KitchenAid Artisan vs KitchenAid Classic

KitchenAid ståarmaturer er de mest efterspurgte røremaskiner på markedet. Du finder flere KitchenAid mixere på vores liste over bedste stativmixere , fordi disse amerikansk fremstillede arbejdsheste simpelthen overgår konkurrenterne.

Men med så mange KitchenAid-apparater tilgængelige, er forskellene mellem de forskellige modeller ikke altid tydelige. Det er især tilfældet, når du overvejer KitchenAid Artisan vs KitchenAid Classic. De to modeller har samme størrelse og form, og ved første øjekast er de identiske.

Heldigvis har vi praktisk erfaring med begge maskiner, så vi ved præcis, hvilken der er bedst. Selvom Artisan er bedst på papiret, kan det betale sig at vælge den billigere Classic.

KitchenAid Artisan vs KitchenAid Classic

Du kan stole på Floraloasis.Vores ekspertanmeldere bruger timer på at teste og sammenligne de nyeste produkter, og hjælpe dig med at vælge det bedste for dig. Få mere at vide om, hvordan vi tester.

Spændende læsere vil bemærke, at disse maskiner ser identiske ud. De har nøjagtig samme størrelse og form, så det er ikke umiddelbart klart, at der er nogen forskel på de to. Mange førstegangskøbere antager, at de er det samme produkt under forskellige handelsnavne.

Men når du først kommer under motorhjelmen, er der nogle små, men væsentlige forskelle, og det skyldes, at Classic er forgængeren til Artisan. Artisan er en nyere mixer, der tilbyder bedre kraft, en større kapacitet og et væld af farver at vælge imellem.

Til

• Slankt design
• Nem at bruge og opbevare
• Fantastisk til små partier
• Laver kager på et øjeblik
• Tre vedhæftede filer
• Valgfri vedhæftede filer tilgængelige online
• Rimelig pris for en KitchenAid mixer

Mod

• Den ryster lidt ved æltning af dej
• Nogle ingredienser sætter sig fast til siden

ukrudtsmorder fra eddike og epsom salt

Til

• God størrelse til de fleste bagere
• Billigere end mange KitchenAids
• Tilbehør, der tåler opvaskemaskine
• Fremragende piskning
• Laver fantastisk kage
• Ingen tidsbegrænsning til æltning

Mod

• Blandehastighed begrænset på brøddej
• Intet håndtag på røreskålen
• Fungerer ikke med store bagværk
• Færre farvemuligheder

Som du kan se i tabellen ovenfor, har Artisan Classic slået i næsten alle kategorier. Den har en større kapacitet og mere kraftfuld motor. Den kommer med et hældeskjold, der hjælper med at holde din bordplade ren, hvilket Classic ikke gør, og tilbyder et stort udvalg af farver til de simple sorte og hvide farvevarianter i Classic.

De er ligeligt matchede for antallet af hastighedsindstillinger. En hurtig side, her; en af ​​mine eneste kæledyrsærgrelser med KitchenAids er, at på trods af hvad de hævder, er der faktisk ikke ti hastigheder på nogen KitchenAid. Der er 5, mærket i intervaller på 2 (2,4,6...).

På papiret er det eneste sted, Classic kommer ud på toppen, på prisen, der kommer ind på mere end 0 billigere. Denne forskel i specifikationer oversættes dog ikke nødvendigvis til ydeevne.

Hvilken er bedre til at lave kager?

Milee

Test af en kagedej i KitchenAid Classic

VINDER: HÅNDVÆRK

Vinderen her var Artisan, som kun behøvede den laveste effektindstilling for at lave en perfekt kagedej på under et minut. Til sammenligning anbefalede Classic at blande på 4, og mens den resulterende blanding var god, tog det længere tid. Millie lagde mærke til et par små klumper smør, der ikke var blevet ordentligt indarbejdet.

Når det er sagt, skulle hun skrabe siderne af skålen ned i Artisan, hvilket hun ikke gjorde i Classic. Millie fandt dog en anden fejl med Classic, da blandingen blev overført til en kagedåse. Skålen der følger med Classic har ikke et håndtag. Det er en simpel funktion, men den gør en bemærkelsesværdig forskel. Med håndtaget på Artisan kan du hælde en blanding ud med den ene hånd, mens du skraber skålen ned med den anden. På Classic skal du bruge begge hænder til at hælde, så det er besværligt at flytte blandingen fra skålen til kagedåsen.

En Victoria svampekage lavet i KitchenAid Classic

Artisan lavede en let, luftig svamp, der var tæt på perfekt. Det har lige udkantet klassikeren. Men Classic lavede stadig en utrolig god kage. Jeg var tilfældigvis i testkøkkenet, da Millie lavede en Victoria-svamp for at teste Classic, og jeg kan bevidne på første hånd, at den resulterende kage var lækker. Artisan var hurtigere og nemmere at bruge, men det er stadig svært at adskille de to, når det kommer til smag.

Hvad er bedre til at lave brød?

VINDER: Det er et slips

Større røremaskiner end disse to har fejlet i den altafgørende brødtest. Brøddej er en vanskelig ingrediens; fordi den er så tyk og elastisk, kan den yde en del modstand mod motoren på en standblander. Derfor er brød som regel synderen, når billige røremaskiner går i stykker. Hvis motoren ikke har nok strøm, eller den er blevet dårligt bearbejdet eller samlet, kan den simpelthen stoppe med at virke, hvis der er for meget tung dej i skålen. I betragtning af at Classic har en af ​​de mindste motorer i branchen, ville du blive tilgivet for at tro, at den ikke er op til jobbet.

Test af brøddej i KitchenAid Classic

Heldigvis kunne Classic mere end klare brøddej. Det blev til et lækkert brød (som jeg også havde en skive af, mange tak) med en fantastisk hævning.

Forbeholdet er dog, at dette tager lang tid. Du skal ælte på den laveste hastighedsindstilling for at holde denne mixer stabil. Det er et godt sikkerhedsråd, da det betyder, at røremaskinen ikke vakler, mens den ælter, men det tager cirka fem minutter.

Muggen lugt i huset

En test af KitchenAid Artisan, der ælter brøddej

Overraskende nok er det det samme i Artisan. Du skal bruge hastighedsindstilling 2 og 5-10 minutter for at få de bedste resultater. Der er lidt, der adskiller de to her. At blande brød lavt og langsomt er vejen at gå, og begge mixere giver meget ens resultater. den eneste reelle forskel er, at Artisan kan klare et lidt større brød, men en halv liter er ikke meget; det er ikke sådan, at du kan få et andet brød af det.

Hvad er bedre til at piske fløde?

Test af flødeskum i KitchenAid Classic

VINDER: HÅNDVÆRK

Det var en lignende historie, når man piskede fløde. Begge modeller tog lige under to minutter at arbejde sig gennem en karton tung fløde og producerede en overbærende flødeskum, der var et perfekt fyld til en kage.

Den store forskel Millie bemærkede her var manglen på stænkskærm på Classic. Hun var nødt til at bruge en lavere indstilling (6 i stedet for 8) for at forhindre cremen i at gå overalt. Det var stadig et ret rodet arbejde, og der kom creme ud over bordpladen. Hvis du hader at rydde op, kan det være værd at springe ud for Håndværkeren for at spare på besværet. Apropos:

Hvad er nemmest at rengøre?

Dette er en nem en. Skålene og alt tilbehør tåler opvaskemaskine, med undtagelse af flødepisker. Dette gælder for alle KitchenAid-miksere, og det betyder også, at alle tilbehør er kompatible på tværs af alle maskinerne. Hvis du læser denne artikel, fordi du overvejer at opgradere en gammel klassiker med en ny Artisan, så sørg for at have fat i alle tilbehør og skåle, for du kan stadig bruge dem i en ny maskine.

Hvilken ser bedst ud?

Det brede udvalg af farver i KitchenAid Artisan

Som du kan se på billedet ovenfor, er den største forskel mellem de to mixere æstetik. Artisan kommer i hele 39 farver, eksklusive specialudgave og årsfarvemodeller. Classic kommer i kun to: sort og hvid.

Hvis du ikke kunne være ligeglad med den ene eller anden måde, er dette ikke en big deal, men en standmixer kan holde i årtier. En KitchenAid fylder også meget, så med mindre du kan springe til en kraftig apparatløft , skal den nok leve på din bordplade. Det betyder, at du skal bruge et apparat, der passer ind i din køkkenstil. Hvis dette er tilfældet, er Artisan et bedre valg.

Bedste kommoder til soveværelse

Hvilken skal jeg købe?

På papiret er Artisan bedre. Den er større, mere kraftfuld og har flere farvemuligheder. Den har en stænkskærm, der sparer dig for rod, og håndtaget på skålen gør det meget nemmere at bruge. Det virker som en åben-og-lukket sag.

Men når det kommer til den afgørende smagstest, så vi lidt forskel på de to. Artisan vandt for hurtighed og lethed i kagetesten, men smagstestene var tæt på. Artisan vandt kun på creme, fordi Classic mangler en stænkskærm. Brødtesten var et dødt slips.

Det betyder, at hvis du kan lide de æstetiske muligheder i Artisan og ønsker at få det allerbedste stativmixer, man kan købe, ville jeg gå med Artisan. Der er en grund til, at den aldrig er flyttet fra #1-pladsen i vores rang bedste stativmixere . Hvis dit budget er lidt strammere, og du er ligeglad med farvevalg, ville jeg helt klart vælge Classic. Det er mere end 0 billigere.