Hvornår skal man høste butternut squash – for den lækreste afgrøde

At vide præcis, hvornår man skal høste butternut squash er afgørende for at høste den lækreste afgrøde. Få den rigtige timing, og du vil blive belønnet med herlige, faste produkter, der er fyldt med næringsstoffer og sundhedsfremmende mineraler. Lad det stå for længe, ​​og du risikerer, at din kærligt plejede squash bliver blød i frosten.

Disse vidtstrakte vinstokke er imponerende i form og størrelse og er blandt de de nemmeste grøntsager at dyrke , og er perfekte courgette ledsagende planter . Så om foråret og udplant efter den sidste frost, de vil snart gå i gang med at producere op til fire eller fem pæreformede frugter pr. plante. Bleg solbrun i farven med lyst orange kød indeni, den hurtigt udviklende squash er en sulten afgrøde og vil nyde godt af regelmæssig vanding og fodring, når de har blomstret.

Følg vores ekspertguide, så du kan samle og opbevare disse hjemmedyrkede produkter med lethed og tillid.

Hvornår skal man høste butternut squash

»Det bedste tidspunkt at høste er, når temperaturen falder tæt på frysepunktet om natten, og bladene og vinstokkene begynder at dø, og når sværen bliver hård, og de har en dyb, ensfarvet farve.

Wyatt betyder

'Du vil gerne høste det meste af din afgrøde før kraftig frost, i september eller oktober,' siger Kelly Funk, præsident, Park frø .

»Skær squashen fra vinstokken, og lad stilken være så lang som muligt. Når du skærer, skal du lade 2 tommer (5 cm) vin være fastgjort til frugten. Hvis frugten bliver skåret eller stødt eller udsat for kraftig frost, så brug dem så hurtigt som muligt eller kompostér dem.'

Kan du spise butternut squash lige efter høst?

Mens nogle mindre varianter af vintersquash , såsom spaghetti og Acorn, kan spises umiddelbart efter høst, butternut squash udvikler sin ægte, søde smag måneder efter høst.

Søde pigenavne

'Butternut squash bør høstes før enhver hård frost,' siger Emily Pence, Seeds Field, koordinator, Fedco Seeds, Inc . 'Klip squash fra vinstokkene ved hjælp af beskærer og håndter dem forsigtigt for at undgå blå mærker. De kan godt lide at blive helbredt før de spises eller opbevares. Du kan gøre dette ved at efterlade afklippet squash i marken i 5-7 dage (så længe der ikke er fare for frost) eller bringe dem indendørs til et sted med en varm temperatur omkring 80°F (26C) og god ventilation. '

Hvilken måned kan man høste butternut squash?

Butternut squash er klar til høst når som helst fra september og frem. De er dog modtagelige for at rådne, så sørg for at plukke og opbevare i god tid, før den første frost eller længerevarende vådt vejr sætter ind.

Sebastian navn

Heldigvis er de gode til opbevaring, så sørg for at opbevare dem et køligt og tørt sted, så skindet kan 'kurere' og hærde. Holdt adskilt, med god ventilation, vil de opbevares godt i op til seks måneder.

Kan du plukke butternut squash for tidligt?

Ja, du kan plukke butternut squash for tidligt. Gør det, og sukkeret i squashen vil ikke have udviklet sig, så smagen vil ikke være nær så god, og konsistensen vil være fast snarere end blød, hvilket er særligt vigtigt, hvis du koger det til mos. Lad dog squashen stå for sent, og den søde smag vender hurtigt, og den netop modne konsistens bliver uappetitligt grødet.

Modner butternut squash på vinstokken?

Ideelt set bør butternut squash modnes på vinstokken; dette vil sikre en bedre smag og bedre opbevaring, hvis du ønsker at beholde det et stykke tid, før du spiser. Det vil dog være bedre at høste det, før det er 100% klar, hvis vejret ser ud til at blive meget koldt. Frost kan ødelægge din butternut squash afgrøde.