Hvad er et engelsk køkken? Indretningsarkitekter deler, hvordan man får denne klassiske, hyggelige stil derhjemme

I de senere år er intet blevet mere romantiseret end det typiske engelske landsted. Men for dem af os, der ikke er heldige nok til at bo i et idyllisk landligt hjem, fyldt med smukke antikviteter, tidstypiske detaljer og små gårddyr, måske en engelsk køkken vil være nok til at tilfredsstille den fantasi.

Takket være periodedramaer som Bridgerton og Downton Abbey fejer seere verden over, og der er smag for traditionelt engelsk køkkentrends i luften. Den klassiske følelse, afskårne palette og rustikke charme er designet til at bringe karakter og en følelse af hjemlighed ind i dit køkken.

'Køkkener i engelsk stil er enormt populære, når du forsøger at indsprøjte noget karakter i dit hjem, uanset om det er et lille hyggeligt eller stort showstoppende rum,' siger Elizabeth Sherwin, kreativ direktør for Nøgne køkkener . 'Funktioner såsom synlige bjælker eller flisegulve tilfører naturligvis den traditionelle følelse. Men du kan også genskabe denne stil med den smarte brug af farver, materialer og tilbehør i dit design.'

Hvis du ønsker at bringe en følelse af autentisk engelsk stil ind i dit køkken, er her den fulde oversigt over kendetegnene ved et engelsk køkken og et indblik i, hvilke egenskaber der leder indretningsarkitekter efter i øjeblikket.

Hvad er et engelsk køkken?

Når de fleste mennesker tænker på et traditionelt engelsk køkken, forestiller de sig typisk et georgisk køkken. Bygget mellem 1714 og 1830, et georgisk køkken har storslåede proportioner, en følelse af lys og rum, en behersket farvepalet og en tidløshed for funktion og praktisk.

'Inspireret af den ærlige engelske møbelfremstilling i det 18. århundrede, henter et engelsk køkken inspiration fra georgiske folkelige bygninger og baglokalerne i National Trust-huse,' forklarer Merlin Wright, designdirektør for Almindelige engelske køkkener .

'Efter krigen blev engelske køkkener mere indrettede og effektive, især i 1950'erne, hvor der var langt færre tjenere til rådighed, mindre rigdom og husholdninger måtte blive mere selvforsynende,' tilføjer Merlin.

'I de senere år har vi set et skift tilbage til det uindrettede køkken med spisekammerskabe til tørfoder, tunge arbejdsborde med dybe skuffer til opbevaring af gryder og pander, åbne kommoder til opbevaring af service, og Belfast eller franske husvaske fortsætter i popularitet.'

Hvordan ser et engelsk køkken ud?

'I hjertet af et engelsk køkken er dets farve og køkkenskabsstil,' siger Richard Davonport, administrerende direktør hos Davonport køkkener . 'Engelske køkkener er forankret i klassisk design og omfatter mange af de designfunktioner, som vi forbinder med tidstypisk og premium køkkendesign.'

Rent og ordentligt, men med et varmt hjerte, giver et engelsk køkken nem adgang til dit daglige bryggersbehov. Tænk på Downton Abbey og deres ovenpå-nedenunder 'bagkøkkener' brugt til tjenere.

Badeværelset Shiplap

'Det, der tiltaler så mange ved engelske køkkener, er deres tidløse appel,' tilføjer Richard. 'Udført rigtigt, de ældes eller dateres ikke og giver derfor lang levetid uden at skulle gå på kompromis med stilen.'

'Farvepaletten har en tendens til at have varme neutrale farver for at skabe en følelse af rummelighed,' siger Elizabeth Sherwin. 'Inkorporer rustikke detaljer såsom blandede materialer, en Belfast-vask, åbne hylder og hængende kobberpander fra kroge for det klassiske engelske look,' tilføjer hun.

De 5 egenskaber ved et engelsk køkken:

Der er flere egenskaber, som, hvis de tages med i dit køkkendesign, vil hjælpe dig med at opnå den engelsk-perfekte finish. Lad os dykke ned.

1. En organisk kærlighed til farver

Et typisk engelsk køkken i georgisk stil malede træskabe og vægge i en neutral, organisk farvepalet. Mens tidlige georgiske farveskemaer favoriserede dristigere nuancer, adopterede de senere (og mest populært) lysere farver forbundet med naturen såsom himmelblå, naturlig beige og sten og bløde grønne.

'Når jeg tænker på et klassisk engelsk landkøkken, tænker jeg på dæmpede toner inspireret af naturen – lyng, salvie, støvet rose og lavendel,' siger indretningsarkitekt. Kathy Kuo. 'Du kan fremkalde den hyggelige engelske køkkenstemning med antikke stykker og masser af rustik charme. Tænk på genvundet træ, stentøjskander fyldt med årstidens blomster og vægkunst med landskaber.'

hvor mange måneder er du gravide

' Køkken farve er så vigtigt,' tilføjer Richard Davonport. 'Mange af vores påvirkninger i engelsk design centrerer sig omkring den georgiske periode, og disse køkkener handlede om praktiske, snarere end et designelement. Så farverne var naturlige og neutrale, og vi tager det stadig med i vores tilgang i dag.'

'Men vores kærlighed til farver har tilføjet et twist til dette, hvad enten det er i form af at bruge en sekundær nuance på en køkkenø eller i en komplementær og underspillet tone,' siger Richard.

2. En møbelstil tilgang til kabinet

'Sådan handler det ikke kun om dine væg- eller gulvskabe, men om at tage en skræddersyet tilgang til at få dit køkken til at føle, som om det er fyldt med møbler,' siger Richard Davonport. 'Det kan være i form af et smukt enkeltstående skab eller en hytte i fuld højde, der er malet i de samme farver, så den passer ind i rummet, men føles skræddersyet og unik til dit hjem,' tilføjer han.

I stedet for at fokusere på, hvor mange skabe du kan passe i rummet, handler et engelsk køkken om åbent rum med fritstående skabe, der ofte bruges som udstillingsdele som kommoder, kaffestationer og pantryopbevaring.

Plain English Kitchens' Merlin Wright er enig. 'At designe med ordentlige skabe frem for køkkenelementer er med til at skabe følelsen af ​​et 'komfortabelt rum' ikke et køkkenudstyr.'

'Folk nyder at lave mad derhjemme i et indbydende, mere følelsesladet miljø, mens de deler med venner og familie, så et engelsk familiekøkken har brug for et sted at sidde, et par taburetter på en ø eller et bord og stole til uformel spisning,' tilføjer Merlin .

Betydning af Abigail -navn

3. Pantries og spisekammer opbevaring

Før køleskabe blev almindelige i traditionelle engelske køkkener, spiste eller spisekammer givet plads til at holde letfordærvelige fødevarer kølige. Oprindeligt ville det have været et helt rum lavet af sten, pyntet med træhylder, og selvfølgelig: godt ventileret.

'De vigtigste af de 'ønskeliste'-elementer, vi bliver bedt om, når vi designer et nyt køkken, er ført i engelsk køkkendesign,' bemærker Richard Davonport. 'Skøkkener har overhalet alt andet, vi bliver bedt om i øjeblikket, hvad enten det er et dedikeret værelse eller store spisekammerskabe,' tilføjer han.

'Et engelsk køkken sidder i hjertet af hjemmet, med en tilbagevendende indflydelse fra rummene nedenunder i store huse med bryggers, butlers pantries og spisekammer,' siger Merlin Wright. 'Større rum kan nogle gange opdeles med halvglaserede skærme for at lave et separat opbevaringsrum til bælgfrugter og tørvarer, et vådt bryggers til snavset service for at holde hovedkøkkenet klart og velfungerende i et travlt familieliv.'

'Et spisekammer er meget traditionelt, uanset om det er et stort skab eller et værelse. Det er kommet ind og ud af mode, efterhånden som folk hælder til fuldt udstyrede rum med gulv-til-loft og væg-til-væg skabe, men for os er det en af ​​de essentielle dele af et klassisk engelsk køkken,' tilføjer. deVOL's kreativ direktør Helen Parker.

'De er så praktiske og så nemme at administrere med alt samlet på ét sted for at gøre det let tilgængeligt. Det går også tilbage til dagene med mindre er mere, da det værdsætter husholdnings- og familiegenstande som vigtige stykker, stykker, der skal holdes på og opbevares sammen i spisekammeret,« tilføjer hun.

baby pige navne med j

4. Brugen af ​​traditionelle og antikke materialer

I traditionelle køkkener rustikt træ og sten var byggestenene. Inkorporer disse materialer i dit køkkendesign for at indfange den hjemlige følelse.

'Farver og utilitaristiske aspekter er pejlemærkerne for klassiske engelske køkkener,' siger indretningsarkitekt Shannon Eddings . 'Tænk gryderoler, forklædevaske, lidt farve og en lille smule mønster og et gammelt stengulv.'

I køkkenet ovenfor, designet af Shannon, brugte de genvundne Saltillo-fliser på gulvet og farve gennemblødt kabinettet i en rig grøn farve. 'Marmorbordplader gør det meget klassisk og er et nik til en af ​​de ældste sten, der findes. Vasken er foran forklædet, og vi lavede et klassisk cafegardin med knibplisser over det for at efterligne en europæisk cafe-følelse.'

Hvis du ønsker at inkorporere nogle mere moderne finish som marmor og sten, så kig efter en finpudset, lavglans poleret finish og omfavn en genvundet patina med ulakeret metalværk (inklusive din vandhane) og antikt eller endda forelsket tilbehør. Patina er nøglen til et elsket, samlet over-tid look.

'Engelske køkkener er indbegrebet af ekspertise inden for traditionelt træhåndværk og skabe,' tilføjer designer og grundlægger af Arsight , Artem Kropovinsky. 'Trægulve, marmorbordplader og keramiske fliser er nøglematerialer til at skabe en atmosfære, hvor der er lagt vægt på hygge. Den varme venlige stemning forstærkes af lav, indirekte belysning.'

5. Klassiske apparater gør et omdrejningspunkt

Komfuret er kernen i et engelsk køkken og fungerer som omdrejningspunktet for køkkenet, for alle, der samles omkring. I et meget traditionelt, landligt engelsk køkken finder du en AGA-serie af støbejern eller Rangemaster, der indtager fast ejendom mellem klassiske skabsbygninger.

'Et engelsk køkken er et sted, du vil rent faktisk kok, og er ikke designet omkring show, bortset fra når det kommer til sortimenterne...' siger designer Anne-Marie Barton fra MED Design . 'De skal ikke kun fungere godt, de skal levere en luksusstemning. A la Cornue, La Canche eller en Bertazzoni findes ofte i de hjem, jeg designer, når jeg vil formidle min kundes glæde ved at lave mad,« tilføjer hun.

'Prioriter en traditionel komfur, hvis du kan, den er omdrejningspunktet for mange engelske køkkener og vil fremkalde den varme og indbydende atmosfære, der er synonymt med denne stil,' tilføjer Naked Kitchens' Elizabeth Sherwin.

Et traditionelt engelsk køkken er dannet af fortidens køkkener og spisekammer. Tænk på at implementere disse ekspertgodkendte egenskaber i dit eget hjem - som dæmpede malede træskabe, en bondehusvask og apparater i vintagestil. Skab en tidløs, hjemlig og rustik appel i hjertet af dit hjem.