Baggårdsbrug – en guide til husmandsbrug for begyndere

Baggårdsbrug er lige så meget et livsstilsvalg som et middel til selvforsyning.

Sjældne babypige -navne

Ønsket om at dyrke afgrøder eller holde dyr i din egen baghave er drevet af mange faktorer: et ønske om at leve bæredygtigt, spise sund, økologisk mad, reducere dagligvareregninger og dit CO2-fodaftryk eller hæve husdyr til høje velfærdsstandarder.

Der er stor tilfredsstillelse at hente ved at kontrollere, hvad du lægger på en tallerken, og føle en forbindelse med jorden. Så hvis det er din drøm at være mere selvforsynende, vil denne guide til homesteading for begyndere hjælpe dig på vej til at opnå det.

Baggårdsbrug, eller drift af en lille bedrift, som det er kendt i Storbritannien, kan også integreres med andre baghave ideer at skabe et udendørs rum, der opfylder alle dine behov.

Baggårdsbrug: en guide til homesteading for begyndere

Du behøver ikke et stort udendørsområde for at prøve din kræfter med baggårdsbrug. Selv den mindste plads kan stadig bruges produktivt til dyrkning af afgrøder for at brødføde dig og din familie, og der er mange små køkkenhave ideer prøve.

'Der er stor tilfredsstillelse ved at kontrollere, hvad du putter på en tallerken - at spise mad af god kvalitet og kende herkomsten fra start til slut,' forklarer Rachael Geddes fra den arbejdende gård Ydmyg af natur , som også giver undervisning i at drive husmandssted – eller husmandsbrug, som det nogle gange kaldes.

Heller ikke hele din gård skal bruges som gård, og du kan også dele områder ud for at nyde den dekorative skønhed ved blomstrende urteagtige kanter og udendørs opholdsområder.

Homesteading for begyndere bør tilgås i etaper. Gør ikke det hele på én gang, start langsomt og planlæg omhyggeligt.

»Tag dig tid til at lære din jord at kende og se, hvad den egner sig til, tal med andre mennesker, der har startet et husmandsbrug, og stil spørgsmål om, hvad der har virket for dem. Start i det små, når det kommer til at holde husdyr,' råder Rachael.

Skab gradvist en baghave, der giver dig meget af din mad og bringer dig tættere på at leve en selvforsynende livsstil.

Hvad er et husmandssted?

Et husmandssted kan betyde forskellige ting for forskellige mennesker, men med hensyn til landbrug i baghaven er det i bund og grund at leve en mere selvforsynende livsstil ved at dyrke afgrøder i en køkkenhave eller opdrætte husdyr.

Hvilke afgrøder du vælger at dyrke, eller hvilke dyr du vælger at holde på din lille bedrift, vil til en vis grad blive dikteret af størrelsen på din baghave, samt reglerne i den stat, hvor du bor.

33 uger fosterbilleder

Det er mere økonomisk at opdrætte grøntsager end husdyr, men hvis det er din drøm at have din egen hønseflok, eller en lille flok får, så find en måde at følge dit hjertes ønske.

Hvordan starter jeg en gård i min baghave?

Dit første skridt på vejen til homesteading for begyndere kunne være at dyrke et par velvalgte afgrøder. Start med et hævet havebed, eller endda et par containerhave-ideer, og føje derefter gradvist til disse over tid, efterhånden som du får mere selvtillid til dine afgrødedyrkningsevner.

Så, hvis du har plads, og lovene tillader det, så overvej at holde nogle dyr.

Køb dog ikke husdyr på et indfald, før du først har undersøgt hegn, boliger, strøelse og foderkrav og eventuelle regler, du skal overholde.

En lille flok høns vil producere frisklagte økologiske æg dagligt, som du kan nyde. Eller prøv biavl for din egen kilde til lækker og nærende honning – for ikke at nævne den uvurderlige service, bier yder ved bestøvning af planter og blomster i din grøntsagsgrund og have.

Inden du går i gang med landbrug i baghaven, skal du overveje:

• Hvad vil du have ud af dit baghavelandbrug - er det at producere noget af din mad eller fuldstændig selvforsyning?
• Den tid, der er involveret i baggårdslandbrug - at tage sig af afgrøder og husdyr kan være tidskrævende, så vær realistisk med hensyn til, hvad du kan opnå
• Er alle andre i dit hjem ombord - baggårdslandbrug kan indebære en væsentlig livsstilsændring
• Nogle jorder vil være uegnede til dyrkning af afgrøder eller visse typer afgrøder; forskellige dyr foretrækker specifikke typer terræn, har forskellige behov og kan kræve udhuse, så tag disse punkter med i din beslutningstagning
• Du bliver nødt til at lave baggrundsforskning og muligvis noget træning i homesteading for begyndere – især hvis du vil holde dyr, så har du tid til det?

Hvor meget plads har du brug for til landbrug i baghaven?

Der er ikke noget minimumsareal for en småbedrift, men at bruge den tilgængelige plads til den bedste fordel er nøglen til succes.

'Det bedste ved småbrug er, at du kan dyrke produkter på enhver størrelse jordlod', forklarer den erfarne husmand Georgina Starmer fra Lad os vokse vildt .

Øvelser efter kejsersnit

Hvis du vil kombinere dyrkning af afgrøder med at holde nogle dyr, så 'vil en halv hektar til en hektar give dig tilstrækkelig plads til høns, en polytunnel, nogle bier, et værksted og et par smågrise,' forklarer Rachael.

'Til en lille flok på 12 får har du brug for omkring fem hektar,' tilføjer hun.

For bedst mulig udnyttelse af pladsen mht køkkenhave ideer , 'del tildelingsarealet i fire dele, hvilket giver mulighed for vekseldrift og for at bevare jordens sundhed. Træn frugttræer som afspærringer eller vifter op ad en solrig mur eller hegn; vokse lodret for at maksimere udbyttet og inkludere et kompostområde til at genbruge plante- og vegetabilsk affald,” siger Georgina.

Hvor tidskrævende er baggårdsbrug?

Hvor lang tid det vil tage at dyrke baggård afhænger af gårdens størrelse, og om du har afgrøder, husdyr eller en kombination af de to.

Mange småbønder dyrker deres egen mad og holder husdyr, mens de også holder fuld- eller deltidsjob.

»Alle dyr har brug for daglig kontrol, mad, vand og potentielt udmødding - afhængigt af årstiden, og om de er inde eller ude. Du skal vedligeholde hegn og hække og holde styr på en grøntsagsgrund. Der vil altid være opgaver, der kan udføres,' forklarer Rachael Geddes.

»Selv en travl husstand kan finde tid til at dyrke et par afgrøder, og når først du kommer ind i en rutine, vil husdyrplejen blive hurtigere, mens mere grundige opgaver kan overlades til weekenden. For dem, der har tid, er den eneste grænse den plads, de har at arbejde med,« tilføjer Georgina.

Mens husholdning for begyndere kan være tidskrævende, skal du overveje, at pasning af din baghave eller husdyr i 30 minutter dagligt også er en god kilde til fysisk aktivitet og vil få dig ud i den friske luft, så det vil være gavnligt for dit helbred.

Skal jeg have tilladelse til at dyrke grøntsager i min baghave?

Mens du ikke behøver tilladelse til at dyrke en køkkenhave i din baghave i USA, hvis du ønsker at udvide din gård til din forhave så bliver du nødt til at undersøge reglerne for dyrkning af grøntsager i forhaven i din stat eller by.

bærbar blender

Der er nogle stater og kommuner, hvor det kan være ulovligt at dyrke sin egen mad, med lovene, der hovedsageligt handler om, hvordan forhaver skal se ud, og troen på, at køkkenhaver er grimme.

Det er derfor bedst at tjekke på forhånd, eller endnu nemmere - bare hold grøntsagerne til baghaven.

Er der love om at holde husdyr i baggårde?

Lovene om at holde høns eller andre husdyr varierer fra stat til stat, amt til amt og by til by. Zonebestemmelser kombineres med love og vedtægter for hvert område.

Lovene kan også ændres, enten på grund af lokale gruppers kampagner eller på foranledning af en lokal borgmester eller et lokalråd.

Nogle gange kan der være en grænse for, hvor mange dyr du må holde i en baghave, hvilket også kan afhænge af størrelsen på din grund og den zone, du bor i.

Definer navnet Ava

Der er mange stater, der vil begrænse hold af husdyr til landbrugsmæssigt udpegede zoner, så hvis du bor i en byzone, kan du muligvis ikke holde husdyr.

Hvor du må holde husdyr, herunder høns, kan der kræves tilladelser. I nogle byer vil høns skulle holdes i et hus og ikke have lov til at gå fritgående.

Hvis du vælger at holde fjerkræ i din have, så 'overvej, at en hane larmer og kan betragtes som generende', forklarer Georgina Starmer fra Let's Grow Wild. Faktisk tillader mange stater ikke at holde haner i en baghave, selvom der er undtagelser.

I Storbritannien, 'for lovligt at holde husdyr – herunder en flok på mere end 50 fugle - skal du registrere jorden for et County Parish Holding-nummer, registrere dig for et flok- eller besætningsnummer, forstå de juridiske krav til mærkning af husdyr, dyreflytninger , og føre veterinærjournaler,' forklarer Rachael.

Så foretag altid din forskning i lovene vedrørende det område, hvor du bor, på tidspunktet for planlægning af baggårdslandbrug.

Når du beslutter dig for, at du vil prøve at dyrke baggård, er der masser af kurser og bøger til rådighed for at hjælpe dig med at vejlede dig på din valgte vej. Der er også mange fællesskaber af husmænd på tværs af staterne, som med glæde vil dele deres råd og erfaringer med at vælge denne livsstilsændring.