Hvornår skal man plukke grønne bønner – til sprøde og søde bælg

Grønne bønner er nogle af de nemmeste baggårdsafgrøder at dyrke, og de producerer en produktiv høst gennem hele sæsonen. Men for at få mest muligt ud af dem, skal du finde det søde sted, så du kan plukke grønne bønner, når de er i deres bedste alder. Pluk grønne bønner for tidligt, og de vil være seje og intetsigende; for sent, og de bliver slappe og trævlede.

Hvis du er ivrig efter at vide, hvordan man dyrker franske bønner, hvordan man dyrker løbebønner eller andre grønne bønner, vil du også gerne vide, hvornår du skal plukke dem, så du kan nyde frugterne af dit arbejde.

Hvornår skal du plukke grønne bønner: Gør høsten klar

Hvornår skal man plante grøntsager er et varmt emne for ivrige køkkengartnere og grøntsagsdyrkere. Grønne bønner, også kendt som stangbønner, er en god afgrøde, når du overvejer, hvad du skal plante i juli.

Du kan plukke grønne bønner fra midsommer til tidligt efterår. De skal være klar omkring 50 til 60 dage efter plantning for bønner, der dyrkes på stang, og mellem 55 og 60 dage for bønner. Dette vil afhænge af sorten af ​​bønner, så sørg for at tjekke frøpakken, når du først sår din afgrøde.

Kan diarré være et tegn på graviditet

Pluk tidligt for møre bønner

Når høsttiden nærmer sig, skal du holde øje med fremkomsten af ​​dine grønne bønner på planten. Grønne bønner, som de fleste grøntsager, smager bedst, når de er unge og møre - bønner i superstørrelse ser måske imponerende ud, men de vil ikke vinde nogen kulinariske præmier. Når det er sagt, hvis bønner er underudviklede, vil du gå glip af al den smag, de kan tilbyde.

'Tricket er at vide, hvornår bønnerne er unge og møre og bedst til at spise, og at vide, hvornår man skal tage afgrøden ud for at gøre plads til noget andet,' siger avler og bæredygtig ekspert Tom Petherick fra Ballymaloe Kokkeskole .

Grønne bønner vokser hurtigt, så lad dem ikke blive for store. Du vil have dem til at være sprøde, relativt søde smagende og en god størrelse til frysning eller konservering, hvis du vil bevare din afgrøde.

Størrelsen betyder noget, når du plukker grønne bønner

Grønne bønner findes i mange varianter, fra dværgbønner til meterlange kæmpebønner - tjek hvilken type du har plantet, så du plukker dem, når de når den ideelle længde.

Jaxson

Som en generel regel for standard grønne bønner, bør de være klar til plukning, når de er omkring 4 inches lange og bredden af ​​en blyant.

Størrelsen vil også gøre en forskel, om du vælger en mindre type bønne, der kan dyrkes i potte, eller også en højere pæledyrket bønne.

'Pluk løbebønner, når de er 6-8 tommer lange, og før du ser bønnerne svulme op indeni,' siger gartner Kay Maguire, forfatter til Dyrk dine egne afgrøder i potter . 'Småbønner kan spises på alle stadier, fra slanke bælg til fede bønner, der skal afskalles og skrælles.'

Der er et par ledetråde til at hjælpe dig med at vide, om det er det rigtige tidspunkt at starte din høst. Følg vores eksperttjekliste, som hjælper dig med at vide, hvornår du skal plukke grønne bønner.

Sådan ved du, hvornår grønne bønner er klar til at plukkes

ione -udtale

Hvornår man skal plukke grønne bønner afhænger af en række faktorer. De skal være magre og faste at røre ved, uden tydelige buler.

Hvis du kan se knopper langs dine bønner, er det et tegn på, at frøene indeni har udviklet sig, og at bælgen er blevet trævlet.

For at teste, om din afgrøde er klar til at blive plukket, kan du bare tage én bønne og se, om den let kommer væk fra vinstokken og klikker sprødt, når du brækker den i to. Bønnen skal smage mør og sød, når den spises rå, lige efter plukning.

Sådan plukkes grønne bønner

Hvor meget skal 3 måneder gammel spise

Grønne bønner er forbundet med vinstokken med en lille stilk - det er ved stilken, du vil brække din bønne af.

For at undgå at beskadige planten skal du klemme af i stedet for at trække den grønne bønne fra vinstokken. Hold den grønne bønne med den ene hånd og støt vinstokken med den anden hånd. Brug din tommelfinger og finger til at knibe den grønne bønne af.

Fortsæt med at plukke efter flere bønner

At vide hvornår man skal plukke jordbær er afgørende, da planten ikke bliver ved med at dyrke nye bær, efter de er plukket.

Grønne bønner er forskellige, da de vil fortsætte med at vokse på planten gennem hele sæsonen. Ved at plukke dem regelmæssigt, vil du tilskynde vinstokken til at producere flere bønner, hvilket giver dig en kofanger baghaveafgrøde.