Sådan dyrker du majs - trin for trin

Majsmarker er et ikonisk syn på tværs af Amerikas landbrugsområder. Vil du dyrke majs? Føl ikke, at det kun er professionelle avlere, der kan høste en høst af denne klassiske afgrøde. Mens majs vil optage et betydeligt areal af din gårdgrund, tjener dens popularitet og smag mere end sin plads.

Du behøver heller ikke en masse plads til at plante majs; selv blot nogle få planter kan se vidunderlige ud og give dig en saftig afgrøde.

Hvordan man dyrker majs

Sød og saftig majs har brug for et beskyttet og solrigt sted for at nå sit fulde potentiale. Det kræver også rig jord (eller at blive fodret regelmæssigt med kvælstofrig gødning), og den klarer sig ikke godt i tør eller tung jord. Men givet de rette forhold er majs en værdifuld tilføjelse sammen med andre grøntsager i din køkkenhave , såsom løg og broccoli. Vi spurgte eksperterne om deres tips til, hvordan man dyrker majs.

To uger gravide symptomer

Vælg din majssort

Kolbens sødme og plantens hårdførhed er vigtig, når det kommer til at vælge, hvilken type majs der skal dyrkes i din egen baghave.

Sukkeret i traditionelle majssorter begynder at blive til stivelse, så snart det er plukket, hvilket betyder, at du skal spise det frisk for at få den søde smag. Hvis det er sødmen, du elsker, så vælg en supersød variant – opført som 'sh2' i frøkataloger. Hvis klassisk majs er dit valg, så kig efter markeringen 'su' ved siden af ​​frøene. Disse har også den fordel, at de er mere livskraftige end de nyere sorter.

Længden og den relative temperatur af vækstsæsonen i din region er også en overvejelse. Majs vokser bedst under lange, varme somre - du kan købe tidlige, mellemsæson og sene sorter for at maksimere din vækstsæson.

'Hvis du bor i de nordlige eller koldere dele af landet, så vælg ekstra tidligt modne sorter,' råder Ed Bollom, Head Gardener på Gordon Slot i Skotland, som tilbyder online frugt- og grøntdyrkningskurser. 'Men du kan lære at dyrke store, lækre kolber i næsten alle dele af landet.'

Såning af majs indeni

At vide, hvornår man skal plante majs handler om at holde øje med vejret. Majs er en øm afgrøde og modtagelig for frost, så vent enten, indtil risikoen for en forkølelse er overstået, eller start dit frø inde fra midten af ​​april til maj.

'Vær tålmodig og så ikke dine frø for tidligt,' anbefaler Ed Bollom. »På Gordon Castle starter vi vores sukkermajs i et drivhus i løbet af maj, men en varm solrig vindueskarm gør det lige så godt.

Kate Turner, gartneri og 'haveguru' hos Miracle-Gro og Elsker haven , råder til at plante majsfrøene eller kernerne enkeltvis. 'Så frø indendørs fra april til maj ideelt set i moduler - også kendt som frøplantebakker - i kompost af god kvalitet. Jeg vil anbefale at så hvert frø separat, da de hader rodforstyrrelser,' siger hun. 'Anbring på en varm, lys vindueskarm eller propagator for at spire.'

Hvis du ikke har moduler, kan du plante kernerne i potter i stedet for.

'Pop to frø i en 3,5 tommer gryde med multifunktionskompost, så dem omkring 0,5 tommer dybt,' siger Ed. De spirer normalt efter cirka 10 dage, hvorefter den svageste af de to frøplanter forsigtigt trækkes ud, hvis de begge er spiret.

»Lad dem vokse videre i et par uger, indtil de er omkring 8 tommer høje, og deres rødder begynder at stikke ud fra bunden af ​​potterne.

Når det er varmt nok til at plante udenfor, skal du begynde at hærde planterne, før du overfører dem til din grøntsagsplads udenfor. Det betyder, at du gradvist skal akklimatisere dem til det fri, så du tager dem ud om dagen (men ikke i brændende sol), og bringer dem ind igen om natten. Gør dette i omkring en uge,' siger Kate.

Såning af majs udenfor

Majsfrø kan sås direkte i jorden fra april til juni. Eller transplanter dine frøplanter i jorden, når de er blevet hærdet af. Sørg for, at jorden er frugtbar, ukrudts- og stenfri og i en varm, lys position.

Sleeper stole tvilling

'Vælg et solrigt sted, i læ for enhver stærk vind,' siger Lucie Bradley fra haveproduktfirmaet, To vester . »Det meste jord er perfekt til sukkermajs; bare sørg for, at den dræner godt og bevarer masser af vigtig fugt.

»Før du sår dine frø, skal du tilføre masser af næringsstoffer og organisk materiale, ideelt set fra en vellavet kompost, efterfulgt af en god portion planteføde.

Majs er vindbestøvet, så plantning af din afgrøde i firkanter i stedet for i rækker vil øge chancerne for, at din kolber udvikler sig.

'Majs skal plantes i et gitterlayout, så pollen fra hankvasterne i toppen af ​​planterne kan bestøve silkene længere nede på planterne i nærheden,' forklarer Ed Bollom. 'Du skal bruge mindst tre eller fire rækker med 14-15 tommer mellem planter og rækker. De har lavt rod og kan være toptunge, så sørg for at fastgøre jorden godt, når du planter.'

Pleje af majs

hvor mange måneder er du gravide

Hemmeligheden bag at dyrke gode kolber er at holde dine planter godt vandede, når de modnes. 'Hvis vejret er tørt, så giv din jord en regelmæssig portion vand, især når du etablerer din plante,' siger Lucie Bradley. »Dæk alle rødder med jord og bunker det op for at beskytte planten mod hård vind og hårdt vejr.

For lidt ekstra TLC er det vigtigt at befrugte majs . 'Tilføj et foder som Miracle-Gro Performance Organics Fruit & Veg Granular Food til jorden, når de planter, så når de begynder at producere kolber, kan du give dem et ugentlig flydende foder med noget som økologisk Tomorite,' foreslår Kate Turner. Snegle og snegle kan nyde de nye frøplanter, mens mus elsker at spise kernerne – så hold øje med din afgrøde.

Lucie har også et andet tip til, hvordan du dyrker majs, der med garanti vil give dig en god afgrøde. 'Giv hanplanterne et godt tryk for at hjælpe med bestøvningen,' siger hun. »Det kan du gøre, når kvastene åbner sig.

Høst af majs

Hvornår skal man høste majs ? Dine majs skal være klar til at høste omkring otte uger efter plantning, når kvastene for enden af ​​kolben er begyndt at tørre ud og blive brune. Træk bladene tilbage og lav negletesten...

'Du kan se, om kolberne er modne, ved at trykke din negl ind i en af ​​majsene,' siger Ed Bollom. 'Hvis væsken, der løber ud, er uklar, er de klar til at spise.' endnu ikke klar til at spise.

'Vrid altid kolben af ​​stilken', siger Kate Turner. 'Og du skal ikke høste, før du har brug for dem, da sukkerarterne virkelig hurtigt bliver til stivelse, så du mister deres sødme. Hvis du skal opbevare dem, blancheres hele kolben i kogende vand i 4 minutter, drænes godt og derefter fryses i plast.

Er majs let at dyrke?

Majs har brug for plads til at trives og er ikke egnet til containerdyrkning, men det er ligetil at dyrke. Planterne har brug for en solrig, læ position, da deres højde gør dem sårbare over for vind. De er også en øm afgrøde og bør ikke plantes ud, når der er risiko for frost.

Hvor lang tid tager det at dyrke majs?

Majs er en hurtigtvoksende og produktiv afgrøde. Plant kerner fra april til juni, og du kan forvente at høste kolber otte uger senere, fra juli til oktober.