Sådan beskærer du basilikum – og det bedste tidspunkt at gøre det på

At vide, hvordan man beskærer basilikum korrekt, vil betyde forskellen mellem, at du har en sund, busket plante, der bliver ved med at producere lækre store blade til dine hjemmelavede retter, pestoer og salater, og en, der bliver langbenet og spinklet med små, mindre smagfulde blade.

Hvis du regelmæssigt har købt eller dyrket basilikumplanter, så de kun visner og dør, eller bliver usunde og sparsomme, er beskæring sandsynligvis der, hvor du går galt. Korrekt beskæring af basilikum er afgørende for succesfuldt at mestre, hvordan man dyrker basilikum - så det er vigtigt, at du får det rigtigt.

Det er en vigtig opgave i plejen af ​​din basilikumplante, så find ud af hvordan du får det rigtigt – og tilføj denne skønne krydderurt til din anden ideer til urtehave .

Sådan beskærer du basilikum

Hvis du er ny til at dyrke denne duftende og alsidige urt, eller selvom du har dyrket den før, men uden den store succes, er nøglen at vide, hvordan man beskærer basilikum korrekt.

Du GØR IKKE ønsker at plukke de største blade af, der vokser i bunden af ​​basilikumplanten, da det er de blade, der absorberer mest sollys for at hjælpe planten med at vokse.

Du GØR ønsker at tage bladene, der vokser på toppen af ​​planten – også selvom de ikke er så store. Dette skyldes, at ved at fjerne blade i toppen af ​​basilikumplanten, vil du give planten mulighed for at skabe nye grene, der vokser udad, og tilskynde den til at blive bred og busket frem for høj.

At vide, hvordan man høster basilikum, og hvornår man skal høste basilikum, vil også sikre, at du kan fortsætte med at høste frugterne af denne duftende urt.

Hvornår skal basilikum beskæres?

Hvornår skal man beskære basilikum? 'Når som helst efter, at den unge plante har nået en højde på 6-8in', forklarer eksperterne på Bonnie Plants .

Hvordan trimmer du basilikum, så det bliver ved med at vokse?

Regelmæssig høst af basilikum vil øge produktiviteten og sikre den bedste smag – tilføje en lækker kvalitet til saucer, olier, pesto, salsa verde og meget mere.

'Hvordan man beskærer basilikum for at opnå pæne store buskede planter, er at skære den øverste ¾in af umodne planter af, når de bliver omkring 6 tommer høje. Dette vil stimulere dem til at forgrene sig og blive buskede planter i stedet for høje og tynde,' råder Lucy Hutchings fra Hun dyrker grøntsager og forfatter til ny bog Stå op og vokse .

Graviditetsikker hoste dråber

'Du kan blive ved med at gøre dette, mens din plante sender nye stængler ud, og glem ikke at tilføje det, du klipper af i din næste salat,' tilføjer Lucy.

Hvordan trimmer du basilikum for at gøre den busket?

For at trimme basilikum, så den bliver busket, skal du jævnligt klemme toppen af ​​stilkene.

'At holde basilikumstænglerne i klemme fremmer den kontinuerlige produktion af møre nye blade og forhindrer planten i at blomstre og producere frø,' siger eksperterne hos Bonnie Plants.

• Knib bladene fra spidserne af stilken, så planten forgrener sig og laver flere blade.
• Giv basilikumplanten en let trimning en gang om ugen eller hver anden uge om sommeren afhængigt af hvor hurtigt den vokser.
• Find det sted på grenen, hvor der dannes nye små blade.
• Klip basilikumgrenen omkring 1/4 tomme over disse blade ved hjælp af fingerspidserne eller urtebeskærere.
• Du kan gentage den samme proces med alle grene, der har små blade, der vokser.
• Du kan være ret hensynsløs, men beskær ikke basilikumplanten med mere end en tredjedel.
• Beskæring af basilikum fordobler mængden af ​​blade, der produceres på den stilk.

'Skær aldrig den træagtige del af planten nær bunden, da basilikum ikke vil vokse tilbage,' råder eksperterne hos Bonnie Plants.

Hvordan beskærer man basilikum, så den vokser for evigt?

Du kan ikke beskære basilikum til at vokse for evigt, da det til sidst vil dø ud. Men ved regelmæssigt at beskære en basilikumplante forlænger du dens levetid og vitalitet og holder planten i bladstadiet så længe som muligt. Hold stilkene i klemme, selvom du ikke bruger bladene.

'Fjern basilikumblomsterknopper, så snart de ser ud til at bevare løvsmag. Men bare rolig, hvis der dukker et par blomster op – disse er også spiselige og er en dejlig tilføjelse til salater, siger haveekspert. Melinda Myers .

Safe Air Fryer

Hvis planten begynder at blomstre og lave frø, vil den bremse dens vegetative vækst og stoppe med at producere blade.

Når nætterne begynder at køle af, vil væksten af ​​basilikumplanterne aftage dramatisk.

'Ved selv den mindste forudsigelse af frost, høst alle bladene med det samme, da de hurtigt bliver sorte,' rådgiver eksperterne hos Bonnie Plants.

'Placer basilikumplantestænglerne i koldt vand, som holder dem friske i dagevis,' tilføjer de.

Basilikum tørrer meget godt for en årlig urt. Den bevarer også smagen godt, hvis den fryses i en puré.

Hvad gør jeg, hvis min basilikumplante er for høj?

Hvis din basilikumplante er blevet for høj, så klem stilken tilbage til oven til oven, hvor der dannes nye små blade for at tilskynde den til at vokse flere stængler sidelæns og blive busket.

Sørg for at fortsætte med at trimme basilikumplanten regelmæssigt, som ovenfor, for at tilskynde til mere lateral vækst.

Denne funktion blev oprettet af H&G søster mærke, Periodeliv magasin

Abonnere på Periodeliv for mere inspiration

Periodeliv er Storbritanniens bedst sælgende tidsskrift om boliger. Et abonnement giver dig alt, hvad du behøver at vide om at pleje og forbedre et traditionelt hus og have