Du skal vide, hvordan man beskærer oliventræer for at holde dem blomstrende.
Oliventræer, europæiske olier , er smukke stedsegrønne planter, ideelle til containere eller plantet i haven, men som de fleste botaniske og andre frugttræer du måske vokser, skal de have en sveske. Med lidt træpleje bliver du belønnet med lækre, saftige hjemmedyrkede oliven.
Blandt de bedste stedsegrønne træer til haver , oliventræer er hjemmehørende i Middelhavet. De har en lang levetid og har vist sig at leve i et eller endda to tusinde år hjulpet af deres næsten uforgængelige rodsystem.
Et symbol på overflod, olivengrene er et emblem på fred, visdom og frugtbarhed. Oliven er blevet dyrket for at spise i omkring 6.000 år. Enten helbredt og marineret eller presset til olie, er disse små ovale udstenede frugter fyldt med fibre, antioxidanter og oliesyre, som har et væld af sundhedsmæssige fordele.
Udsmykning af spisebord
I USA kan oliven dyrkes i zone 9 - 11, der blomstrer i Californien, Arizona, Oregon, Florida, Texas, Alabama, Georgia og Maui Hawaii. Med somre, der bliver mere modtagelige for tørke, er oliventræer et godt valg til tørre forhold, men lær hvornår man skal plante frugttræer for de bedste resultater.
Når du har plantet og etableret dit træ, er næste trin at lære at beskære oliventræer for at holde dit træ sundt og se godt ud.
Sådan beskærer du oliventræer – kom i gang
Det første trin i, hvordan man beskærer oliventræer, er at vælge de korrekte beskæringsværktøjer.
Et par håndbeskærere eller bypass-saksekatører vil klare de fleste grenbredder, men hvis du beskærer et meget stort træ, kan det være nødvendigt at bruge skæreknive eller endda en håndsav.
Når du beskærer frugttræer, skal du altid sørge for, at dine værktøjer er rene. Vask knivene med desinfektionsmiddel mellem beskæring af forskellige træer og glem ikke dine handsker.
»Start med nyslebne, rene værktøjer. Som økologisk uddannet gartner bruger jeg et citrusbaseret naturligt desinfektionsmiddel, som er meget effektivt mod svampe- og bakteriesygdomme, der kan gå fra plante til plante. Jeg renser mine sekatører og beskæringsav ind imellem beskæring af hvert træ for en sikkerheds skyld,' forklarer gartner og havedesigner Nicola Hope .
Trin-for-trin guide til, hvordan man beskærer oliventræer
Når du beskærer oliventræer, skal du først gå rundt om dit træ og notere formen. Er der nogen åbenlyse synlige problemer?
Skær eventuelle døde, syge eller beskadigede grene ud. Dette vil hjælpe træet med at koncentrere sin energi i de sunde grene og stoppe svampesygdomme i spredning via inficerede stængler. Sørg for at fjerne alt sygt materiale fra din ejendom, undlad at kompostere eller flis, ellers vil du genindføre disse sygdomme tilbage i din jord.
Nicola Hope deler sin trin-for-trin guide til, hvordan man beskærer oliventræer:
- 'Begynd med at fjerne eventuelle sugerier ved bunden af træet og alle, der måtte opstå mellem bunden og hovedkronen af løv.'
- 'Derefter skal du metodisk arbejde dig rundt om kronen, og fjerne eventuelle døde, beskadigede eller krydsende grene. Ganske ofte vil du opdage, at spidserne af grene er delvist døde tilbage på grund af kulden. Trim disse tilbage til levende vækst.'
- »Jeg fjerner så alle grene, der vender indad mod midten af kronen. Dette tjener to formål: For det første giver fjernelse af grene fra midten af træet mulighed for en mere åben baldakin og tilskynder til større luftstrøm, hvilket kan forhindre sygdom. For det andet ser det mere elegant ud at have mindre trængsel i centrum,« forklarer Nicola.
- »Når træet har fået en behagelig ramme og en luftig midte, vender jeg blikket mod ydersiden af kronen og beskærer let eventuel slap eller pisket vækst tilbage, så kronen bliver pæn. Dette kan se ret alvorligt ud i det tidlige forår, men nye blade vil begynde at dukke op, når foråret ruller på, og dit træ vil begynde at se rigeligt ud, tilføjer hun.
- »Jeg slutter altid af med at give hvert træ et godt foder med flydende tang. Jeg fortsætter med at fodre mindst én gang hver fjortende dag i hele vækstsæsonen,' råder Nicola.
Unikke C -navne(Billedkredit: Christopher Lee)
Hvornår skal oliventræer beskæres?
Det tidlige forår er et godt tidspunkt at beskære oliventræer og udtynde overbelastede grene.
Oliventræer behøver ikke meget beskæring, men efterhånden som de modnes, vil en årlig sveske hjælpe dig med at skabe de rigtige rammer for, at dit træ kan trives.
»Oliverne vokser godt på et solrigt sted, men må ikke have lov til at tørre ud. Beskær i det tidlige forår og fjern eventuelle skader, der er blevet ramt af hård frost,' råder Nicholas Wray, kurator for University of Bristol Botanic Garden .
Det nøjagtige tidspunkt for beskæring vil variere afhængigt af, hvor du bor og klimaet, 'Undersøg vejrudsigterne, før du begynder at beskære. Undlad at beskære på en frostdag, eller hvis der er udsigt til frost de næste par dage,' råder Nicola Hope.
Skal jeg forme mit oliventræ?
Det er op til personlig smag, om du skal forme et oliventræ.
De to almindelige former for oliventræer er det mono-koniske 'juletræ' og den poly-koniske 'vase.' Juletræsformen bruges primært til mekanisk plukning, men for de fleste hjemmedyrkede oliventræer skal du tilstræbe en åben vaseform.
Oliventræer er hurtigt voksende frugttræer . »Planterne vokser hurtigt efter nogle år, og det er vigtigt at bevare en ønsket form. Beskær tynd eller svag vækst inde fra kronen for at tillade luft og lys at trænge gennem træet,' siger Nicholas Wray.
Dette er især vigtigt, hvis der dyrkes oliventræer til små haver, da lysfiltrering gennem træet vil bidrage til at øge følelsen af rum.
Skal man beskære oliventræer i potter?
Oliventræer er blandt de bedste træer at dyrke i potter , så hvis du dyrker dit træ i en container, vil beskæring og formning hjælpe det med at se bedst ud.
»Uanset om dit oliventræ er plantet i jorden eller i en potte, vil det have stor gavn af en en- eller toårig sveske. Man vil blive overrasket over, hvor meget mere sprudlende det ser ud som resultat,« siger Nicola Hope.
'For at begrænse størrelsen af en potteoliven kan planterne vippes ved at skære tilbage til et stærkt sideskud for at bevare den ønskede form,' forklarer Nicholas Wray.
o Navne til drenge
Hvordan skal et oliventræ beskæres?
'Jeg beskærer oliventræer for træets sundhed, kraft og tiltrækningskraft i stedet for frugt. Enhver frugt, der dukker op, er en glædelig bonus, siger Nicola Hope.
Det er vigtigt at blive ved med at se på dit oliventræ under hele beskæringsprocessen. Vent ikke med at tjekke dit håndværk, til du er færdig med arbejdet.
»Bliv ved med at træde tilbage for at se godt igennem hele beskæringssessionen. Sørg for, at du har nok plads omkring dig til at tage et par skridt tilbage for at se dit træ fra så mange vinkler som muligt. Det vil sikre, at du har en flot balanceret, æstetisk tiltalende plante, når du er færdig med at beskære,’ råder Nicola.
Vandtæt ark
Sådan beskærer du oliventræer for frugt
Oliventræer er nemme at dyrke, men får dem til at producere frugt i et hjem køkkenhave kan være mere af en udfordring.
Oliventræer frugter på et år gammelt træ, så tag dette i betragtning, når du fjerner grene.
Beskæring vil give lys adgang til de ældre grene, som så skulle gøre dem mere produktive. Mange oliventræsorter tager tre eller fire år, før de bærer frugt, og efter det kan du opleve, at de veksler mellem tunge og lave høstår.
»Modne oliventræer skal holdes rimeligt åbne i midten for at tillade lysindtrængning for bedre træsundhed og frugtproduktion. Dette opnås bedst gennem en vaseformet robust vækstmetode,' siger Charlie Staka, ejer af Santa Cruz Olive Tree Nursery .
Sol er afgørende for frugtproduktion samt for at få den rigtige vanding. At lade planten blive for tør har samme konsekvens som for fugtig - et lavt frugtudbytte.
'Selvom oliventræet er meget modstandsdygtigt over for tørke, overlever det på bekostning af afgrøden, når der opstår fortsat vandmangel,' siger Charlie Staka.
Oliven bæres på nedadgående og laterale grene, men sjældent på vertikalerne. Du vil opdage, at lodrette skud kan være produktive avlere af løv, men sjældent producerer frugt.
Kan oliventræer fældes hårdt?
Oliventræer er overraskende modstandsdygtige over for at blive skåret hårdt ned. Hård beskæring kan virke hård, men det er nogle gange nødvendigt at forynge et gammelt, forsømt eller beskadiget træ.
Efterlad altid nok løv tilbage, så træet med glæde kan fortsætte med at fotosyntese og vokse, men hvis det er nødvendigt, kan 50 til 75 procent af træet fjernes sikkert. Vær opmærksom på hård beskæring vil stimulere træet til at reagere ved at udsende masser af tæt ny vækst.
Til pottede oliventræer er en lettere hånd bedre. Beskær let pottede oliventræer for at bevare form og højde og sikre en rullende forsyning af et år gammelt frugttræ.