Sådan høster du figner - trin for trin

Lær at høste figner, og du behøver kun at træde udenfor for at få lækker frugt til dit bord.

Hvordan du dyrker et figentræ er op til dig. Du kan plante din i en beholder, som kan bringes ind for at overvintre, eller du kan bo et varmt sted, hvor træet vil vokse højt og blomstre, hvilket giver skygge og dekorativ interesse i din have.

Det kan tage to til tre år for et figentræ at blive tilstrækkeligt etableret og bære frugt, men for elskere af denne delikate, men rigt smagfulde afgrøde, er ventetiden det værd - et figentræ rangerer konsekvent som et af de bedste frugttræer .

Graviditet uge for uge lommeregner

Sådan høstes figner

Udendørs dyrkede figner vil modnes i august til september i zone 6 og 7. Længere mod syd, i zone 8 til 11, vil de modnes tidligere, i juni. I varmere klimaer kan du forvente to høster om sommeren, den første i juni og den anden i august.

For at være sikker på den bedste afgrøde skal du dække dit figentræ med net for at forhindre fugle og egern i at nå den søde frugt.

'Et flydende tangfoder hver fjortende dag indtil efteråret vil være en væsentlig hjælp til at danne frugten,' foreslår bæredygtigheds- og havebrugsekspert Tom Petherick, forfatter til Sufficient: En moderne guide til bæredygtigt liv .

Sådan ved du, hvornår figner er klar til høst

For at vide, hvordan man høster figner, bør du være opmærksom på, hvilken type figentræ du har, fordi figensorter kommer i mange farver. Den modne frugt kan være en hvilken som helst nuance fra gulgrøn til guld, dyb blomme eller endda brun.

»Du vil vide, hvornår frugten er klar til at plukkes, når du ser fignerne begynde at hænge nedad; når du kan se en dråbe klæbrig sukkersaft i bunden af ​​frugten; og hvis skindet på frugterne begynder at flække,' siger haveekspert Lucy Chamberlain .

Søvntræning uden at græde

For at høste skal du blot holde den hængende frugt i hånden og løfte den lidt op; den skal let komme væk fra stilken. Hvis stilken producerer en mælkeagtig væske, betyder det, at frugten ikke var helt klar til at blive plukket, så vent et par dage, før du går tilbage efter mere.

Saften kan irritere huden, så det er bedst at bruge handsker, når du samler dine figner.

Hvor mange figner vil et træ producere: hvad kan man forvente

Et figentræ, der er syv år gammelt, bør producere omkring 55 lb (25 kg) frugt, med modne træer, der giver endnu mere.

En figen dyrket i container vil give 2 til 3 lb (1 til 1,4 kg) frugt.

At vide, hvordan man beskærer et figentræ, vil hjælpe dig med at skabe det bedst formede træ for at give de ideelle betingelser for frugt at vokse. Det er vigtigt at trimme grene for at tillade lys og luft ind i midten af ​​træet, forhindre råd og tillade fignerne at dannes.

Lucian Name Origin

Opbevaring af figner

Figner smager absolut bedst, når de spises kort efter plukning, og de stadig er varme fra solen – frugten skal være blød nok til at bide i eller let at rive i stykker i hænderne. Eller skær dem i en krydsform, så du kan vifte figenen ud og se dens lækre farverige indre.

Hvis du har for mange at spise på én gang, kan figner opbevares i køleskabet i to til tre dage. Vil du opbevare dem i længere tid, kan du tørre dem i et luftskab i et par uger. Eller brug en fødevaredehydrator til at tørre dem helt; de tørrede figner kan så holdes i op til 12 måneder.

Har du mere frugt i frugthave? Vores råd om, hvordan du opbevarer æbler, kan sikre, at du får mest muligt ud af din afgrøde.

Hvad er den bedste måde at plukke figner på?

Den bedste måde at plukke figner på er at gøre det med minimal håndtering for at undgå blå mærker. En moden figen bør komme væk fra stilken uden besvær. 'Sørg for at bære handsker og være klædt i lange ærmer, når du høster figner i tilfælde af allergisk reaktion på den mælkeagtige figenlatex,' siger Lucy Searle, global chefredaktør for Floraloasis .

Vær opmærksom på, at figner ikke modnes efter de er plukket, så vent med at høste figner, hvis de stadig er hårde.

Hvor mange gange om året bærer et figentræ frugt?

Et figentræ bærer frugt en eller to gange om året. Vær opmærksom på, at du ikke skal forvente frugt det første år, men når træet er modent, kan det producere frugt i mange år. 'Figentræer forbliver produktive op til 12 eller 15 års alderen, og derefter falder afgrøden, selvom træerne kan leve til en meget fremskreden alder,' siger eksperterne ved Center for Nye Afgrøder & Planteprodukter ved Purdue University.