Sådan organiserer du køkkenskuffer – 12 måder at holde madlavningen i orden

Organisering af køkkenskuffer er blevet mere kritisk siden det mærkbare skift mod at bruge skuffer til opbevaring i modsætning til de mere traditionelle skabe i de sidste par år, hvor alt fra service til gryder og pander nu er anbragt i dem.

Derudover er det afgørende for vores fornuft og dets æstetik i et travlt hjem at organisere et køkken, så det fungerer problemfrit.

'Køkkenskuffer er vigtige, når du planlægger køkkenopbevaringsideer, især et lille køkken, da de ofte giver maksimal udnyttelse af pladsen,' forklarer Tom Howley, designdirektør hos Tom Howley . 'De kan skræddersyes til dine nøjagtige specifikationer, hvilket giver nem adgang til køkkenudstyr i stedet for at dykke ned i bagsiden af ​​svulmende køkkenskabe.'

Med det i tankerne er et hårdtarbejdende køkkenskuffeorganiseringssystem – sammen med smart opbevaring – afgørende for at skabe et køkken, der ikke bare er funktionelt, men også behageligt at fungere i.

Organiser køkkenskuffer

Udover vores egne råd har vi samlet de bedste tips fra professionelle arrangører, designere og køkkeneksperter om rydder op og organisering af køkkenskuffer for at sikre, at dit rum kører så glat som muligt. Husk dem for eventuelle skuffer, der er en del af vaskerumsorganisation og bryggers organisering også til et supereffektivt hjem.

1. Giv dig selv nem adgang til regelmæssigt brugte genstande

'Prøv at give hver genstand sin egen plads', råder Richard Davonport om Davonport køkkener . 'Opbevaringsskuffer kan designes til at være super dybe og kan derfor skjule en masse rod, men det gør dem ikke nødvendigvis mere brugervenlige. Hvis din non-stick stegepande altid gemmer sig under fem andre gryder i forskellige former og størrelser, vil det være frustrerende, hver gang du skal bruge den. Giv vigtige ting deres eget rum.'

2. Er du venstre- eller højrehåndet?

For maksimal effektivitet skal du tage højde for adgangen, når du planlægger køkkenskabsorganisering, og arrangere både skabe og skuffer efter din håndfasthed.

Hudpleje for gravide kvinder

'Jeg anbefaler, at du sætter redskaber til madlavning meget tæt på komfuret,' siger hjemmeorganiseringsekspert Katherine Lawrence fra Rummet betyder noget . »Det her kan være i en skuffe, der er lige ved siden af ​​komfuret. Hvis du er højrehåndet, så læg dem i en skuffe til højre, og hvis du er venstrehåndet, læg dem i en skuffe til venstre.'

Det er værd at tage samme tilgang med dagligt køkkengrej: Hold gryder og pander til højre for komfuret, hvis du er højrehåndet, og til venstre, hvis du er venstrehåndet.

3. Tænk uden for kabinettet

At organisere køkkenskabe kan være en opgave, du tager på, samtidig med at du organiserer køkkenskuffer, men de har brug for en anden tilgang.

'Skabe er måske den traditionelle opbevaringsmulighed, men det er værd at huske på, at så mange ting opbevares bedre i en skuffe,' siger George Forsyth, direktør hos Drew Forsyth & Co .

Professionel arrangør Lucy Mansey , kaldet 'Marie Kondo of Britain' af hendes berømthedsklienter er enig: 'Der er et væld af praktiske opbevaringsløsninger derude til skuffer, så det er et vigtigt skridt at tænke ordentligt over, hvad du gemmer, hvis du ønsker en velorganiseret køkken. Begynd at organisere skuffer ved at tage alt ud og lægge det på en overflade – på den måde kan du se præcis, hvad du har, og begynde at finde ud af, hvilke opbevaringssystemer der kan fungere for dig.'

4. Ryd rod og gør rent

Overvej derefter, om du har gjort plads til ting, du næsten ikke bruger (helligdage og særlige lejlighedsartikler til side), og kasser dem. Ikke-fødevarer kan gå til en velgørende organisation, hvis en anden kunne finde en brug for det, hvilket vil give dig ekstra plads, praktisk, hvis du arbejder med et lille køkken.

Mens skufferne er tomme, så giv dem en hurtig rengøring - det er ikke ofte, de bliver klare, så det er værd at få mest muligt ud af det.

5. Zoneskuffer, der passer til dit arbejdsområde

Tænk over, hvordan du bruger dit køkken, og placer skuffer i overensstemmelse hermed, hvor du kan. Gryder og redskabsskuffer opbevaret ved siden af ​​komfuret eller komfuret, glasskuffer på køkkenøen f.eks. Hvis du kan lide at underholde, så organiser skuffer med porcelæn tæt på en klar bordplade til plating, og hold bestik og glas i skuffer væk fra det primære køkkenområde. På den måde kan servere og kokke arbejde sammen i perfekt harmoni.

'Når du har alt samlet og tildelt skuffer, kan du så vurdere, hvilke varer du bruger mest og prioritere adgang til dem', siger Stephanie Nix, køkkendesigner hos Neptun .

Juliette Thomas, grundlægger og direktør af Juliettes interiør er enig; 'En god tommelfingerregel er at beholde højere skuffer til de mest brugte genstande og lavere skuffer til genstande, der ikke bruges så ofte,' siger hun. Det lyder måske simpelt, men det kan gøre en kæmpe forskel, når det kommer til at bruge dit køkken funktionelt.

6. Dediker dybe skuffer til gryder og pander...

En bred skuffe vil sandsynligvis give dig mulighed for det organisere gryder og pander i ét let tilgængeligt rum, hvilket er meget nemmere end at rode rundt bagerst i et skab – især hvis du bruger dem hver dag.

'Graderede skuffeenheder som dem i vores Suffolk-kollektion giver dig mulighed for pænt at opbevare låg i de mere lavvandede skuffer øverst og dybere potter i bunden,' siger Stephanie.

At stable gryder og pander kan resultere i ridser, samt raslen, når du åbner og lukker skuffen. Installation af et internt gryderol for at organisere køkkenskuffer pænt kan løse problemet, hvilket giver mulighed for nem adgang og plads omkring hver genstand. Vælg mellem lodrette og vandrette designs, eller du taler med din køkkendesigner om skræddersyede muligheder.

Hvis du beslutter dig for at stable, skal du investere i pandebeskyttere og beklæde bunden af ​​skuffen for at forhindre ridser.

7. …og til porcelæn

Stable service efter type for let adgang, og husk vægten. Dette er især vigtigt, når man organiserer det formelle service, hvor maksimalt 12 middagstallerkener er en god tommelfingerregel. Lettere retter kan gå højere. Invester i passende skillevægge og buffere for at forhindre, at tallerkenerne glider og fliser, når du åbner og lukker skuffen.

Foring af porcelænsskuffer med et pegboard er et smart hack - du kan simpelthen justere dyvlerne for pænt at adskille dine spisestel, tænke tallerkener fra skåle og så videre.

8. Del og hersk

Når det kommer til at organisere skuffer, der er overfladiske og til redskaber, så spar dig selv for besværet med at rode igennem ved at bruge køkkenarrangører. Mål de indvendige dimensioner af hver skuffe, inklusive højde, bredde og dybde for at sikre, at du maksimerer opbevaringspladsen. Adskil dine sektioner efter kategori: knive, bestik, skrællere, bageudstyr osv., og overvej at tilføje etiketter for ekstra klarhed.

'Hvis du har nogle ekstra lange ting, som en kagerulle, salatservietter eller en stor træske, så prøv en diagonal skuffeorganisator,' råder Alexandra, medstifter og indretningsarkitekt på Clairrow . 'Denne konfiguration giver plads til større genstande, og de små hjørnesten er perfekte til små eller mærkeligt formede redskaber.'

New York-baseret hjemmeorganiseringsekspert Caroline Solomon anbefaler også, at der tages højde for materialer: 'skuffeholdere, især sølvtøj, bør være lavet af holdbare og robuste materialer som træ eller bambus. Det er sådan et meget brugt område, du vil være ind og ud af det hele tiden.'

For dybere skuffer er en praktisk teknik til at organisere dybe pantryhylder ved at bruge lodrette adskillere til at kategorisere større emner som bageplader, skærebrætter og madlavningsudstyr en god strategi.

9. Overvej skræddersyede indsatser - især til krydderier

Køkkenskuffer kan være et godt sted at organisere krydderier. 'Selvom standard skuffeopdelere er et essentielt, bliver nicheindsatser til at holde og organisere skærebrætter, krydderiglas, knivblokke, refills til kaffepuder og mere, stadig mere populære,' siger Graeme Smith, chef for detail- og kommercielt design hos Livs køkkener . 'De får ikke kun dine skuffer til at se pæne og ryddelige ud, men de hjælper dig også med at finde genstande hurtigt og nemt for en meget smidigere madlavningsoplevelse,' forklarer han.

»Urter og krydderier er en af ​​de sværeste ting at holde styr på i køkkenet. »Et skræddersyet skuffeindlæg giver dig mulighed for at lægge krukker med deres etiketter, der er lette at læse med et øjeblik, så du tydeligt kan se, hvad du har. Ikke alene er dette mere effektivt, når du laver mad, men at opbevare dem i en kølig, mørk skuffe kan forlænge levetiden og smagen af ​​dine krydderier,' siger Tom.

10. Hold madopbevaring fri

Ligesom når du organiserer et spisekammer, organiserer et køleskab eller til at organisere en kummefryser, er den bedste måde at organisere køkkenskuffer på at dekantere tørrede fødevarer i mærkede, gennemsigtige beholdere. Ikke alene gør det det meget nemmere at finde det, du har brug for, du vil også være i stand til at se, hvornår de vigtigste varer er ved at løbe tør, så du kan tilføje dem til din indkøbsliste og købe efter behov, i stedet for at 'lagre' op unødigt . Derudover vil du ikke risikere, at pakker åbner og spilder overalt. I mellemtiden kan det være en tidsbesparelse at organisere Tupperware, så det er tæt på køkkenskuffer, til midlertidig opbevaring.

Arrangering af genstande i højden giver dig mulighed for tydeligere at se, hvad du har, og hjælper med at undgå at vælte tingene, når du rækker ind. Professionel organisator Brenda Scott foreslår også at implementere 'FIFO'-metoden; 'Tænk: 'først ind først ud' - når du køber en vare, går den bagerst i grupperingen, så varen med den nærmeste udløbsdato altid forbliver foran,' siger hun.

Ivrigt kokke vil vide, at frugt og grøntsager er meget bedre opbevaret uden for køleskabet. Skuffer i trækassestil, der glider ind i åbne skabshylder, vil holde friske genstande godt ventilerede, samt bringe rustik stil til dit køkkendesign.

11. Organiser skuffer lodret

At opbevare redskaber på højkant er en praktisk løsning til hurtigt og nemt at finde det, du har brug for, og det er derfor, de så ofte placeres i krukker på bordpladen - ikke ideelt, hvis du forsøger at rydde op. En alternativ løsning er at bruge en dyb, smal skuffe (ideelt tæt på komfuret) ved at sætte beholdere inde. Ud over bestik er de nyttige til opbevaring af længere genstande, der måske ikke passer vandret – tænk kageruller, træskeer, piskeris osv. Grib det, du har brug for, og skub dem derefter ud af syne.

Opbevar på samme måde bageplader og skærebrætter lodret ved at installere høje skuffeopdelere.

12. Lad dig ikke friste til at overfylde

Hvis du er begrænset af skuffeplads, kan det føles som din eneste mulighed at proppe alt ind, men det er ikke befordrende for velorganiserede køkkenskuffer. Tænk i stedet på, hvordan du kan frigøre plads ved at opbevare udpegede 'skuffeartikler' et andet sted.

'Når din samling af køkkengrej udvides, skal du begynde at dedikere nye pladser til den,' siger George. 'Vi har bemærket, at synlige tallerkenstativer er på vej tilbage, eller du kan overveje vægmonterede knivblokke og lofthængte pandereoler for en klassisk, hjemlig følelse.'

Hvad skal der i køkkenskuffer?

Før du beslutter dig for, hvad der skal i dine køkkenskuffer, er det værd at tage alt ud af dit eksisterende opbevaringsrum - nogle ting, der i øjeblikket ligger i dine skabe og skabe, kan opbevares bedre i skuffer, ligesom nogle ting, der er tilovers fra organisering af køkkenbordplader . Dernæst skal du se på det udvalg af størrelser, du har til rådighed, og dedikere genstande passende. Bestik, redskaber, servietter, viskestykker og duge ligger alle godt i slanke skuffer, mens skræddersyede indsatser tillader også at opbevare mindre, mere akavede genstande som kaffepuder, krydderiglas, folier og film pænt.

Dybere skuffer passer til større genstande såsom gryder, pander, porcelæn og elektrisk madlavningsudstyr såsom blendere og smoothiemaskiner. Bageplader, skærebrætter og gryderetter kan opbevares lodret mellem skillevægge for at spare plads.

Organisering af kunstartikler

Hvis den opbevares korrekt, kan maden også komme i køkkenskuffer; Dekantering af pakkevarer i lufttætte glasbeholdere gør det nemmere at se, hvad du har, undgår risikoen for spild.

Hvordan organiserer jeg min 'alt'-skuffe?

Ethvert køkken har brug for en 'alt'-skuffe, og det er en essentiel, når du er at organisere et lille køkken , også. Men på trods af hvad navnet antyder, bør det ikke blive en dumpingplads for bogstaveligt talt alt. Regelmæssig decluttering er en fantastisk måde at undgå dette på. Sæt 10 minutter af med nogle få ugers mellemrum til at gå igennem og slippe af med alt, der er sneget sig ind – tænk på gamle udtagningsmenuer, indkøbslister, ødelagte kuglepenne osv.

Opdelere er også din bedste ven, når det kommer til at holde det organiseret i en 'alt' køkkenskuffe. Du kan tildele hvert familiemedlem deres egen sektion eller kategorisere efter type: udtagningsmenuer, reserveskift, batterier, kuglepenne osv. - glem ikke at mærke tydeligt, så du ved præcis, hvad der skal hen. Brug beholdere med låg til ting som papirclips og små batterier. Du kan også overveje at inkludere integrerede stik til genopladning af telefoner og tablets – ingen grimme ledninger, der hænger efter bordpladerne, er en bonus.