Organisering af et lille køkken – 10 måder at maksimere hver tomme plads

Når du organiserer et lille køkken, er effektive, pladsbesparende løsninger nøglen til at sikre, at det kører lige så gnidningsløst som ethvert andet, uanset dets størrelse. Og uden luksusen af ​​rigelig plads, skal du være kreativ med det, du har.

'Fra dybe brede skuffer og udtrækshylder, der erstatter standard skabsinteriør, til rengøring af skabe, der bliver til pantries til dåsevarer, åbne hylder til krukker, flasker og krydderier, selv de mindste køkkener kan være godt organiseret med nogle smarte tænkning,' siger George Forsyth , direktør for Drew Forsyth & Co.

Regel nummer et hvornår at organisere et køkken uanset størrelsen – spild ikke lagerplads på genstande, du ikke har brug for/bruger. Med det i tankerne, er rydning normalt det bedste sted at starte, når du organiserer et lille køkken i særdeleshed. Slip af med varer, du ikke bruger, ikke har brug for eller ikke vil spise (forældet? Nej tak). Når det er gjort, er du godt placeret til at begynde at tænke på, hvordan du vil opbevare og organisere det, der er tilbage.

Organisering af et lille køkken

Nedenfor har vi samlet ekspertråd om organisering af et lille køkken fra professionelle arrangører, designere og køkkeneksperter for at hjælpe dig med at maksimere form, funktion og feel-good-faktor i dit lille køkken.

1. Opret fleksible zoner

Når du overvejer en køkkenindretning, har du måske hørt om zoneinddeling. For eksempel vil skabene omkring rengøringszonen – vask og opvaskemaskine – rumme rengøringsmidler, viskestykker og affaldsbeholderen, mens skabe og skuffer omkring ovn og kogeplader skal indeholde gryder og pander, og bagværk mv. tørre ingredienser kan gemmes pænt som en del af organiseringen af ​​et spisekammer, men ellers bør disse også have deres egen køkkenzone.

Dette er en ekstremt effektiv måde at organisere et lille køkken på, men når plads og opbevaring er på en præmie, bliver du nødt til at være lidt kreativ.

Emma Cowburn, køkkendesigner hos Harvey Jones , siger: 'I små køkkener, hvor zoner er tæt på hinanden, eller endda krydser i nogle tilfælde, hjælper det med at nedbryde aktiviteter yderligere; te/kaffe zone, krydderi zone, bage zone og så videre. Saml de nødvendige genstande i beholdere eller kurve, og flyt dem derefter rundt i køkkenet efter behov.'

2. Opbevar lejlighedsvise genstande andetsteds

Der er ingen hård og hurtig regel, der siger, at al køkkenopbevaring skal være i kogezonen, så tænk uden for det lille køkken for varer, du ikke bruger hver dag.

'Jeg har en skænk i spisestuen, lige ved siden af ​​mit lille køkken, hvor jeg opbevarer min voluminøse Crock-Pot,' siger Alexandra, medstifter og indretningsarkitekt på Clairrow . 'Jeg bruger det ikke hver dag, og flytning af det betyder, at jeg frigør lagerplads.'

Det samme gælder for overskydende gadgets og redskaber - læg dem i kurve for at holde dem pænt sammen, og overvej at opbevare disse på toppen af ​​høje køkkenskabe, hvis du har dem. Hvad angår duge, kan disse holdes sammen væk fra køkkenets arbejdsområder som en del af dit vaskerums organisation.

3. Hold bordplader fri

Hvornår organisering af køkkenbordplader i et lille køkken er minimalisme nøglen. At holde dem fri for rod frigør madlavningsplads og giver et pænt og ryddeligt køkken, der er nemt at vedligeholde. En god regel at gå efter er kun at holde apparater ude, du bruger dagligt - gem resten væk. Hvis skræddersyede skabe er en mulighed, så overvej at installere et bordpladeskab med låger, der åbner for at afsløre din kaffemaskine, brødrister osv. Når den er lukket, skaber den et overskueligt udseende.

At gruppere lignende varer sammen på bakker eller i krukker lyder som én genstand på en bordplade i modsætning til flere. Placer dine grupperinger i overensstemmelse med din arbejdsgang, krydderier og krydderier ved f.eks. komfuret. Når man beslutter sig for, hvilke hverdagsting man skal udelade på udstillingen, er det praktiske nøgleord, men det er vigtigt, at de også ser ud til at være en del af dem.

'Det er mere end det værd at investere i og vise hverdagsting, der ikke kun får arbejdet gjort, men ser smukt ud, mens du gør det', siger Heather Hoerzen, designredaktør på Havenly .

4. Tænk lodret

I små køkkener er det en reel pladsbesparelse at opbevare ting lodret frem for vandret. Det gør dem langt nemmere at få adgang til, plus at du er mere tilbøjelig til at passe i større størrelser.

'Vi elsker at levere lodret opbevaring til ovnbakker og skærebrætter', siger Neil Matthews, direktør for køkkendesignere Lewis Alderson . »For at organisere efter størrelse eller brug vil vi gerne inkludere mindst tre opdelinger, hvilket skaber fire slots. De er især nyttige til de store bakker, der bruges i komfurer med stort udvalg, men jeg råder alle mine kunder til at have en, da vertikal opbevaring er så multifunktionel.'

Ud over skræddersyede muligheder kan du skabe den samme effekt med lodrette separatorer, når organisering af køkkenskuffer og organisering af køkkenskabe. Det er også et praktisk trick til opbevaring af pandelåg - og også et trick, du skal huske på, når du organiserer Tupperware.

5. Brug skuffer frem for skabe

Hvis dine skabe er fyldte, så tænk på at bruge skuffer til genstande, der traditionelt opbevares i skabe – de er perfekte til organisering af gryder og pander , hvidevarer, service, krydderier osv. Dette åbner ikke kun op for dine køkkenopbevaringsmuligheder, ifølge Tom Howley, designdirektør hos køkkenspecialister Tom Howley , giver det et generelt bedre fungerende køkken.

'Køkkenskuffer er essentielle, når du planlægger køkkenopbevaringsideer, især et lille køkken, da de ofte giver maksimal udnyttelse af pladsen. De kan skræddersyes til dine nøjagtige specifikationer, hvilket giver nem adgang til køkkenudstyr i stedet for at dykke ned i bagsiden af ​​svulmende køkkenskabe.'

Selvom køkkenarrangører som standard skuffeopdelere er essentielle, når det kommer til at bringe orden i køkkenskuffer, så overvej skræddersyede indsatser for at maksimere pladsen og holde tingene pæne, ryddelige og let tilgængelige.

'Nicheindsatser til at holde skærebrætter, til at organisere krydderier, knivblokke, refill til kaffepuder og mere bliver stadig mere populære,' siger Graeme Smith, chef for detail- og kommercielt design hos Livs køkkener .

6. Vælg åbne reoler

Vægskabe kan føles imponerende, især i et lille køkken, men at fjerne dem for at skabe en mere luftig følelse udgør et opbevaringsproblem. Det er her, åbne køkkenreoler kommer til sin ret. Når det er organiseret godt, kan det være en fantastisk måde at injicere stil og personlighed på, samtidig med at den maksimerer køkkenopbevaring. Det er også et unægteligt praktisk sted at placere spisestel, for nem adgang og til udstillingsformål.

hvordan man dyrker jordbær fra frugten

For at holde hylder til at se pæne, ryddelige og velarrangerede ud, skal du organisere dem ved at gruppere genstande i klynger af ulige numre, ideelt set tre genstande, og tilføje forskellige højder og størrelser i hver klynge.

'Vi anbefaler ofte at parre et stort lineært emne som et skærebræt med et vandret emne, såsom et par stablede kogebøger. Indfør derefter et par skulpturelle genstande, såsom en skål med citroner eller salt- og peberkværne. Voila! Nyttigt, organiseret og så smukt’, siger Heather Hoerzen hos Havenly.

Følg reglerne for organisering af dybe pantryhylder til køkkenhylder i størrelse, og hold de mest brugte varer i den højde, der er nemmest at nå.

7. Tilpas hjørneskabe

Når du organiserer et lille køkken, skal hvert rum være brugbart rum, inklusive hjørner. Nogle gange akavede og svære at nå, kan de være svære at opbevare og få adgang til ting, men hvis du er klog, kan de blive et effektivt rum til opbevaring af større køkkenting såsom gryder, pander og hvidevarer.

'Stoler, der glider langs og ud af enheden, når du åbner døren, udnytter al tilgængelig plads på en brugervenlig måde, fjerner stresset fra tunge løft fra akavede vinkler og viser pænt større stykker som gryder og pander,' siger Graeme.

8. Hold maden i skak

Små køkkener har brug for et velordnet – og pladseffektivt – madopbevaringssystem for at sikre, at madlavningsopgaverne forløber problemfrit. At slippe af med omfangsrig mademballage fra varer er et godt sted at starte. Ligesom du ville, når du organiserer et spisekammer, skal du overføre alle dine tørrede fødevarer, nødder, korn, mel, sukkerarter, bælgfrugter og så videre til mærkede, gennemsigtige beholdere. Dette gør det meget nemmere at finde det, du har brug for, og du vil være i stand til at se, hvornår det væsentlige er ved at løbe tør.

'Hold en fødevareinventar, så du kun køber varer, du har brug for, på den måde overkøber du ikke produkter og overfylder dine skabe', råder boligarrangør Emma George fra Declutter med Emma.

Arranger i højderækkefølge og brug FIFO-metoden: 'først ind, først ud', så varer med nærmeste udløbsdato altid forbliver foran. Pantry-arrangører såsom risers, lazy susans og klare opbevaringsspande er gode til at holde olier, krydderier, krydderier og dåsemad let tilgængelige.

Når du organiserer et lille køkken, så glem ikke at inkludere organisering af et køleskab og organisering af en kummefryser (som du muligvis opbevarer i en garage) på din liste over gøremål - de bliver ofte glemt. Det kan føles skræmmende, men det er tid givet godt ud; ikke mere at rode rundt efter det, du har brug for, sparer tid og kræfter, plus at du har en klarere idé om, hvilke madvarer der er derinde, og hvornår de skal spises.

9. Velkommen bærbart arbejdsområde – og opbevaring

Overfyldte skuffer og skabe er ikke befordrende for et velordnet lille køkken – eller når du er organisering af bryggers – og kan skabe rum, der ikke opnår deres potentiale. Start altid med ryddede tips så du gemmer ikke mere, end du har brug for.

Efter det, hvis du mangler lagerplads, skal du ikke blive fristet til at proppe alt ind; overveje fleksible møbler, såsom bærbare køkkenøer, i stedet.

'Bærbare møbler er en nyttig måde at nyde ekstra bordplade eller opbevaringsplads, når og når det er nødvendigt', siger George. 'En slagtervogn kan for eksempel bringes ind til travle tider, såsom underholdende, og derefter flyttes af vejen, når der kræves mere gulvplads.'

En rullende vogn i pæn størrelse kan bo permanent ved siden af ​​spisebordet frem for i køkkenet. Opbevar korn og krydderier i stilfulde beholdere på øverste hylde, så du er let tilgængelig, og gem derefter bulkkøbsdåser og tørrede fødevarer, som du ikke har brug for hver dag, i kurve nedenunder.

10. Sæt en dør eller to op

Når det kommer til at organisere et lille køkken, kan det at bruge lågerne gå langt i retning af at holde orden på de vigtigste ingredienser. Et hængestativ giver en enkelt række opbevaring til olier, krydderier og andre daglige ingredienser, hvilket sikrer, at de ikke ender med at blive skjult af andre genstande. Det er også en fantastisk måde at organisere urter og krydderier på, og dørstativer er også en fordel, når det kommer til at organisere under vasken.

Hylder i varierende højder giver dig mulighed for at arrangere effektivt: tungere, mindre brugte genstande opbevaret nederst, hyppigere brugte genstande tættere på toppen, ideelt i øjenhøjde.

Hvordan kan jeg organisere mit lille køkken uden et spisekammer?

For at organisere et lille køkken uden spisekammer, start med at dekantere dine tørrede varer i klare gennemsigtige krukker. Dette sparer plads og gør det også nemt at holde styr på, hvad du mangler. Placer daglige ting som pasta, morgenmadsprodukter og bælgfrugter på åbne hylder inden for rækkevidde af kogezonen. Arranger i højderækkefølge for en attraktiv skærm.

Skuffer er den ideelle opbevaringsmulighed, der trækkes helt ud, så du nemt kan se og nå det, du har brug for. I skabe kan pantry-arrangører såsom stigrør, karruseller og klare bakker gøre tingene lettere tilgængelige. Dørreoler er også nyttige til opbevaring af krydderier. Sørg for, at alt er tydeligt mærket, og placer højere genstande bagpå.

For overløbsgenstande kan du overveje at bruge lagerplads andre steder i hjemmet. Du har ikke brug for nem adgang til dem hver dag, så overskydende krukker, dåser og poser med tørrede varer kan opbevares i kurve og opbevares andre steder, også uden for køkkenet, for eksempel i en spisestueskænk.

Hvordan organiserer jeg mit køkken med en lille bordplads?

For at organisere et køkken med en lille bordplads skal du skære ned på rod. Dette giver et mere anvendeligt arbejdsområde og en lettere rengøring bagefter, for ikke at nævne, at det også ser meget mere ryddeligt ud. Udelad kun apparater, du bruger hver dag - gem resten væk og følg Marie Kondos tips til at organisere et lille køkken og slip dem, der ikke har været brugt i et år. Du kan også overveje indbyggede apparater, såsom en varmtvandshane, for at frigøre plads.

Gruppér mindre, lignende varer sammen på bakker eller i beholdere, så de ses 'som én', og prøv kun at begrænse dem til attraktive, dagligdags væsentlige ting. Alt grimt (tænk opvaskesvampe, sæber, redskaber og tørret mademballage) skal enten opbevares ude af syne eller placeres/dekanteres i stilfuld opbevaring.

Zoner emner for at sikre en effektiv arbejdsgang - redskaber og krydderier ved komfuret, for eksempel - og overvej at investere i en slagteres bærbar vogn for at øge arbejds- og opbevaringspladsen generelt.

For at sikre, at din bordplads forbliver velorganiseret, skal du afsætte fem minutter til en daglig rydning fremadrettet - læg snavset service i opvaskemaskinen, tør siderne af og sæt tingene tilbage, hvor de hører hjemme.