KitchenAid Drip Coffee Maker er blandt de bedste – jeg er en barista og elsker den

KitchenAids Drip Coffee Maker er det perfekte eksempel på, hvorfor du ikke kan slå en klassiker. Det amerikanske mærke er allerede veletableret, da producenterne af køkkenmaskiner i topkvalitet og deres kaffemaskiner er ingen undtagelse, især denne.

Hvis nogen skulle gøre filterkaffe godt, må det være KitchenAid. Filterkaffe er populær over hele landet, ligesom KitchenAid. Det kom ikke som nogen overraskelse for mig, da dette attraktive apparat sikrede en plads i vores købsguide til de bedste dryp kaffemaskiner på markedet.

Zephora

Efter at have testet dette på tværs af en række bryggefunktioner, fra enkeltservering, autostart og holde varmen, kan jeg bekræfte, at dette mere end lever op til sit ry. Det er grundlæggende nok for begyndere, mens det brygger virkelig lækker kaffe. Selv som kaffesnob elskede jeg dette.

specifikationer

Unboxing

KitchenAid kommer i en stor papkasse. Kaffemaskinen er allerede stor, men størrelsen er overdrevet af den overdrevne, ikke-genanvendelige emballage. Der er omkring en jævn opdeling af genanvendeligt pap og ikke-genanvendeligt polystyren, hvilket ikke er ideelt til dit affald, men det betyder, at KitchenAid ankom i perfekt stand.

Der var masser af klistermærker, som skulle pilles af, før jeg kunne sætte dette i sin fulde pragt på bordpladen. Det tog ikke lang tid at pille disse af, og de efterlod ingen mærker. Faktisk var de nyttige og gav vejledning om forholdet mellem kaffegrums og vand. Men disse er ikke desto mindre en ting mere, du skal gøre, før du kan komme i gang med at brygge.

Der er masser af velovervejede funktioner på tværs af KitchenAid: Karaflen har et taktilt håndtag, vandbeholderen er fuldstændig aftagelig (og har også et nyttigt håndtag), og alt er selvforklarende. Jeg fik kun brugsanvisningen ud for en foreløbig glace for at sikre, at jeg ikke overså nogen specielle funktioner. Det var jeg ikke: KitchenAid lægger nemt alle deres bedste funktioner frem, så du kan få mest muligt ud af dem.

Hvem ville det passe til?

Det er nemmest at spørge 'hvem ville KitchenAid Drip Coffee Maker ikke passe til?', fordi KitchenAid har så bred appel. Den fås i KitchenAids klassiske farver, så den passer til en række interiørdesigns. De blanke, buede finish forbedrer kun KitchenAids signaturstil.

Denne kan brygge mellem en og tolv kopper lækker kaffe. Der er endda en nyttig pauseknap, så du kan hælde en kop op uden at skulle vente på, at en hel gryde brygger. Plus, hvis du brygger for meget, holder varm-tallerkenen en super varm temperatur, så der altid er en dampende kop kaffe klar til at blive skænket op. Jeg kan næsten høre lettelsens suk komme fra travle familiehjem, mens jeg skriver dette.

De mennesker, som det ikke ville passe til, vil være dem, der mangler plads, på trods af at det er smukt, er det også ret stort. Det er også mere en investering end andre dryp kaffemaskiner, så det er ikke for dem, der handler på et budget. Der er meget lidt andet, jeg kan tilbyde for at afskrække købere. Den har stor kapacitet, laver lækker kaffe og kan holde den varm i godt en time.

Hvordan er det at bruge?

Dryp kaffemaskiner kan blive overraskende komplekse, men jeg tror, ​​at KitchenAid har ramt det søde punkt. Alle kontroller er klare og tydelige. Der er også et praktisk – om end lidt retro – digitalt ur foran.

Opskrifter på gravid

Da jeg havde skyllet maskinen og fyldt beholderen, var den klar til at gå. KitchenAid'en varmede op på kun 15 sekunder, hvilket er hurtigere end den gennemsnitlige kaffemaskine med dryp (nogle tager minutter), og så skulle jeg bare trykke på en knap. Det er ikke en kliché, det er virkelig så enkelt.

Tolv kopper

Jeg tilføjede min friskkværnede kaffe til filterkurven (som både kan genbruges og tåler opvaskemaskine). Der er nyttige markører på indersiden af ​​filterkurven, designet til at hjælpe dig med at vælge, hvor meget malet kaffe du vil tilføje for at få dine ønskede kopper. Disse retningslinjer er grove, fordi hvor fint du maler din kaffe, vil påvirke hvor meget plads den fylder. Men for den gennemsnitlige kaffedrikker er disse markører mere end nok vejledende. Hvis du er virkelig smagsfølsom, kan du begynde at veje dit kaffegrums ved hjælp af kaffevægte (som f.eks. Escali Versi, tilgængelig hos QVC ).

Min første bryggetest var en fuld karaffel med 12 kopper. KitchenAid arbejder ved hjælp af et brusehoved til at mætte jorden jævnt. Du kan se alle 29 huller på indersiden, hvilket ikke oversættes til en særlig støjende bryglyd. Samlet set lavede den omkring 40 dBA støj, hvilket svarede til lyden af ​​en dryppende vandhane. Jeg ville ikke sove med den støj i baggrunden, men jeg har ingen problemer med den i køkkenet.

På otte minutter havde KitchenAid fyldt min tolv kopper karaffel med noget lækkert-duftende kaffe. Dette er lidt langsommere end andre dryp kaffemaskiner, jeg har testet (som tog fem minutter). I den store sammenhæng er otte minutter ikke lang tid at vente på en fuld kande rygende varm kaffe.

Med hensyn til smag var dette lækkert. Den var glat, sød og fløjlsagtig. Brygstyrken var stærk, men ikke overvældende, og leverede stadig filterets klassiske lethed. Det er et skånsomt og nemt sted at starte, hvis du er ny til at drikke filterkaffe. Jeg tilbød nogle kopper til andre eksperttestere, som tilfældigvis arbejdede i testkøkkenet, inklusive en, der faktisk ikke kan lide filterkaffe. Selv den, der ikke kan lide filterkaffe, nød det. Hun blev faktisk færdig med sin kop, hvilket taler for sig selv.

Jeg fandt dog ud af, at tolv kopper kaffe ikke er helt den mængde, man kunne forvente. Jeg havde fyldt to krus med lige under 8 oz kaffe og opdaget, at karaffelmængderne var styrtdykket. Som det viser sig, er en kop til KitchenAid faktisk 5 oz. Det er ikke et problem i et mindre hjem, men det er værd at bemærke, hvis du har brug for hver dråbe til at servere tolv koffeinholdige gæster.

Enkeltservering

Det mindste bryggemål på karaflen er fire kopper, så det var svært at teste engangskaffe. Da jeg havde opdaget, at KitchenAids kopstørrelse er næsten halvdelen af ​​min, havde jeg en god idé om, hvor jeg skulle se bryggeniveauerne, før jeg brugte 'pause og hæld'-funktionen.

Dette er en af ​​mine yndlingsfunktioner på KitchenAid. Det er ikke unikt for deres dryp kaffemaskine, men de gør det særligt godt. Uanset hvor meget der er brygget, kan du stoppe processen (drypfrit) og hælde fra en delvist brygget karaffel. Den er perfekt til folk, der kan lide at fylde kaffe på eller drikke flere kopper om morgenen. Jeg fandt ud af, at grunden til, at den er drypfri, er, at maskinen har en ventil, som opsamler kaffe i et halvt minut, mens du hælder på, hvilket giver dig tid til at fylde din kop op med minimalt rod. Så selvom det ikke er ideelt at skulle estimere dine engangskaffemængder, er det ret nemt, og 'pause og hæld'-funktionen gør livet endnu nemmere.

Holde varm

Gud vil

Jeg har testet masser af dryp kaffemaskiner for nylig, som er på vej væk fra at tilbyde lange 'holde varme'-funktioner og varmeplader. Jeg tror, ​​det er en del af bevægelsen mod friskere specialkaffe. Hvis din karaffel står på en kogeplade i et stykke tid, vil den smage gammelt og brændt.

KitchenAid har ramt det søde punkt med deres varmeplader. Hold varm-funktionen virker i 40 minutter, og den digitale skærm vil give dig en nedtælling til, hvor lang tid 'hold varm'-funktionen har tilbage. Jeg lod en halv karaffel stå på i hele fyrre minutter, og da jeg prøvede at hælde og drikke en kop, var den for varm. Jeg måtte forlade den og komme tilbage, for den dampede. Jeg kom tilbage til min kaffekande efter en time, hvilket nok handler om det optimale 'holde varmen'-tidspunkt. Kaffen var stadig for varm til at drikke med det samme. På trods af denne imponerende temperatur var alle smagene der stadig. Min kop var let, sød og lidt nøddeagtig, slet ikke gammel eller brændt.

Rengøring, opbevaring og vedligeholdelse

I betragtning af hvor smuk KitchenAid er, er den overraskende lav vedligeholdelse. Det blanke ydre fik ingen statisk kaffe fast på det, og alle de aftagelige dele (inklusive filteret) tåler opvaskemaskine. Der er meget lidt du skal gøre.

Dette kommer med et fyrre tommer kabel, hvilket betyder, at du har mange muligheder for, hvor du kan placere det på bordpladen. Ethvert ekstra kabel kan snoes under KitchenAid (der er nogle pæne kabelstyringskroge på bunden). Disse er alle nyttige funktioner, fordi den er for stor til at gøre noget andet end at opbevare på bordpladen. Hvis du lægger den i et skab, ville du ikke kunne få plads til meget andet.

Hvordan vurderer det online?

Både anmeldere og kunder har det på samme måde, som jeg gør med KitchenAid. Det er tæt på universelt elsket. Folk beskrev det som 'smukt bygget' med 'virkelig nyttige' funktioner. En anmelder kaldte dette endda en 'genial' dryp kaffemaskine. Udvalget af funktioner, automatiske timere og generøse kapacitet så ud til at egne sig bedst til travle hjem. Men selv de, der ikke behøvede at lave store mængder kaffe, kom til den samme konsensus som batchbryggere: Dette giver lækker filterkaffe.

Det lyder alt sammen ret godt, men der er nogle almindelige klager blandt anmeldelser. De eneste to, der står, er, at dette har et stort fodaftryk, og at det er langsommere end andre dryp kaffemaskiner. Der er ingen undslippe, KitchenAid er stor. Den er ikke så høj, at den ikke ville sidde under overskabe, men den kræver en betydelig mængde bordpladeplads.

Hastighedsproblemet er vanskeligt. Hvis du vil have en enkelt kop filterkaffe, kan du få det i løbet af få minutter, hvilket, for smagen, forekommer mig rimeligt nok. Jeg vil hellere have en kaffe på to minutter, som smager som KitchenAids end en fra en anden, lavet på et halvt minut, men med væsentligt mindre perfekte smag. Det handler om prioriteringer.

Hvordan kan det sammenlignes?

Vi har testet en række af de bedste dryp kaffemaskiner , og den mest retfærdige sammenligning ville være at sætte KitchenAid mod den bedste mulighed i vores købsguide, OXO 8-koppen. Vores eksperter elsker OXO for dens alsidighed, kvalitet og pladseffektivitet, så den deler nogle ligheder med KitchenAid (samt nogle væsentlige forskelle).

På bordpladen fylder OXO markant mindre end KitchenAid. Det er ikke så smukt. Faktisk ser finishen i rustfrit stål ganske funktionel ud. Men hvis du mangler plads, er OXO en meget bedre mulighed. Begge dryp kaffemaskiner er nemme at bruge. Deres funktioner er indlysende, og de holder begge deres løfter. Dog kan OXO'en programmeres til at lave en enkelt kop, hvor KitchenAid krævede en vis opsyn.

Når det kom til at brygge store karafler, trak KitchenAid frem. Den kan automatisk starte, så kaffen er klar til et bestemt tidspunkt, og det kan OXO ikke. KitchenAid kan også holde en fuld kande rygende varm i over en time. Igen, det kan OXO ikke. Den vigtigste praktiske ting at bemærke er, at hverken KitchenAid eller OXO måler kopper på samme måde, som vi gør (jeg laver en standard kop kaffe på 8 oz). I stedet har KitchenAid lige under en kapacitet på 60 oz, og OXO har en let begrænsende kapacitet på 40 oz. I mit hjem dækker det højst omkring 5 kopper.

Når det kom til rengøring, mens begge generelt er lav vedligeholdelse, er der én stor forskel. KitchenAid har et aftageligt vandbeholder, og det har OXO ikke. Du kan fylde KitchenAid op fra vandhanen, men skal samle vand i en kop eller kande for at hælde det i OXO. Plus, når du vil gøre en dyb rengøring af OXO's reservoir, bliver du nødt til at nå alle slags akavede vinkler. Jeg er måske uforholdsmæssigt passioneret omkring dette, for jeg har rengøringsplanen for enhver god kommerciel barista indgroet i mig, men det er værd at vide, hvis du ikke kan lide at gøre rent.

Kort sagt, hvis du vil have hurtige, små, lækre portioner, er OXO din bedre investering. Hvis du har plads til en stor brygger, leverer KitchenAid større mængder lækker kaffe.

Skal du købe det?

Jeg er blevet lidt skør med KitchenAid. Jeg testede dette ved siden af ​​KitchenAid-kværnen, og jeg elskede dem begge. Jeg er stadig forbløffet over den rene kvalitet, teknik og ekspertise, som brandet leverer på i en relativt ny del af køkkenet. Selvom du er kaffespecialist, tror jeg, du ville nyde KitchenAid. Hvis du har plads og budget, ville jeg gå efter denne kaffemaskine hver gang.

Hvordan vi tester

På Floraloasis vi er stolte af at levere pålidelige anmeldelser til dig. Derfor anbefaler vi aldrig et produkt til dig, før vores team af eksperter har testet det.

Så snart en dryp kaffemaskine kommer ind på vores radar, går vi i gang med research. Vi vil se på anmeldelser, påstande og kundefeedback fra enhver dryp kaffemaskine, før vi kalder den ind i vores testkøkken. Når vi har det, personligt, er der en række standardiserede test, som vi sætter vores kaffemaskiner igennem. Vi vil teste den til enkeltportioner, en fuld karaffel og holde varm-funktionen.

På hvert trin ønsker vi at vide: hvor meget 'en kop' er for producenten (den er ofte mindre, end du tror); kaffens temperatur (mellem 195°F og 205°F); smagene (som skal være lette og søde, folk siger ofte 'ren'); og hvor lang tid det tager at brygge (det skal sidde omkring fem minutters mærket). Vi vil selvfølgelig også lave noter om masser af andre funktioner, herunder specielle indstillinger, autostop, forudindstillede funktioner og smagsjusteringer.

Når alt det sjove kaffesmagning er overstået, påtager vi os oprydningsprocessen, som kan være lige så indsigtsfuld. Her vil vi se, om et reservoir er aftageligt, og hvor nemt det er at nå lige til hvert hjørne. Vi tjekker også filteret, og hvor nemt det er at rengøre, om det kan genbruges, og hvor fint det er. Der vil være andre vedligeholdelses-, skylle- og opbevaringsnotater, som vi synes, du skal kende til. Her er den tid, vi tager til at lægge dem ned.

19 ugers graviditet

Efter alt det, vil vi også lave noter om det overordnede udseende, brugeroplevelsen, og hvem vi synes, det passer til (samt hvem det ikke er egnet til). Vi giver dig besked om alt, hvad vi synes, du skal, så hvis du vælger at investere i KitchenAid, ender du ikke med nogle ubehagelige overraskelser.

Hvis du vil vide mere, kan du besøge vores dedikerede side for, hvordan vi tester kaffemaskiner. Der er masser af information derinde.

Jeg er blevet lidt skør med KitchenAid. Jeg testede dette ved siden af ​​KitchenAid-kværnen, og jeg elskede dem begge. Jeg er stadig forbløffet over den rene kvalitet, teknik og ekspertise, som brandet leverer på i en relativt ny del af køkkenet. Selvom du er kaffespecialist, tror jeg, du ville nyde KitchenAid. Hvis du har plads og budget, ville jeg gå efter denne kaffemaskine hver gang.