Hvornår skal man høste majs – for de sødeste resultater
Det er vigtigt at finde ud af, hvornår man skal høste majs for at få mest muligt ud af denne solskinsafgrøde. Med et snævert vindue af muligheder, når kernerne bliver søde og saftige, og før de bliver hårde og stivelsesholdige, er timing af din høst alt.
Der er ingen tvivl om, at hjemmedyrkede majs smager så meget bedre end alle butikskøbte kolber. Fuld af smag og sød, mælkeagtig juice, den er absolut lækker ristet, grillet eller simpelthen dampet. Sprængfyldt med mineraler, fibre og proteiner er det et sundt valg og hurtigt at dyrke, med mange varianter, der er klar til at plukkes på kun 70 dage.
En vigtig ingrediens, majs har brug for for at vokse, er varme. Temperaturer på 65 til 70°F (18 til 21°C) er ideelle, men der er et par nyere kultivarer, der vil fungere i lidt køligere klimaer. Prydlige såvel som velsmagende, disse høje dekorative planter, med deres opretstående stængler og løse kvasttoppe, ser lige ud som hjemme plantet i en kant eller som et indslag i en kæmpe beholder.
Hvornår skal man høste majs
hvis du dyrke majs , er det værd at lære at genkende, hvornår din hjemmedyrkede afgrøde er moden. Hvornår du planter majs, vil variere afhængigt af din placering, men når det kommer til høst, lad det være for sent, og alt hvad du har, er en hård, stivelsesholdig afgrøde, der passer til komposten.
'Tegnet for, at dine sukkermajs er klar til høst, er, når kvastene, der kommer ud af enden af kolberne, bliver mørkebrune,' siger eksperterne kl. Hilliers . »Det viser, at de har opsamlet pollen og befrugtet, hvilket er nødvendigt for at producere og modne de enkelte majs.
»Test ved at pille skæret tilbage og forsigtigt klemme en af kernerne. Hvis væsken, der kommer ud, er mælkeagtig, er majsen moden og klar. Hvis det er klart, så lad det stå længere. Hvis der slet ikke er væske, kan du desværre være for sent ude med at høste.'
Ideelt set skal du høste majs tidligt om morgenen og forsigtigt trække og dreje hvert øre eller kolbe ned og væk fra hovedstammen. Tag så mange, som du har brug for hver dag i de tidlige stadier af høsten, men sørg for at samle al majs ind, før den første frost ankommer.
Hvornår skal man høste popcorn
Popcorn og sukkermajs kommer fra forskellige planter og har varierende høsttider. Hvor sukkermajs skal plukkes, når kernerne er fulde af sød, mælkeagtig saft, skal popcornkerner være faste og have en god farve.
'Når kvastene på kolbernes skaller er blevet mørkere, er det tid til at høste og tørre dine kolber,' siger Stephen og Serena Shirley fra Victoriana Nursery Gardens . »Selvom det er muligt at lade kolberne tørre naturligt på planterne før høst, kræver det et relativt frit fald i regn. Den anden ulempe ved at tørre på planten er, at hvis mus finder de tørre kolber, vil de decimere dem. Så skær kolberne med lidt ekstra stilk og fjern forsigtigt det yderste skal og kvastaffald.'
Hvornår skal man vælge prydmajs til dekorativt håndværk
Ikke kun til at spise, nogle sorter af majs kan dyrkes til håndværk og skabe spektakulære efterårsdekorationer.
'Prydkolber kan bruges i efterårets blomsterudstillinger,' siger Kris Collins gartnerichef kl. Thompson og Morgan . »Lad kolberne tørre på planterne så længe som muligt. Høst dekorative majskolber, når de silkebløde kvaster for enden af kolben er blevet brune. Træk kappen af kolben tilbage for at afsløre de farverige kerner, men fjern ikke skallen. Brug skallen til at hænge dem indendørs til tørre, indtil de skal bruges som efterårsdekorationer. ’
Hvordan ved du, hvornår majs er klar til at blive plukket?
Den nemmeste måde at teste majskolber eller sukkermajs for modenhed er ved at se nærmere på de silkebløde kvaster og kerner. Når endekvastene er blevet brune, trækker du forsigtigt kolbens papiragtige ydre betræk tilbage for at afsløre kernerne. Tryk med neglen. Hvis en mælkeagtig saft siver ud, så er øret modent og klar til at blive plukket.
Hvis det stadig er hårdt, uden saft, fold dækket tilbage over kolben og fortsæt med at vande og fodre planten i et par uger mere, før du tjekker igen.
Kan man plukke majs for tidligt?
Det er muligt at plukke majs for tidligt, og det bliver ikke så sødt, som det burde være, plus det kan være svært. Som en vejledning bør majs være klar omkring tre uger efter, at de silkeagtige kvaster først dukker op.
Du bør dog altid vente, indtil kvastene er brune, og derefter trække beklædningen tilbage for at blotte nogle kerner og trykke med en negl. Hvis du er for tidligt, vil saften stadig være klar, så vent. Bliv dog ved med at tjekke dagligt, da det er nemt at blive hængende for længe og gå glip af muligheden for at nyde moden hjemmedyrket majs.