Hvordan man ved, hvornår æbler er klar til at vælge - eksperter sværger ved disse 3 tegn

Apple -plukning er et enormt populært tidsfordriv globalt, men det er en opgave, der skal udføres på det perfekte tidspunkt. Du vil sikre dig, at de æbler, du høster, er faste saftige og lækre, ikke bløde grødede eller bløde. Så hvordan ved du, hvornår æbler er klar til at vælge?

I mine år som professionel gartner hjalp jeg med at vedligeholde og plukke mange frugttræer inklusive en frugtplantage med omkring hundrede æbletræer. Disse æbler blev høstet opbevaret og brugt i køkkenerne eller solgt til besøgende. Æblerne skulle plukkes på det ideelle tidspunkt ikke kun for den bedste smag, men også så de kunne opbevares i den længst mulige periode.

Hemmeligheden bag høst af æbler kommer ned på tre karakteristiske faktorer: deres udseende smag og fornemmelse. Et modentt æble skal nå sin fulde farve være sød og saftig og løsrives let fra træet. Her deler jeg indsigt fra min egen oplevelse voksende æbler . Jeg talte også med frugteksperter, der delte deres tip til at vide, hvornår de skulle vælge æbler bedst.

• 7 frugter at vælge i august - Opdag de tegn på modenhed, du har brug for at vide, og hvordan man høster dem ordentligt
• 7 frugttræer til at beskære i august for en større bedre høst-min essentielle tjekliste med sent sommeren som professionel gartner
• Sådan får du et fersktræ til frugt - 3 tip eksperter siger vil give dig en større sødere høst

Hvornår skal man høste æbler - en ekspertguide

En masse omhu og opmærksomhed går i at vokse frugttræer . For de bedste høster, du har brug for Gødning af æbletræer og Beskær æbletræer Årligt, men belønningen for denne indsats er de velsmagende hjemmearbejde frugter.

Du kan få gode valg fra fritstående frugttræer trænet Espalier æbletræer for at spare plads eller endda Frugttræer i gryder i små rum. Men for at vide, hvornår de skal vælge æbler på deres absolut bedste, kommer det ned på sorten og et par fortællingskilte at passe på.

Hvornår skal man vælge æbler - Apple Harvest -sæsonen

Kan du overfaste en ammende baby

Æbler modnes på forskellige tidspunkter, men den samlede høstsæson løber fra midten af ​​august gennem november. Det første skridt til at forstå, hvornår man skal høste æbler, er at kende sorterne, der vokser i din have, og hvor de passer ind i den høstsæson.

Uanset om du har en frugtplantage eller en enkelt æbletræ vokser i en gryde Den sort, du har, bestemmer, hvornår de sandsynligvis er klar til at vælge. Sorter i den tidlige sæson som Lodi Carolina Red June og Discovery modnes i begyndelsen af ​​august og er de første til at være klar hver sæson.

Designekspertise i din indbakke-fra inspirerende udsmykningsidéer og smukke berømthedshuse til praktiske havearbejde råd og shopping-round-ups.

Midtsæsonens sorter som Gala Honeycrisp og Red Baron følger derefter og høstes fra slutningen af ​​august til september. Endelig er det tid til sorter af sene sæsonen som den stadigt populære gyldne lækre og bedstemor Smith, der vælges i slutningen af ​​september og oktober.

Imidlertid bidrager mange faktorer til, når æbler er modne, hvilket gør det umuligt at stole på høst på en nøjagtig kalenderdato år for år. Som Erin Mittelstaedt CEO for Fruitguys forklarer: 'Tidspunktet for dine yndlings æble -sorter vil variere afhængigt af hvor du bor vejret det år og mere.'

Selvom det kan variere placeringen til placering, kan det også variere på tværs af en have og endda på et træ. Dette skyldes, at alle frugterne på et æbletræ ikke modnes på samme tid; Det er afhængigt af deres placering på træet og de lysniveauer, de får.

Derfor kræves regelmæssig kontrol for at høste æbler på deres højeste, og det kan komme ned på at kende de enkle træk at se efter i et modent æble.

Erin tiltrådte først FruitGuys i 2007 som operationschef på det nyåbnede Philadelphia -anlæg. Hun blev administrerende direktør i 2015 og har fungeret som finansdirektør siden 2021. Fruitguys er en af ​​de mest betroede udbydere af gårdfriske frugtprodukter og snacks til virksomheder hjem organisationer og skoler i hele USA.

Breville Baby Plus

Hvordan man ved, at æbler er klar til at vælge - skiltene til at se efter

At forstå, hvornår man skal vælge æbler, kommer ned på udseendet smag og fornemmelse af frugten. Dette er de tre primære fortællingskilte at fokusere på, men de skal bedømmes i kombination med hinanden, da nogle gange kun en af ​​faktorerne ikke er nok til at bestemme modenhed.

Farve

Undersøg først, hvordan farven på frugten har udviklet sig i løbet af sæsonen, da dette kan være en nøgleindikator for potentiel modenhed. Aris Curtis Kitchen Garden Manager i Enso Village i Healdsburg California rådgiver: 'Huden, når den er moden, skal nå fuld farve af typen afhængigt af sorten.'

Da æbler kan komme i nuancer af rød grøn eller gul, skal du vide, hvad den endelige farve skal være. Dog må farve alene ikke være afhængig af. Som Melissa Allen Fra Beechwood Orchards i Pennsylvania advarer en partnergård i Fruitguys om, at mange æbler har brug for seje nætter for at 'farve op'.

'Hvis temperaturen ikke falder, kan de modnes helt uden at ændre farve' tilføjer hun. "På det tidspunkt vil du ikke vente på, at farven ændrer sig, for hvis du venter på, at æblerne kunne blive bløde og overmodne på træet."

Aris Curtis er Kitchen Garden Manager i ENSO Village med over et årti med praktisk farvestyringsoplevelse sammen med akademiske studier inden for bæredygtigt landbrug og landskabsdesign. Hans erfaring inkluderer mange forskellige systemer, som han har styret, såsom USDA/CCOF organiske certificerede polykulturer flerårige/årlige forskellige afgrødeproduktion og frugtplantage.

Smag

Hvis ikke bare farve, hvad ellers kan du være afhængig af? En simpel smagstest kan afsløre smagen og strukturen af ​​æblet. Dette skulle afsløre, om det er moden og klar til at blive plukket fra træet.

Med hensyn til smag tilføjer Melissa: 'Et modent æble skal være sød og saftig, mens en umoden en smager tør og stivelsesholdig.' I den anden ende af skalaen vil en overmoden frugt smage blød og grødet.

Husk at smage et par forskellige æbler fra over træet, der kan være på forskellige modningstadier.

Føle

Den anden nøgleindikator er følelsen af ​​frugten og dens forbindelse til træet. Et modentt æble skal føle sig fast ikke blødt og løsrives let fra træet. Når modne æbler kommer væk fra træet i din hånd med en let vri. Som Aris Curtis siger: 'Du skulle ikke være nødt til at trække'. Hvis det har brug for en hård træk, er frugten ikke moden.

Et tegn på, at æblerne vil løsrives, kan simpelthen være, når du ser masser af vindfalds æbler på jorden omkring træer. 'Sunde modne æbler har en tendens til at falde fra træet naturligt' tilføjer Aris. 'Hvis du ser dette, er det tid til at begynde at plukke.'

FAQS

Kan du efterlade æbler på træet for længe?

Ja æbler kan over-ripen, når de efterlades på træet. Dette påvirker deres smag og din evne til at Opbevar æbler . Frugter, der ikke er plukket fra træet, kan forkæle dråbe og rådne på gulvet og tiltrække skadedyr og blive en yngleplads for sygdom. At plukke overmodne æbler betyder frugter med en grødet struktur og en kortere opbevaringstid.

Vinklet Bob Haircut

Hvad sker der, hvis du vælger et æble for tidligt?

Æbler, der er valgt for tidligt, vil have en sur smag i stedet for deres ønskelige sødme, og strukturen er sandsynligvis hård snarere end saftig.

Er det bedst at lade æbler modnes på træet?

Æbler skal altid overlades til at modnes på træet, da de ikke modnes efter at have været plukket. De kan blødgøre efter at have været plukket, men smagen udvikler sig ikke og bliver sødere.

Shop -værktøjer til æbleplukning

Riley betydning af navnet

Denne ledning og træhøstkurv er ideel til at plukke bæring og rengøring af dine høstede frugter og grøntsager.

Dette kan gøres ved at udtrække frø fra dine æbler og sætte dem i køleskabet i et par uger for at efterligne vinteren (som er kendt som Kold stratificering ). Frøene kan derefter sås i gryder fyldt med en organisk potteblanding og gryderne sættes i et varmt og lyspunkt.

Forhåbentlig spirer frøet, og du vil se frøplanter inden for et par uger. Når disse frøplante når 12 tommer, kan du Plant æbletræet uden for.

Når du prøver dette eksperiment, har du ikke store forhåbninger for frugten på ethvert fremtidig træ til at matche den række æble, du tog frøet fra. Hvis du har dit hjerte sat på en bestemt sort, køb et podet æbletræ fra en velrenommeret børnehave.