18 køkkenindretningsideer prøvet og testet af designere

Idéer til køkkenindretning lyder måske ikke så spændende som at vælge stilen på dit skab eller farveskemaet, men layoutet er en af ​​de vigtigste beslutninger, du vil tage i hele dit design. Så det er nøglen til at få det rigtigt.

Køkkener findes i alle former og størrelser, og du kan blive forkælet med valgmuligheder med køkkenindretninger og formationsmuligheder, når du starter på et projekt. Nøglen er at tage tingene langsomt og tænke grundigt over, hvordan du bruger og bevæger dig i rummet.

Du bør også overveje, hvordan resten af ​​din husstand vil bruge rummet. Vi behandler køkkener så forskelligt i dag, at de ikke længere kun er til madlavning, men du skal muligvis tage højde for et arbejdsområde og sikre, at layoutet også er socialt til værtskab.

Det praktiske er nøglen til køkken ideer når det kommer til det bedste køkkenlayout, og den form, du vælger, skal ikke kun kunne imødekomme din livsstil, men også forbedre den. Så med det i tankerne, har vi dækket alle designer-godkendte køkkenindretninger lige her, så du kan overveje alle mulighederne og vælge den rigtige for dig.

Hvor starter man med et køkkenindretning?

Dit køkkenlayout er en stor del af designprocessen, og det er sandsynligvis der, hvor du vil bruge mest tid på at planlægge og justere. Men hvor starter man?

For at undgå dyre køkkendesignfejl er det første skridt at tænke grundigt over, hvordan du bevæger dig i rummet, og hvordan du ser din familie bruge rummet i fremtiden. Overvej hvilke funktioner køkkenet skal udføre, skal du bruge det til arbejdet? Er du vært i køkkenet? Fungerer den som spisestue eller åben planløsning med stue?

Det er en meget personlig proces, så den måde, du vil gribe valg af køkkenindretning til på, kan variere afhængigt af dine prioriteringer for rummet, men vi vil sige, at et virkelig ligetil sted at starte, som køkkendesignere normalt vil anbefale, er at betragte din arbejdstrekant som en springende punkt.

'Arbejdstrekanten' er det sunde fornuftsprincip, at en køkkenplan drejer sig om placeringen af ​​vask, komfur og køleskab, og at køkkenplanen skal være baseret på den mest effektive arbejdsgang ved at bruge disse elementer,' siger Adrian Bergman, senior designer. på British Standard af almindeligt engelsk .

'Det er selvfølgelig rigtigt, især i et travlt køkken, men der kan være andre hensyn, såsom æstetik og respekt for arkitekturen i et rum, så der er lejligheder, hvor vi kan strække indretningsreglerne for at opnå et resultat, der behager øjet såvel som hjernen.'

Ud over det, du ønsker fra dit køkken og arbejdstrekanten, vil en vigtig indflydelse på dit layout naturligvis være størrelsen og formen. Adrian fortsætter: 'Normalt vil rummets størrelse og form foreslå de bedste køkkenindretningsideer, men ofte er der et valg, og der er fordele og ulemper ved hver enkelt; en enkelt lang løbetur kan for eksempel se smart ud, men betyder meget gang mellem elementerne og det faktum, at gæster vil kigge på kokkens ryg, mens de laver mad.'

'Jeg synes, at den bedste tilgang er at håne og teste enhver køkkenindretningsidé i det faktiske rum ved hjælp af lægter og bukke eller med papirblokke på gulvet for at repræsentere skabene og apparaterne.'

Hvad er de seks typer køkkenindretninger?

Så når du først har dine prioriteter og en idé om, hvordan du bruger dit rum, er der seks almindelige layouts at vælge imellem. Et køkkenlayout kan være meget fleksibelt, og du kan virkelig personliggøre det, så det passer til dit rum og din livsstil, men generelt er disse hovedformater, du kan tilpasse:

Kabyssets layout: består af to linjer af kabinetter, der løber langs to modsatte vægge. En god mulighed, når pladsen er trang, eller hvis du tager fat i et smalt rum. Det envæggede køkken: ligner meget et kabys køkken, men forestil dig bare en enkelt række møbelskabe langs den ene væg. Igen, fantastisk til små rum og er blevet mere populært i de senere år, da det føles mere åbent end et kabys køkken, men så ofrer du den ekstra væg af opbevaring. Det L-formede layout: præcis som det lyder, et køkkenlayout i et L -form. Dette er et flot åbent layout, der kan fungere i både små eller større rum. Det U-formede layout: forestil dig et omsluttende køkken, så tre tilstødende vægge har kabinetter for at skabe en U-form. Det maksimerer virkelig opbevaring og fungerer i enhver størrelse af køkkenet. Ø-layoutet: ethvert layout, der involverer en køkken-ø. Halvø-layoutet: et layout, der involverer en række af skabe, der kommer fra den ene væg ind i rummet. Lidt som en ø, men fastgjort til den ene væg. Disse er gode køkkenindretninger til åbne rum, hvor du gerne vil skabe lidt af en skillevæg, hvis du vil have effekten af ​​en køkkenø, men ikke har plads nok til, at den kan svæve i midten af ​​rummet.

1. Lad dine vaner diktere layoutet

'Hvert aspekt af køkkenet, hvordan det fungerer, og hvordan det bruges, er baseret på layoutet,' siger Sally Hinks, køkkendesigner hos Harvey Jones. 'Når du begynder at planlægge et køkken, er det første du skal tænke på, hvordan du vil bruge rummet, da det vil diktere, hvad du skal have med. Er dit køkken udelukkende til madlavning, eller vil du også være underholdende?

'Vil pladsen blive brugt som et sted at arbejde hjemmefra, eller vil børnene lave deres lektier derinde? Det er også vigtigt at se på de eksisterende funktioner i rummet. I mange tilfælde sætter døre, færdselsårer og vinduer parametrene for layoutet og vejleder passende muligheder. Mange mennesker kan lide at placere deres køkken for at få mest muligt ud af en dejlig udsigt udenfor eller for at stå i centrum i et åbent rum, hvilket kan være et nyttigt udgangspunkt.'

2. Overvej køkkentrekanten

Det køkken trekant , eller arbejdstrekant, vi nævnte tidligere, er et gennemprøvet køkkenlayout, og selvom det måske stammer fra 1940'erne, fungerer det stadig. Så tænk altid på de stier, der er nødvendige for at gå fra vask, til køleskab, til rækkevidde. Selvfølgelig behøver de ikke alle at være inden for rækkevidde af hinanden, men på samme måde vil du ikke have alle dine nøglearbejdsstationer på modsatte steder i køkkenet.

'Det bedste tip, jeg kan give til køkkenindretninger, er at tænke på 'køkkenarbejdstrekanten'', forklarer Tess Twiehaus fra Tess interiør . 'Dette er forholdet mellem køleskab, vask og komfur. Du ønsker ikke, at de skal være for langt fra hinanden eller for tæt på. Hvis der er plads, sætter vi typisk en af ​​disse (normalt køleskabet eller vasken) på øen, hvilket føles fantastisk funktionelt!

3. Indregn også den anden arbejdstrekant

'Jeg har flyttet hjem syv gange – og designet syv nye køkkener til mig selv,' siger H&G'er Chefredaktør Lucy Searle. 'Plus har jeg interviewet utallige køkkendesignere gennem årene, både til mine køkkenrenoveringer og professionelt.

'Med tiden har jeg indset, at der er en anden køkkentrekant, som ingen taler åbenlyst om – men den er virkelig vigtig. Den anden køkkenarbejdstrekant er mellem køkkenvasken, skraldespanden(e) og opvaskemaskinen. Disse tre elementer skal være så tæt på hinanden som muligt for at gøre det så nemt som muligt at rydde op efter middagen. Du vil skrabe tallerkener, skylle dem og stable dem alle sammen i et enkelt træk uden at gå op og ned langs køkkenet.'

'Hvis du også kan sikre, at spisepladsen er i den ende af køkkenet, når du planlægger dets indretning, vil du opdage, at det gør livet endnu lettere,' tilføjer hun.

4. Tænk på, hvordan (og hvem) vil bevæge sig rundt i rummet

Du skal også overveje ergonomi og hvordan din husstand vil bevæge sig rundt i rummet. For eksempel vil du gerne have en vask på øen og derefter kogepladen på en bordplade direkte bagved, medmindre der var god plads til, at to personer komfortabelt kunne stå og arbejde på disse to stationer.

Design af Vani Sayeed Vani Sayeed Studios forklarer 'Vi forskyder altid kogepladen med vasken, hvis disse er i områder parallelt med hinanden (som vasken på øen, mens kogepladen mod væggen), så folk ikke arbejder ryg mod ryg. Når vi renoverer et køkken, gennemgår vi arkitekturen og det naturlige lys ind i rummet, og hvis det er muligt, vil vi omarbejde arkitekturen for at maksimere den naturlige belysning.'

5. Hvis du har plads, er en ø et aktiv

Bedstefar navne

En køkkenø er altid øverst på så mange husejeres lister, og den kan være sådan et aktiv for et køkken, der tilføjer både et socialt område og ekstra bordplade og opbevaringsplads. Selvfølgelig skal du altid spørge dig selv, om du har brug for en køkkenø, men hvis du har fået værelset, tilføjer de så meget til køkkenindretningen.

Designer Alissa Johnson siger jo større jo bedre med køkkenøer (så længe du har plads til at rumme), 'Hos Alissa Johnson Interiors betragter vi overdimensionerede, statement-køkkenøer som en fast bestanddel i vores tilgang. Med deres generøse proportioner giver øerne ikke kun ekstra bordplads og opbevaring, men løfter også ubesværet køkkenets æstetik, der ligner et nyt møbel.'

'Bortset fra praktisk og udseende bliver dette layout hjemmets hjerte, og tilføjer en social dimension til rummet og gør det til den perfekte ramme for mindeværdige sammenkomster med familie og gæster,' tilføjer hun.

Designer, Nataly Bolshakova er enig: 'En af mine værdsatte favoritter indebærer et layout med en stor køkkenø, der problemfrit blander funktionalitet og stil som både en madlavningsarbejdsstation og spiseplads, smart designet til at tilbyde rigelige skjulte opbevaringsmuligheder. Alsidigheden af ​​placering giver mulighed for enten en central placering i køkkenrummet eller fastgørelse til en væg.'

6. Vælg et layout i L-form for alsidighed

Et L-formet køkken er et af de mest alsidige, fleksible køkkenindretninger. De er perfekte til at skabe de arbejdstrekanter, vi talte om tidligere, og det vil også være nemt at flytte rundt i rummet. Dette layout fungerer godt i enhver størrelse rum, men de er ideelle til at holde mindre køkkener åbne - et godt alternativ til et kabys køkken.

Plus, dit køkken plejer at være festens liv og sjæl, den åbne natur af et L-formet køkken betyder masser af plads for gæster til at samles i den modsatte side af køkkenet til hvor enhederne er baseret. 'Jeg elsker et åbent koncept layout til køkkener. De er perfekte til at underholde og uden barrieren mellem køkkenet og de sociale rum hjælper det med at åbne op for plantegningen og give en illusion om, at der er flere kvadratmeter,' forklarer Shaolin Low af Studio Shaolin .

'Jeg elsker personligt L-formede køkkenindretninger', siger Daniella Villamil om Daniella Villamil Interiør . 'De er funktionelle og giver mulighed for en ren arbejdscirkel, der tillader bevægelse rundt i køkkenet, det tilbyder også alsidighed i designvalg, hvilket gør det tilpasset til forskellige køkkenstørrelser og -stile. Uanset om det er et lille køkken eller et stort åbent rum, kan det L-formede design tilpasses, så det passer til individuelle behov og præferencer.'

7. Hold apparaterne til kanten af ​​layoutet

Mens du ønsker at overveje arbejdstrekanten, når du vælger placeringen af ​​dine apparater, vil I alle overveje, hvordan apparater kan påvirke rummets æstetik og flow. I et køkkenlayout kommer det praktiske naturligvis først, men du vil gerne undgå, at apparater ser klodsede og akavet ud.

Designer Melinda Mandell foreslår at holde større apparater til kanten af ​​layoutet, især i en L-formet eller U-formet opsætning. Hun forklarer: 'Her på vores Redwood City, CA-tarmrenoveringsprojekt, The Grown Up Ranch, omorganiserede vi køkkenet, så de høje apparater – køleskabet og vægovnene – blev skubbet til ydersiden af ​​det L-formede køkken, og holdt uafbrudt bordplads i hele længden af ​​'L'. Dette tillader let flow og funktion mellem vasken, øen (for mere forberedelse) og rangetoppen.'

8. Faktor i hele husstanden

Køkkener er buste omgængelige rum, så når du beslutter dig for et layout, tænk på den ideelle måde, du ønsker, at dit køkken skal bruges på. Og tænk over, hvem der skal bruge køkkenet og hvordan, og lav boliger for hele familien.

Dette køkken af Kriste Michelini taget med i familielivet lige fra starten, når denne ø og layoutet omkring den blev designet. Hun forklarer: 'Vi er begejstrede for at dele vores seneste kreation: en rummelig, langstrakt ø designet til en vidunderlig udvidet families søndagssammenkomster. Forestil dig en hyggelig kaffestation, hvor de voksne kan nyde deres yndlingsbryg, sammen med specialdesignede køleskuffer kun til børnebørnenes snacks - let for små hænder at række ind i.'

Og vi stoppede ikke der; vi har smart inkluderet ekstra køkkenopbevaring i banketten til alle de sippy kopper og mere. Det handler om at gøre disse familieøjeblikke ekstra specielle, og sikre, at hver sammenkomst er fyldt med glæde, bekvemmelighed og utallige minder. Vi mener, at et hjem bør imødekomme ethvert familiemedlems behov, og med dette hjertevarmende projekt er vi stolte af at kunne sige, at missionen er fuldført!'

9. Dobbelt op på køkkenøen

Hvad er bedre end én køkkenø? To køkkenøer. Et dobbelt ø-layout har været en køkken trend i et par år, og det er et kærlighed-eller-had layout. Nogle designere siger, at det er den perfekte udnyttelse af pladsen, andre siger, at det er overkill. Men som alle køkkenindretninger er det hvad der fungerer for dig og din livsstil.

En stor fordel ved en dobbelt ø er du kan bruge en til forberedelse og mere praktiske opgaver og en til hosting eller fordoblet som spiseplads. Designer Shelley Cekirge forklarer: 'Jeg oplever mere og mere, at kunder med familier, der ved, at de vil bruge meget tid i køkkenet, vælger to køkkenøer ud over et stort stuebord.'

'I dette rustikke moderne hjem skabte vi en uforgængelig praktisk forberedelsesø toppet med en pladekvarts, der ligner støbt beton. Den siddende ø har en smuk plade af valnød, og stuebordet med zinkplade har masser af plads til, at hele familien kan spise sammen til enhver tid. Tilføj et par farverige vintage stole og... perfektion!'

10. Gør et kabyss layout til en U-form

Et kabysskøkken har sine fordele, og kan være en meget effektiv indretning på et lille rum. Ulempen er dog det korridorlignende rum, det kan skabe. Det kan forhindre et køkken i at føles åbent.

En måde at undgå det på er at gå efter en U-form i stedet for. 'Til en tarmrenovering i Palo Alto, CA udvidede vi det eksisterende lille kabys køkkenlayout ved at annektere den trange morgenmadskrog og transformere layoutet til et U-formet køkken, der giver en større arbejdstrekant, mere opbevaring og et smukt fokuspunkt for Bertazzoni-serien og emhætten parret med åbne messinghylder og blågrønt farvede kabinet,' forklarer Melinda Mandell. 'Halvøen har masser af opbevaring (også en mikrobølgeovn!) Og barstole til gæster. Resultatet af denne transformation er et mere åbent, samarbejdende og socialt køkken!'

11. Men vælg en kabys, hvis pladsen er virkelig trang

Kabys køkkener er et af de mest pladseffektive layouts, du kan vælge. De er ideelle til ivrige kokke og perfekte til at maksimere opbevarings- og arbejdsfladeplads i mindre køkkener. Dette supereffektive layout er ideelt, hvis du leder efter små køkken ideer der maksimerer hver tomme plads.

Allison Lynch, fra køkkendesignfirmaet Rundhus , siger: 'Et kabyss køkken fylder normalt relativt lidt – de er ofte en gangbro mellem to rum. En ideel længde ville være 3,5 - 5 m med plads på hver side af døråbningen for at tillade mindst en standard dybde bordplade.

'Selvom de plejer at være ret små, er de meget ergonomiske rum, hvor alt normalt er inden for rækkevidde – ideelt set med vasken på den ene side og kogepladen på den anden.'

At placere disse to vigtige elementer centralt inden for hver serie af enheder er den bedste fremgangsmåde, med opvaskemaskinen på vasksiden af ​​køleren og køleskabet på siden af ​​kogepladen.

12. Skab klare zoner i et multifunktionelt køkken

Store køkkener og store familier kan virkelig drage fordel af at skabe zoner i rummet, og den nemmeste måde at gøre dette på er med en ø.

Multi-brug pladser er i stigende grad eftertragtede, og en ø kan bruges til at forberede aftensmad, mens du også holder øje med børnene, samt fungerer som et socialt område, arbejdsområde eller lektiebord.

'Fordelen ved et ø-layout er, at det er fantastisk til zoneinddeling i åbne områder, hvilket er, hvad de fleste mennesker vælger i dag,' siger Roundhouses Allison Lynch. 'Det er et godt socialt møbel og skaber effektivt to forskellige rum, et til madlavning og et til forberedelse, med en person på øen og den anden ved bordpladen.

'En anden stor fordel i et åbent rum er, at en ø kan få det til at ligne et møbel mere. En ø tillader fri bevægelighed hele vejen rundt, og folk kan komme ind i rummet fra forskellige retninger. Det kan føles mindre monolitisk, et meget lettere møbel end en halvø, og med fornuftig brug af sokkelbelysning kan det få det til at se ud, som om det svæver.'

13. Ingen plads til en ø? Gå efter et halvø-layout

Hvis du vil have effekten af ​​en køkkenø, men ikke har plads til at flyde den midt i rummet, halvø layout kan være en god mulighed. Du får det sociale knudepunkt, hvor du kan samles og arbejde, spise, være vært osv., men uden at alle de kvadratiske optagelser bliver optaget i midten af ​​rummet.

En halvø køkkenindretning fungerer også rigtig godt, hvis du har et åbent rum, lad os sige, at du deler køkkenområdet med en stue eller spisestue. Halvøen skaber en klar zone mellem rummene, men vil ikke afbryde strømmen. De er også dejlige at fordoble som morgenmadsbarer, og du kan placere siddepladser på ydersiden af ​​halvøen for ikke at optage plads i madlavningsområderne.

14. Overvej naturligt lys, når du vælger dit layout

Naturligt lys lyder måske ikke som en stor spiller, når du skal vælge dit køkkenindretning, men du vil virkelig overveje, hvordan det kan blive påvirket af dit layout. Du vil selvfølgelig gerne maksimere lyset, så se på, om et skab kan blokere for lyset, hvis du ønsker, at der skal falde lys et bestemt sted ind, eller hvis du laver en større ombygning, hvordan du kan få endnu mere lys ind i rummet.

Kabys køkkenindretninger, for eksempel, kan være gode til små rum og ergonomisk sunde for ivrige kokke, men de kan have ry for at være lidt mørke og pokey. For at imødegå denne knibe, skal du sørge for at få mest muligt ud af alt naturligt lys, der kommer ind i rummet, når planlægning af køkken .

I dette eksempel med interiør af Beth Webb , et vindue i den korte ende af kabyssen er udvidet til at strække sig fra gulv til loft. Vinduet i højre side er fri for begrænsningerne fra overskabe, hvilket betyder, at lyset kan bevæge sig frit ind i resten af ​​køkkenet.

15. Skab et spændende rum med et 'kokkebord'

For seriøse foodies er madlavning og servering af aftensmad hovedbegivenheden, især når man underholder gæster med lige så stærke kulinariske tilbøjeligheder. Opgrader din øs siddeområde fra en afslappet morgenmadsbar til en fuldendt spiseplads ved at vælge en større ø, der kan rumme et middagsselskab.

At bringe gæster ind i køkkenrummet kan være med til at skabe en unik 'Kokkens Bord'-oplevelse, som demonstreret i dette fantastiske køkken i en ladeombygning af Richard Felix-Ashman . Et stort køkken til at underholde, det rummer også to spiseborde, når du ønsker at give en mere intim følelse til en sammenkomst.

16. Planlæg tidligt, hvor tingene skal opbevares

Når du planlægger dit køkkenindretning, er et vigtigt aspekt at overveje, hvordan du vil bruge køkkenet, og hvor du ønsker, at tingene skal opbevares. Naturligvis skal tunge gryder og pander opbevares i de nederste skabe og inden for rækkevidde af din ovn og kogeplade.

Ligeledes bør krus aldrig være for langt væk fra din kedel. I dette åbne køkken er spisebordet i samme rum som køkkenområdet, så tilføjelsen af ​​en høj kommode giver opbevaring til service og bestik, for at gøre bordet hurtigt og nemt.

17. Få mest muligt ud af akavede layouts

Du vil sandsynligvis arve nogle usædvanlige kroge i ældre landejendomme, så det kan være nødvendigt at tage en fleksibel tilgang til dit køkkenindretning.

Se efter alkover og fordybninger, som du kan bygge opbevaring ind i, og smid ideen om et konventionelt fast layout ud. Tilføj enkelte serier af kabinetter, hvor de passer bedst i det rum, du skal arbejde med, og inkorporer dine apparater imellem.

18. Tilføj nogle fritstående elementer for et fleksibelt layout

Fritstående møbler, som ofte findes i rustikke hjem, tilbyder en mere fleksibel tilgang til køkkendesign. Det er et afslappet look, der gør det muligt for dig at tilføje enkelte serier af skabe rundt om i køkkenet for at skabe dit ideelle layout, med dine hvidevarer ind imellem.

Denne mix-and-match-metode fungerer særligt godt i ældre ejendomme i landlig stil, hvor rummet kan være usædvanligt formet. Parret med komplementære væghængte skabe vil en række fritstående træskabe give rigelig opbevaring til små køkkener.

Det bedste køkkenlayout til dit rum vil være personligt, og det, der fungerer for én husstand, fungerer måske ikke for din. Hvis du skal ombygge et køkken, så tænk på, hvad der ikke fungerer med dit nuværende køkkenindretning, og hvordan du ønsker, at rummet skal bruges. Tal med din køkkendesigner i dybden om layoutet, det er den vigtigste del af hele projektet.