndt lag snavs og vand for at få det til at spire. Løget kan vokse in situ.

Løg er en basisingrediens i mange globale køkkener

Dyrkning af løg fra rester i vand

Det er muligt at lave en meget lignende proces som ovenfor, kun uden behov for jord eller kompost, da løg kan dyrkes i vand fra rester.

Tag rodenden af ​​et løg som ovenfor og læg det i en skål eller anden beholder, siddende i en tomme eller to vand. Den skal sidde i vandet og ikke helt nedsænket. Placer beholderen med løget i en solrig vindueskarm for at begynde at spire.

En alternativ mulighed er at bruge cocktailpinde, der kan placeres i siderne for at lade løget hvile oven på en krukke fyldt med vand, så løgets bund rører væsken. Udskift vandet for at holde det friskt, og rødder bør begynde at spire ud af løget inden for en uge. Dette spirende løg kan plantes op til at vokse på.

Skvalderkål er hurtig og nem at spire i vand

Dyrkning af grønne løg fra rester

Grønne løg, også kendt som spidskål eller bundløg, er også utroligt enkle at dyrke fra de rester, der almindeligvis smides væk. Ligesom med løgløg kan grønne løg også enten dyrkes af rester i jorden eller i vand.

Når det dyrkes i jorden, kunne det ikke være nemmere, som Jo Ellen Meyers Sharp forklarer: 'Når du har skåret de grønne dele af, plant løgenden med rødderne i jorden. Løget vokser igen, og du kan høste det, som det gør.'

For at dyrke grønne løg i vand skal du efterlade omkring to tommer af de hvide løg med rødderne intakte. Placer disse ender med rod ned i en lille krukke eller et glas og tilsæt nok vand til at dække rødderne. Placer på en solrig vindueskarm for at vokse, og det bør kun tage et par dage, før de første grønne skud vises. Udskift vandet regelmæssigt, når det misfarves.

Når skuddene når omkring fem centimeter lange, er det tid til at plante dem enten i jorden eller i en beholder. Det er livsvigtigt at plante de nye skud, da de ikke kan vokse stærkt i bare vand i lang tid, og de grønne løg vil blive tynde og svagere.

Løg kan dyrkes i beholdere med stor succes

Hvad er den bedste tid på året til at dyrke løg fra rester?

Regelmæssig spiring af løg fra deres rester kan sikre dig en forsyning af løg til alle dine kulinariske behov. Med en lille smule fremsyn er det derfor muligt at spire nogle løg til løg og nogle løg til en hurtig høst af lækkert løggrønt. Spiring af løg hurtigt for at få løggrønt kan gøres hele året, selvom dyrkning af løg til løg er mere velegnet til bestemte tider af året.

Så hvornår er det bedste tidspunkt at spire dem til at plante udenfor? Forår og tidlig sommer er det ideelle tidspunkt at plante spirede løg udendørs, så de kan få de seks til syv timers dagligt lys, der kræves om sommeren for at vokse til sunde og betydelige løg. Det er muligt at spire løg til at plante ud i løbet af efteråret og vinteren, da de er hårdføre planter, men planten er meget tilbøjelig til at boltre sig om foråret.

Samtaler om de bedste forhold at plante spirede løg i, Samuel J Schmitz, udstillingshaver gartner kl. Haverne ved Bal i West Chicago, Illinois, siger: 'Løg er fuld-sol, varmeelskende planter. Placer dem i bearbejdet jord et lyst, varmt sted, og de vil klare sig godt.'

Løg kan dyrkes indendørs hele året, og kunstigt lys kan bruges til at supplere enhver mangel på naturligt lys. Dyrkning af løg i beholdere er en fantastisk måde for alle, der mangler udendørs plads, til at få deres egne hjemmedyrkede pærer.

Bundet løg kan spires flere gange

Hvor lang tid tager det at dyrke løg fra rester?

Det kan kræve lidt tålmodighed at dyrke løg fra rester, hvis du vil have din spirede sektion til at udvikle sig til endnu et løg. Begynd at spire et løg i en vindueskarm, og du kan forvente at vente mellem 90 og 120 dage, indtil det er tid til høst løget .

Tidsrammen er meget kortere, hvis du spirer efter løggrønt, disse kan høstes inden for et par uger. Skvalderkål kan tage under seks uger at gå fra spiring til at være klar til beskæring. Grønne løg kan endda genspires flere gange fra den samme rod, enten i vand eller i jord. Op til fem gange kan lade sig gøre, før energien er opbrugt, og enhver vækst, der vil spire, er for svag.

Uterus sprænger

Mit løg er spiret – kan jeg plante et helt løg?

Hvis du har et løg, der spirer, som du har købt i en butik, eller et opbevaret løg, der er begyndt at skyde, så kan du plante det hele løg, men du får ikke løg af det. Hvis du planter et helt løg, får du bare grønne løgspirer til at høste.

For at dyrke nye løg, så er det bedre at forsigtigt adskille spirerne fra inde i løgets lag, da hver af disse kan vokse til et nyt løg. Placer enten disse spirer i vand, indtil rødderne vokser, eller plant dem separat ud i jorden omkring 1-1,5 tommer dyb.