Sådan høster du løg – eksperttips til at løfte dine afgrøder med succes

Løg er en af ​​de mest populære afgrøder at dyrke, og deres høst er almindeligvis afsluttet i løbet af sommeren og efteråret, afhængigt af de dyrkede kultivarer. Det er en opgave, der kræver observation at finde den rigtige timing og pleje for korrekt at tørre afgrøden klar til opbevaring.

Jeg har dyrket løg i mange år i de køkkenhaver, hvor jeg arbejdede. De var altid en populær afgrøde, både hos kokke og offentligheden, og blev dyrket i stort antal – jeg husker især et år, hvor jeg lod mig rive med og dyrkede tæt på 800 løg i den murede have.

Når det kommer til dyrkning af løg, er der muligheder for avleren med hensyn til hvordan, hvornår og hvad der skal dyrkes. Uanset hvilken måde du vælger, er det bydende nødvendigt at vide præcis, hvordan du høster din løgafgrøde.

Noget af min løghøst i 2022 tørrer i drivhuset

Sådan høster du løg og tørrer dem

Det er vigtigt at vide, hvordan man høster løg korrekt, da det mindsker risikoen for at forårsage skade på planten eller løgene. Enhver skade eller blå mærker forårsaget under høstprocessen kan få dem til at rådne, når de opbevares. Løgene vil gerne løftes op af jorden med toppene intakte, og det anbefales at bruge beskadigede løg med det samme.

At løfte dine afgrøder fra jorden er relativt enkelt, hvis du følger disse nøgletrin:

1. For at høste løg skal du bruge en havegaffel og forsigtigt løfte løget fra jorden - de skiller sig normalt nemt fra jorden. Tag ikke fat i løget i løvet og træk, da det kan beskadige stilken.
2. Løg skal tørres og hærdes, før de opbevares. Dette kan gøres udendørs ved at lægge afgrøden ud på jorden i tørt vejr - men det er ikke altid muligt. Løgene kan lægges på en rist undercover i stedet, hvis vejret er vådt. Uanset hvad skal løgene flyttes undercover efter et par dage for at tørre yderligere, hvis du vil opbevare dem i længere tid.
3. Ethvert valgt sted til at tørre løg skal være godt ventileret og køligt. Dette kan være i et drivhus eller polytunnel, eller det kan være i en havebygning, såsom en garage eller et skur.
4. Tørringsprocessen bør tage omkring to til tre uger, og løgene er klar, når skindet er papirtørret. Sørg for at håndtere pærerne forsigtigt, da eventuelle snit eller blå mærker kan føre til råd.
5. Opbevar løg på et frostfrit, tørt og godt ventileret sted.

At løfte løg forsigtigt med en havegaffel er en god måde at høste dem på

Sådan ved du, hvornår løg er klar til at høste

Det nøjagtige tidspunkt for, hvornår du skal løfte dine løg, afhænger af den type løg, du dyrker, og hvornår de blev plantet. Det er dog altid et spørgsmål om at holde godt øje med dine afgrøder og se efter de afslørende tegn på, at dine løg er klar til at høste.

Hvornår skal man høste løg kan også afhænge af dine planer for dem. Når et løg når en brugbar størrelse, kan det høstes og bruges med det samme. Hvis din hensigt er at løfte dem til opbevaring, så er det løvet, der vil fortælle dig, hvornår det er tid til at blive løftet. Et kontrollampe vil være, at det oprejste løv begynder at blive gult og falder om, når løgene er store. Synet af løgets løv bliver gult og stråfarvet er et tegn på, at løgene er færdige med at vokse, og at de naturligt tørrer ud.

Det har været almindelig praksis blandt avlere i mange år at folde løgtoppene manuelt, når de begynder at blive gule. Dette forhindrer løgene i at optage vand og fremskynder modningsprocessen. Efter at toppene er foldet, vil løgene blive efterladt i jorden i op til en uge, før de løftes. Dog skal man passe på ikke at beskadige pærerne, da det vil forringe deres holdbarhed. Det menes i dag, at manuel foldning af løgtoppe faktisk kan beskadige vævet og øge risikoen for nakkeråd.

kløende graviditet

Løg er udmærket til at blive brugt umiddelbart efter høst

Hvor lang tid før løg er klar til at høste?

Hvor lang tid det tager for løg at vokse, afhænger af faktorer, herunder hvornår du plantede dine løg, placering og temperatur. Det vil også være påvirket af, hvordan du dyrkede dine løg, om det var ved løgsæt eller løgfrø .

Løg dyrket fra sæt har en tendens til at tage omkring 80 dage at gå fra plantning til høst. Dette stiger til omkring 100 dage, når det dyrkes fra frø, hvilket tager omkring tre måneder fra transplantation af løgfrøplanterne til at have en pære klar til at løfte.

Der er sorter af løg, der kan plantes i efteråret til overvintring, og de vil være klar til at høste tidligere på året. Hårdere sorter af løgsæt, der er plantet i efteråret, har tendens til at være klar til høst tidligt til midten af ​​sommeren. Sæt, der sås om foråret, er normalt klar til at blive løftet i sensommeren eller det tidlige efterår.

Du kan købe løgsæt fra Walmart og Burpee .

Løg bør ideelt set sidde på jordoverfladen i et par dage

Sådan høster du bundte løg

Der er mange forskellige typer løg og dem, der er kendt som bundløg, også kaldet grønne løg eller spidskål, er lidt anderledes end løgløg og dyrkes for deres stængler og toppe, snarere end løgene. Disse typer løg vokser meget hurtigere og kan være klar på kun 60 dage fra såning.

Bundle løg kan høstes på en af ​​to måder. Hele planten kan trækkes og bruges, eller bladene kan klippes for at efterlade den udviklende løg i jorden, og et nyt sæt blade vil hurtigt vokse tilbage.

Selvom du trækker hele planten og skærer bladene af for at bruge i køkkenet, kan du sagtens dyrke grønne løg fra rester ved at lægge løgspidserne i vand eller jord for at spire nye blade og rødder.

navne, der betyder glæde

Bundløg sås normalt fra frø direkte ind i deres voksested

Ofte stillede spørgsmål

Holder du op med at vande løg før høst?

Det er bedst at stoppe med at vande løg efter midt på sommeren, når løgene er hævede. Når du bemærker, at de første blade på dit løg begynder at falde, så stop helt sikkert med at vande afgrøden. Du vil stoppe med at vande løg omkring 7-14 dage før høst for at hjælpe dem med at modne. Ved at standse vanding mindsker det risikoen for råd og hjælper afgrøden med at modne.

Kan du plukke et løg for tidligt?

Et løg kan plukkes, når det når en levedygtig størrelse. Men jo mindre de plukkes, jo kortere er deres levetid. Unge løg kan plukkes som spidskål, før de har udviklet en løg, og små løg kan plukkes og bruges i køkkenet, men deres mangel på skind vil betyde, at de ikke kan opbevares. Hvis du dyrker løg til opbevaring, skal du vente, indtil løvet er væltet, før du løfter.