Ubestemte vs bestemte tomater – kend forskellene med disse eksperttips

Tomater findes i mange forskellige varianter og hovedtyperne du ser beskrevet er ubestemmelige og bestemte. De omtales også almindeligvis som cordon- og busktomater.

Det er vigtigt at kende forskellen mellem disse to typer, når man ser på dyrkning af tomater. At forstå træk ved ubestemmelige vs bestemte tomater vil hjælpe dig med at forstå, hvad du vil have fra dine planter, og hvilke typer der vil fungere bedre for dig.

Valget mellem typerne vil diktere tidspunktet for den afgrøde, du får, mængden af ​​støtte planten har brug for, og hvor meget beskæring du skal foretage i løbet af vækstsæsonen. Behandling af den forkerte type på den forkerte måde vil massivt påvirke enhver afgrøde, du måtte få - så det kan betale sig at få det rigtigt.

Valget mellem ubestemte og bestemte typer vil påvirke, når du høster frugter

De vigtigste typer af tomater

Når du gennemser frøkataloger eller kigger online, vil du se forskellige beskrivende udtryk for tomater, og det kan være forvirrende at skelne mellem dem alle. Hvad der ikke hjælper yderligere er, at der er forskellige udtryk for det samme. For eksempel vil ubestemte tomater som nævnt også blive omtalt som cordons eller ranktomater og bestemte tomater vil mange steder blive kaldt busksorter.

Ud over ubestemte og bestemte typer er der endda semi-bestemte sorter, der er en blanding mellem de to. Du vil også se tomatsorter, der beskrives som tumbling, med disse mere velegnede til at dyrke i hængende kurve eller kaskade hen over kanterne af vindueskasser eller beholdere. Endelig er der kompakte terrassetyper, der bliver mindre og mere opretstående, hvilket gør dem ideelle, hvis du vil plante tomater i små beholdere på et dæk eller terrasse.

Det er vigtigt at vælge tomatkultivarer for deres vækstvaner såvel som de andre vigtige faktorer af farve, størrelse og smag. At dyrke den forkerte type er en almindelig tomatdyrkningsfejl at undgå, og det kan betyde ringe belønning og lille høst for al din tid og indsats ved at dyrke tomatkimplanter .

Uanset om de er ubestemte eller bestemte, vil deres vækst potentielt diktere, hvorfor og hvor du dyrker dem og helt sikkert have en indflydelse på, hvordan du dyrker og vedligeholder planterne, og hvornår man skal høste tomater .

kold medicin til graviditet 3. trimester

Vi tager et kig på de vigtigste faktorer, du skal huske på, når du vælger mellem at dyrke ubestemmelige eller bestemte tomater.

Vækstvanen er et vigtigt aspekt at overveje, når du vælger typer af tomater

Bestem tomater

Bestemte tomater er generelt mindre end ubestemmelige sorter. De er mere kompakte tomatplanter, der vokser til en fast størrelse og ikke fortsætter med at vokse hele sæsonen. Denne vækstvane påvirker deres frugtsætning, hvilket sker i en periode i stedet for kontinuerligt hele sommeren, og tidligere end ubestemte typer.

Ben Hilton , grundlægger og redaktør af The Yard and Garden, forklarer, hvordan beslutsomme tomater 'typisk vokser omkring 3-4 fod og derefter stopper med at vokse.' Han tilføjer: 'De producerer al deres frugt over en periode på 2-3 uger, hvilket gør dem gode til konservering, forarbejdning og konservering. Efter at frugten er modnet, dør planten af.'

Bestemte sorter af tomater kræver kun minimal støtte. Det kan være muligt at dyrke dem uden stakning eller støtte overhovedet på grund af deres kompakte vane, men det anbefales at bruge en lille pæl, bur eller espalier at støtte dem, når de er fyldt med frugt på toppen af ​​deres modenhed. Et eksempel på en type tomatbur er det justerbare K-brands tomatbur, der fås hos Amazon.

Deres kompakte vane gør beslutsomme typer til et godt valg, hvis du vil dyrke tomater i beholdere , mens de også er ideelle til dem med en lille baghave , eller for blæsende steder. Bestemte sorter kan også præsentere et bedre valg for enhver avler, der bor i en zone med en kort vækstsæson.

Du kan købe bestemme tomatplanter og frø på Burpee .

Bestemte tomater har en kort frugtperiode

Ubestemte tomater

Ubestemte tomater udgør størstedelen af ​​tomatsorter. De bliver ved med at vokse sig højere i løbet af sæsonen og producerer konstant frugter helt frem til frosten rammer.

Planterne kan blive meget høje, mellem seks og ti fod, og har brug for solid støtte, når de vokser. Mens bestemte sorter har en kortere og bredere vækstmetode, vokser ubestemte typer lodret og skal trænes som høje og smalle planter. Derfor kræves høje og stærke understøtninger, såsom pæle, bure eller espalier, for at understøtte de tunge planter. At dyrke tomater oprejst gør dem til en af ​​de bedste fødevarer at dyrke i et drivhus, da du kan få en masse frugter på et lille rum.

Anne Switinbank, en haveekspert for Floraloasis , siger, at sidestængler på ubestemmelige tomater sammen med den 'oplagte hovedstamme' også kan blive lange og skal knibes ud for at holde planten i en overskuelig form.

Hun forklarer: 'Disse [ubestemte tomater] trænes normalt på en enkelt stilk, bundet til en stok eller viklet rundt om en snor, der er fastgjort over planten. Deres høje, smalle habit sparer plads. Sideskud fjernes for at forhindre sammenfiltring og kontrollere frugternes antal, kvalitet og modning.'

Anne siger, at der er nogle semi-bestemte varianter, der udviser nogle karakteristika for begge. Hun siger: 'Tomater kendt som semi-determinate sidder mellem de to. Beefsteak-sorten 'Marmande' vokser for eksempel op til omkring 3 fod, men mister derefter sin retningssans og ender i et par blomsterstængler.' i understøtninger, da de kan vokse til tre til fem fod i højden.

Du kan købe ubestemte tomatplanter og frø ved Burpee .

Ubestemte tomater vil producere frugter gennem hele sæsonen

Beskæring af bestemte vs ubestemmelige tomater

Når det kommer til beskæring af tomater, er tommelfingerreglen ikke at beskære bestemte sorter, ellers kan det reducere deres høst. Ubestemte tomater skal dog beskæres regelmæssigt for at holde dem i form. Brug altid rene haveredskaber til arbejdet og hold dem skarpe, da det vil sikre et rent snit ved beskæring og mindske risikoen for, at infektion kommer ind i planten.

Ofte stillede spørgsmål

Er cherrytomater bestemmende eller ubestemte?

Cherrytomater kan være enten bestemte eller ubestemte, men størstedelen af ​​dem falder ind under den sidstnævnte kategori. Når du planter cherrytomater, kan du have begge typer, hvis du dyrker eller afprøver forskellige sorter. I dette tilfælde skal du være ekstra forsigtig, når det kommer til mærkning for at sikre, at du ved, hvordan du skal vedligeholde dine tomatplanter. 'Når du mærker tomater, skal du notere navn, dato for såning eller plantning, uanset om det anbefales til under dækning eller ude, og om de er busk eller cordon,' anbefaler haveekspert Anne Swithinbank.

Er en beefsteak tomat bestemt eller ubestemt?

Beefsteak-tomater har en tendens til at være ubestemmelige sorter, selvom nogle er semi-bestemte og har brug for en robust støtte på plads for at understøtte deres høje vækst og tunge frugter. Det er bedst at plante oksekødtomater dybt og jævnligt at knibe eventuelle sideskud ud fra hovedstammen. Beefsteak-varianter af tomater har brug for masser af plads og et særligt robust bur, espalier eller pæl, da deres store frugter kan veje over et pund og potentielt beskadige planten, hvis den ikke er ordentligt understøttet.

Hvis du planlægger din køkkenhave ideer og ønsker at dyrke tomater, så sørg for at forstå de vigtigste forskelle mellem ubestemmelige og bestemte tomater. Begge typer byder på deres fordele og ulemper til avleren, så det er en sag om at afveje, hvad du ønsker af dine planter. Tag hensyn til din plads, længden af ​​din sæson, og om du ønsker en lang forsyning eller en kortere høstsæson.