Fem zone køkkenet: hvad det er, og hvorfor det er ideelt til moderne familieliv

Fem zone køkkenet er det nyeste af ideer til køkkenindretning det informerer vores design og renovering.

Mens køkken trekant er stadig et fantastisk grundlæggende layout, køkkenindretningen med fem zoner imødekommer mere moderne behov, åbne områder og forbindende rum.

Det moderne køkken handler ikke kun om madlavning nu; det er også ofte en underholdende, spise- og endda arbejdszone. Så layoutet med fem zoner tager højde for de skiftende behov i den moderne familie og livssituationer.

Anti -kvælningsenhed

Nye funktioner inkluderer designe en køkkenø med ladestationer, eller skuffer med strømstik. Statement-opbevaringsfunktioner, højteknologiske apparater og store dobbelte spisekammer gør det muligt for åbne planløsninger at blive multifunktionelle, hvilket giver mange mennesker mulighed for at udføre individuelle opgaver sammen på ét sted – uden at komme under hinandens fødder.

Hvad mere er, er madlavning ofte ikke længere en enkelt persons ansvar i den moderne husholdning. Og fordi mange familier nu måske har mere end én kok i drift ad gangen, er de tre punkter i trekanter nu sandsynligvis flyttet til 'arbejdszoner' i et køkken - især i større køkkener, der har mere generøs plads.

Vi har spurgt eksperter fra Livs køkkener og DesignSpace London for at nedbryde fem zone køkkenideen nedenfor.

Hvad er de fem zoner i køkkenet?

Graeme Smith, chef for detail- og kommercielt design hos Life Kitchens, siger, at køkkenets fem zoner er:

Tilmeld dig Floraloasis nyhedsbrev

Designekspertise i din indbakke – fra inspirerende udsmykningsideer og smukke kendissers hjem til praktiske råd om havearbejde og shoppingrunde.

blod i baby ble

Forbrugsvarer – normalt opdelt i friske og tørre områder såsom dit køleskab og spisekammer/spisekammer.

Forberedelse – de overflader, hvor du tilbereder måltider og opbevarer relevante redskaber.

Ikke-forbrugsvarer – opbevaringsområder til dit bestik, service, glas osv.

Madlavning – ovn og kogeplade, samt eventuelle bordpladeapparater såsom en blandingsbatteri.

Rengøring – vask område og opvaskemaskine.

Richard Atkins, direktør hos DesignSpace London, er enig og tilføjer: 'De klassiske fem zoner i et køkken hjælper med at identificere behovene og zonere køkkenet for at maksimere produktiviteten, minimere kaos og rodet og forbedre effektiviteten ved at overveje funktionalitet og zoneinddeling, ideelt set efter udviklingen af forberede et måltid, fra opbevaring af mad til madlavning til oprydning.

'Den består generelt af opbevaring af letfordærvelige fødevarer (køleskab/frys), opbevaring af tør mad (skabe i spisekammer), forberedelse (masser af arbejdsflade), madlavning (ovn og kogeplade) og vådzonen til oprydning (vask/opvaskemaskine).'

• Se: Køkken ideer – indretnings- og udsmykningsideer til alle køkkener

Hvordan planlægger du dit køkken med fem-zone metoden?

gravid med tvillinger efter 15 uger

At planlægge et køkken med fem zone-metoden i tankerne handler om at placere tingene, hvor de er mest relevante og nemme at få adgang til, siger Graeme.

Han forklarer: 'Skummer eller spisekammer er ofte bedst placeret ved siden af ​​dit køleskab, så alle dine forbrugsvarer er samlet. At holde disse tæt på dit forberedelsesområde kan også spare en masse frem og tilbage.

Se: Pantry ideer – alsidig opbevaring, der er lige velegnet til det moderne liv

'Forberedelseszonen handler ikke kun om at overveje, hvor meget arbejdsflade du har brug for, men også hvilke ting du har brug for ved hånden, såsom blandeskåle, knive, olier og krydderier.

'For ikke-forbrugsvarer såsom porcelæn, bestik og glas, er det acceptabelt og ofte en fordel at holde disse lidt uden for den primære koge- eller arbejdszone, men altid tæt på, hvor du skal tallerken.'

Faktisk kan du gøre en statement-funktion i din opbevaring og blande æstetik med praktisk funktion med en smart køkkenkommode eller kølige åbne reoler.

Graeme tilføjer: 'For din kogezone vil dine to nøglefunktioner sandsynligvis være din ovn og kogeplade. Uanset om de er samlet i ét apparat eller adskilt med din ovn i en tilstødende hvidevarebank, er det vigtigt at tænke over, hvilke nøgleværktøjer du også skal bruge her, f.eks. pander ved din kogeplade, bageplader ved din ovn. Udover dette skal du sørge for, at der er nok overfladeplads ved siden af ​​din ovn og kogeplade til servering.

'Din rengøringszone er ikke kun til rengøring, men også for adgang til vand, så det er ofte en fordel at holde denne inden for rækkevidde af din forberedelseszone.'

Hvad er fordelene ved fem zone køkkenet?

'Godt køkkendesign skal være smukt, men alligevel funktionelt og imødekomme alle kundens krav,' siger Richard. 'Hver klient har forskellige behov, og der kan være flere brugere i det samme køkken. Fem-zoner køkkenet er med til at optimere effektiviteten til et multifunktionelt rum.'

Graeme tilføjer: 'At planlægge dit køkken i nøglezoner får dig til at tænke over, hvordan du rent praktisk vil bruge tingene i dit køkken, og hvilket niveau af tilhørende opbevaring du har brug for. Dette vil variere afhængigt af din livsstil; fra den ivrige kok med masser af bageudstyr, til husstanden, der kan lide at underholde og har en stor samling af porcelæn og glas.

'Frem for alt handler det om at placere lignende ting sammen og placere dem tæt på relevante funktioner i køkkenet for maksimal effektivitet, når du har mest brug for det.'

Kan du overveje et seks zone køkken?

Absolut, siger Richard. Hvis du er stor til at være vært, og dit køkken er stort nok, kan underholdning være den sjette 'zone'.

Når foster kan høre

Se: ' Underholdningskøkkener ' er den næste store ting - her er, hvordan du designer din

Han siger: 'I åbne køkkener kan man argumentere for, at der nu er en sjette zone i køkkenet: Underholdningszonen, hvor familie og venner samles, tæt på kokken, men sikkert ude af fare.'