Ninja Woodfire Outdoor Grill anmeldelse: en bærbar grill til flere brug, der også kan ryge

Da min redaktør spurgte, om jeg var interesseret i at teste Ninja Woodfire Outdoor Grill, var min første reaktion at bestå. Jeg havde lige testet en indendørs Ninja-grill - hvor anderledes kunne udendørsversionen være? Men da jeg så nærmere på Ninja Woodfire Outdoor Grill, indså jeg noget. Woodfire Outdoor Grill gjorde noget, som de fleste andre multi-brug griller ikke kan: Brug træpiller til at ryge forskellige slags fødevarer.

Jeg har testet mange udendørs grill, hvoraf nogle var rygere, som Big Green Egg og Char-Griller Akorn Kamado. Men den ene type grill, jeg ikke havde fået fingrene i, var en træpillegrill, så jeg sagde ja til muligheden for at teste Ninja Woodfire Outdoor Grill, og det er jeg begejstret for, at jeg gjorde.

I løbet af et par uger grillede, stegte, stegte jeg, bagte, dehydrerede, luftcristede og røg en række forskellige fødevarer. I den tid opdagede jeg, at grillning ikke behøver at være en lang proces med opsætning, madlavning og vedligeholdelse. Ikke med Ninja Woodfire Outdoor Grill ved hånden.

Produkt specifikationer:

Brændstoftype: Elektrisk, brændeovne Vægt: 30,62 lbs. Dimensioner: H 13,31 tommer, B 18,58 tommer, D 23,62 tommer Madlavningsareal: 141 sq. in. Ledningslængde: 4 fod.

Udpakning af Ninja Woodfire Outdoor Grill:

Ninja Woodfire Outdoor Grill blev leveret i en mellemstor kasse på min veranda. Indvendigt var grillen placeret i pakkeskum, hvilket ikke er bæredygtigt, da det ikke kan genbruges i det meste af landet. Grillen var bredere og tungere, end jeg troede, den ville være, og fordi den ikke kom med et stativ (den sælges separat), skulle jeg stille den på et bord, når jeg grillede.

Ved 30 lbs. kræver det en vis styrke at flytte rundt på denne bærbare grill. Heldigvis var to håndtag inkluderet i kassen, og efter at have skruet dem på grillen, var det meget nemmere at bære Ninja Woodfire Outdoor Grill mellem min garage og min udendørs grillplads.

Ud over selve grillen rummede kassen en grillplade, en luftsprødskurv, fedtpande, to forskellige pilleposer - en All Purpose Blend og en Robust Blend - og en scooper til at måle pillerne. Det var nemt at placere grillpladen inde i grillen og skubbe fedtpanden på bagsiden af ​​grillen. Aircrisper-kurven sidder oven på grillpladen, når det er nødvendigt.

Hvornår begynder du at vise graviditet

Selve grillen er slank og lavet af betydeligt holdbare materialer, selvom jeg var overrasket over, at røgboksen var så lille. Jeg kunne ikke vente med at se, om sådan en lille mængde pellets virkelig ville producere saftigt, røget kød.

Test af laks og squash i Ninja Woodfire Outdoor Grill

Hvordan er det at bruge Ninja Woodfire Outdoor Grill?

Ninja Woodfire Outdoor Grill har syv forskellige tilberedningsfunktioner, og jeg testede dem alle: grillning, stegning, rygning, stegning, bagning, dehydrering og stegning.

Til mit første løb med Ninja Woodfire Outdoor Grill besluttede jeg at grille laks og gul squash. Jeg ville dog tilføje nogle røgede smage til fisk og grøntsager, så jeg fyldte røgkassen med en kugle af All Purpose Blend-pillerne. Heldigvis behøver du ikke måle pillerne ud; den medfølgende scoop er de nøjagtige dimensioner af røgkassen, så fyld den op til toppen og tilføj dem. Derefter tilføjede jeg grillpladen inde i Ninja Woodfire Outdoor Grill og satte den skarpere kurv til side.

Efter at have fyldt røgboksen, drejede jeg knappen til 'Grill' og trykkede derefter på Woodfire Flavor-knappen. Ifølge Quick Start Guide Opskriftsbogen skulle jeg indstille temperaturen til høj og tiden til 10 minutter. Mens grillen forvarmede, lavede jeg maden. Efter cirka 10 minutter stod der 'Tilføj mad' på skærmen, så det gjorde jeg. Jeg kunne allerede se røg fra røgkassen vælte rundt om grillen, og det duftede fantastisk.

Navn Zoë

Selvom jeg satte laksen og squashen til at koge i 10 minutter, endte jeg med at fjerne maden på syv minutter. Det kogte utrolig hurtigt. Faktisk ville jeg ønske, at jeg kun havde indstillet maden til at lave mad i fem minutter, fordi fisken var lidt tørrere udenpå, end jeg foretrak. På trods af det var fisken utrolig velsmagende og fugtigere indeni, end jeg havde forventet. Der var en lækker røget smag til fisken og grøntsagerne, som ikke var overvældende, og den char, der blev skabt af grillristen, var utrolig.

Røgboksen til Ninja Woodfire udendørs grill

Efter at grillen var kølet af, lagde jeg mærke til, at pillerne for det meste var brændt ned. I løbet af testen af ​​grillen fandt jeg ud af, at det samme skete med piller gang på gang. Der er næsten præcis nok til hver funktion. Når det er sagt, kan der være visse langsigtede tilberedningsfunktioner - som rygning eller dehydrering af kød - der vil kræve at fylde røgkassen op med flere piller. Jeg har aldrig oplevet dette, sandsynligvis fordi den længste madlavningsoplevelse, jeg havde, var to og en halv time.

Dette var ikke det eneste, jeg lærte i min tid med at teste grillen. Jeg har også bemærket, at grillen informerer brugerne om at vende deres mad, når timeren når halvvejs. Selvom dette er nyttigt, fandt jeg faktisk ud af, at jeg foretrak at tjekke maden og vende den hvert tredje minut eller deromkring, da denne grill tilberedes meget hurtigere end de foreslåede tidspunkter i opskriftsbogen.

En ting at bemærke - grillen vil sætte røgboksen og opvarmningen af ​​grillpladen på pause, hver gang du åbner den. En lukket låg-meddelelse vil poppe op på displayet, indtil grillen er lukket.

Udover at tilberede laks og squash i Ninja Woodfire Outdoor Grill, brugte jeg air crisp-funktionen med Woodfire-teknologi til at tilberede kyllingelår og søde kartoffelfrites, dehydreret rund bøf til oksekød (med Woodfire Technology) og røg en svinekam til perfektion. Jeg grillede også en baconindpakket filet mignon med babymajs, zucchini og haricot verts og ristede et måltid med ostefyldt kyllingebryst, porrer og bok choy. Jeg brugte Woodfire-teknologi til at tilføje en røget smag til de sidste to måltider.

Ikke kun stegte jeg noget pizza, som jeg havde bestilt aftenen før, men jeg bagte også kanelsnurrer i Ninja Woodfire Outdoor Grill og grillede simpelthen (uden Woodfire-teknologi) kyllingekoteletter og butternut squash. Jeg brugte begge poser med træpiller leveret af Ninja under min test.

Test af kanelsnurrer i Ninja Woodfire Outdoor Grill

Lad os nu fokusere på, hvad jeg lærte ved at lave hver af disse forskellige måltider. For det første er der forskellige forvarmningstider afhængigt af tilberedningsfunktionen. Forvarmningstiden til grillning er 7-12 minutter og tre minutter, når du bager, steger eller luftcrisper. Til rygning, dehydrering og stegende fødevarer er der ingen forvarmningstid. Hvis du tilføjer Woodfire Flavor til måltidet, vil det tilføje yderligere 5-7 minutters forvarmning.

Forskellige tilberedningsfunktioner vil vise et andet display. For eksempel vil du justere grillens indre temperatur (dvs. 350 grader), når du bager, men når du griller, vil temperaturen læses som Hi, Med eller Lo.

At stege pizzaen og bage kanelsnurrene var utroligt nemt, især da jeg ikke brugte Woodfire Technology til at gøre det. (Jeg tror ikke, det ville have været velsmagende.) Ligesom med de fleste andre tilberedningsfunktioner steg kanelsnurrerne meget hurtigere, end jeg havde forventet, så jeg er glad for, at jeg tjekkede dem under hele bagningsprocessen.

Selvfølgelig, hvis du køber denne grill, er du nok mest interesseret i dens rygeegenskaber. Nytårsdag røg jeg en 1,5 kg svinemørbrad. Opskriftsbogen sagde, at det ville tage 45 minutter at ryge til en indre temperatur på 145 grader. Det tog omkring 40 minutter, og resultatet var fantastisk. Det ydre af svinekammen var karamelliseret, og indersiden var usædvanlig saftig. Jeg delte noget af mørbraden med en nabo, der normalt ikke bryder sig om at spise svinekød, og de sagde, at det var bedst mørbrad de nogensinde har haft.

Yixuan

En røget svinemørbrad tilberedt i Ninja Woodfire Grill

Udover at ryge svinemørbraden, var min yndlingsting at 'tilberede' på denne grill oksekødet. Jeg har tidligere forsøgt at dehydrere mad med en airfryer, og det lykkedes aldrig godt. Men hvorfor ikke prøve at dehydrere runde bøffer til beef jerky på denne grill? Ifølge dehydreringsskemaet bagerst i Ninja-opskriftsguiden, bør beef jerky tage 5-7 timers dehydreringstid i Woodfire Outdoor Grill. Det tog dog kun to timer, før den runde bøf blev beef jerky, og den smagte så godt takket være Woodfire Technology. Da beef jerky var færdig, spiste jeg det hele på én gang!

For det meste fandt jeg ud af, at Woodfire-teknologien tilføjede en røget smag til mange af fødevarerne, kød eller andet. Det betyder, at jeg ikke synes, det er bedst at bruge til at stege eller bage. Nogle gange fandt jeg det bedre bare at stege eller luftsprøde ingredienser og springe over at bruge Woodfire Technology.. Når jeg f.eks. brugte air crisp-funktionen med Woodfire Technology til at tilberede kyllingelårene og søde kartofler, resulterede det i en mere skarp smag end jeg kunne lide. Blot luftsprødning af kyllingen og fritterne ville have resulteret i en bedre smag.

Denne Woodfire-teknologi er dog en del af det sjove ved at bruge denne grill. Det er interessant at finde ud af, hvad der virker, og hvad der ikke gør.

Test af dehydreret beef jerky i en Ninja Woodfire Outdoor Grill

Jeg skal også tilføje, at Woodfire-teknologien ikke smager helt som en traditionel ryger. Der er en markant forskel, og fans af timelang røget grill på traditionelle rygere bør ikke forvente, at Ninjas Woodfire Technology er den samme. Det er det bestemt ikke, men Ninjaen producerer stadig utroligt velsmagende måltider, der er saftige, røgfyldte og falder af benene. Med denne grill kan du nyde en lignende smag uden så meget tid og kræfter som at gøre det på den gammeldags måde.

Denne grill mangler et par funktioner, som andre griller har som standard. Desværre havde den version, som jeg testede, ikke et indbygget termometer, hvilket ville have været utrolig nyttigt under tilberedningen. I fremtiden forventer jeg også, at denne grill bliver udstyret med Wi-Fi og Bluetooth-teknologi ligesom andre træpillegrill. Jeg ville elske at administrere visse tilberedningsfunktioner af grillen på min telefon.

En afgørende ting at huske på er, at denne grill kan forårsage en strømafbryder. Ninja Woodfire Outdoor Grill bruger 1760 watt strøm, så den kan kun tilsluttes en 15-amp afbryder. Jeg prøvede at tilslutte grillen til den samme stikkontakt som mit boblebad, og det udløste afbryderen. Hvis jeg havde læst instruktionerne mere tydeligt, ville jeg have bemærket, at Ninja foreslår, at denne grill er det eneste apparat, der er tilsluttet en stikkontakt ad gangen. Nu må jeg indrømme, at jeg har sat grillen i den samme stikkontakt som min vaskemaskine, og afbryderen udløste ikke. Jeg er ikke sikker på, hvorfor grillen udløste et udtag og ikke et andet, men vær opmærksom på dette, før du køber, da du ikke ønsker, at afbryderen skal udløse, når du er halvvejs i madlavningen.

Rengøring af Ninja Woodfire Outdoor Grill:

Det er ikke specielt svært at rengøre Ninja Woodfire Outdoor Grill, men det tager lidt tid. Når grillen er afkølet, skal du fjerne grillristen, sprøde kurv (hvis brugt) og fedtbakken og vaske dem i hånden. Kun pille-scoop tåler opvaskemaskine. Hvis du har en god skrubber, bør du ikke have noget problem med at rengøre mellem rillerne på grillristen og sprøde kurv.

For at gøre rengøringen af ​​fedtbakken nemmere, foreslår Ninja at dække den med aluminiumsfolie, som giver dig mulighed for at smide den fedtede folie ud og forhindrer, at bakken bliver for fedtet til at vaskes i hånden. Jeg prøvede dette, og der var tidspunkter, hvor jeg ikke engang behøvede at udskifte aluminiumsfolien, fordi kødet og grøntsagerne ikke dannede meget fedt. Røgboksen behøver ikke at blive rengjort, men du bliver nødt til at dumpe aske, der stadig kan være inde.

Jeg vil også foreslå, at du rengør indersiden af ​​emhætten med en fugtig klud, hver gang du er færdig med at lave mad, ellers vil der opbygges fedt over tid. Dette er tilfældet med røgboksen — fedt er trængt ind der og får låget til at sætte sig lidt fast. Desværre er dette så trangt et rum, at det er meget svært at rengøre med en fugtig klud. Måske ville en gammel tandbørste være en bedre mulighed.

Opbevaring og vedligeholdelse:

Selvom Ninja Woodfire Outdoor Grill er bygget med førsteklasses materialer til at håndtere udendørs madlavning året rundt, ville jeg ikke overlade den udenfor til elementerne. For det første er grillen så lille, at den er let nok at pakke væk i en garage, skur, et skab eller endda muligvis under en høj seng. Hvis du efterlader den udendørs, bør du investere i grilldæksel som Ninja tilbyder som ekstra tilbehør.

Hvordan vurderer Ninja Woodfire Outdoor Grill online?

På Ninja-webstedet har Ninja Woodfire Outdoor Grill en 4,8-stjernet vurdering ud af 285 anmeldelser. Det skal dog bemærkes, at anmeldelserne kombinerer dem fra den grill, jeg testede, og den førsteklasses Ninja Woodfire Pro Outdoor Grill med indbygget termometer og premium-pakke. Grillene adskiller sig kun lidt ved, at Pro Outdoor Grill har et indbygget termometer og inkluderer ekstra tilbehør som et grilldæksel, grøntsagsbakke og stegeløftere.

På Walmart-webstedet har Ninja Woodfire Outdoor Grill en 4,8-stjernet vurdering blandt 150 anmeldelser og den samme stjernebedømmelse på Amazon for 98 anmeldelser.

De fleste anmeldere elskede denne grill. De fablede om dens bærbarhed, hvor let den er at rengøre, og rygefunktionerne. Den eneste negative feedback kom fra dem, der synes at have stor erfaring med rygning på store traditionelle rygere. De var ikke altid tilfredse med den røgede smag, som denne grill producerer og havde nogle problemer med at finde ud af, hvordan man ryger kød i flere timer. Disse kommentarer var meget få, men de bør nævnes, fordi det viser, hvordan ivrige rygere kan være for vant til at ryge på den traditionelle måde at kunne lide Ninja Woodfire Outdoor Grill.

Hvor mange ounces skal min 1 måned gamle spise

Hvis du spørger mig, tror jeg, at denne grill og ryger er bedre designet til nybegyndere eller dem, der ønsker en røget smag uden den mange timer lange oplevelse af en traditionel ryger.

Hvordan er Ninja Woodfire Outdoor Grill sammenlignet med lignende modeller og dens forgængere?

Ninja tilbyder to versioner af Woodfire Outdoor Grill. Ninja Woodfire Pro Outdoor Grill er den mere premium-version. Den er anderledes end den, jeg testede, ved at den har et indbygget termometer og inkluderer et grilldæksel, stegeløftere og en grøntsagsbakke. Ninja priser Woodfire Pro Outdoor Grill til omkring 0 mere end Woodfire Outdoor Grill. For alt i verden fungerer de begge på samme måde, så hvis du skal spare nogle penge, så gå den billigere vej og køb Woodfire Outdoor Grill. Ellers er det ekstra tilbehør og det indbyggede termometer prisen værd for Woodfire Pro Outdoor Grill.

For nylig testede jeg Ninja® Foodi® Smart XL 6-i-1 Indoor Grill & Air Fryer med indbygget termometer, 2. generation. Den ligner Ninja Woodfire udendørsgrillen, idet den kan grille, bage, stege, luftstege, dehydrere og stege, men fordi den er designet til indendørs madlavning, har den ikke den rygende kogefunktion. Hvis jeg skulle investere i det ene eller det andet, ville jeg investere i Ninja Woodfire Outdoor Grill til rygefunktionen alene. Selvom du bor i en lejlighed, kan du absolut bruge Ninja Woodfire Outdoor Grill på en lille terrasse eller endda uden for indgangen til din lejlighed.

Ud over Ninja-mærket er der nogle bordpladerygere på markedet. Traeger har deres Ranger Pellet Grill og Smoker og Halo sælger Prime300 Countertop Pellet Grill. Desværre er de kun designet til rygning og grillning og giver ikke den samme mangfoldighed af madlavningsmuligheder som den grill, jeg testede. I min søgning på nettet kunne jeg ikke finde noget, der kommer tæt på Ninja Woodfire Outdoor Grill.

Skal du købe Ninja Woodfire Outdoor Grill?

Jeg troede ikke, at jeg ville blive forelsket i Ninja Woodfire Outdoor Grill, som jeg gjorde, men rygefunktionen stjal mit hjerte. Med en lille kop træpiller tilfører Ninja Woodfire Outdoor Grill røg i kød og grøntsager, mens du griller, steger eller dehydrerer kød og grøntsager. Og det kræver ikke timers forberedelse, madlavning eller oprydningstid at gøre det.

Tilføj fordelene ved at kunne luftstege, bage og stege på denne grill, og det er en gevinst i min bog. Ja, jeg ville ønske, at grillen kom med et stativ og et indbygget termometer, men de kan altid købes som ekstra tilbehør. Derudover er det nemt at tage denne grill med på vejen, uanset om det er en bagklap, campingtur eller en vens hus. Tro mig, når jeg siger, at alle vil blive imponeret over denne grills tilberedningsmuligheder.

Prisen er også utroligt overkommelig, i betragtning af hvor mange ting denne grill kan. Gå videre og ryd ud i din garage eller køkken for de mange apparater, fordi Ninja Woodfire Outdoor Grill kan det hele.