Sådan beskærer du mynte

Det er vigtigt at vide, hvordan man beskærer mynte, hvis du ønsker, at denne lækre og alsidige urt skal være så produktiv og så sund en plante som muligt. Elsket for duften og smagen af ​​dens aromatiske olie, kan mynte bruges til alle mulige ting, lige fra tilsætning i te og til at smage mad, både sødt og krydret, til naturlægemidler og til at tilføje duft til blomsterposer, plus det er meget nemt at dyrke mynte, og bestøvere elsker det også.

Nedenfor kan du fra haveeksperter finde ud af, hvorfor det er vigtigt at beskære mynte, og hvornår og hvordan du gør det for at få mest muligt ud af din plante.

Hvorfor skal du beskære mynte?

Det er vigtigt at beskære mynte for at forhindre den i at blomstre og for at fremme en regelmæssig tilførsel af friske, unge, velsmagende blade. Til kulinariske formål er mynteblade bedst at plukke unge og vil blive hårde, når planten går i blomst.

Pigenavne, der starter med s

»Yngre blade er mere smagfulde end ældre blade. Når mynten først er blevet sluppet for at blomstre, stopper planten produktionen af ​​de flygtige olier, der giver smag til urten, og den begynder i stedet at koncentrere sig om at producere frø,” forklarer Allison Vallin Kostovick, økologisk gartner og blogger på finchandfolly.com .

Venstre ubeskåret mynte kan også blive langbenet, så at hakke den tilbage vil holde den pæn og busket samt frisk og velsmagende.

Hvordan trimmer du mynte, så den bliver ved med at vokse?

Beskæring af mynte regelmæssigt vil fremme frisk bladvækst og holde dig i god forsyning; generelt er det bedst at beskære planten med ikke mere end en tredjedel forklarer som Ashley Irene af Arvestykke Potager – designer og skaber af spiselige haver.

'Beskær mynte over en bladknude for at tilskynde til nye stængler. En god tommelfingerregel er aldrig at beskære mere end en tredjedel af planten for at begrænse stress. Når mynten er veletableret, opfordres til beskæring ugentligt for at holde planten pæn og produktiv,« fortsætter hun.

navne af g

Når du plukker aromatiske urter, er det vigtigt at gøre det omhyggeligt for at forhindre frigivelse af de æteriske olier, før du har brug for dem, tilføjer Stuart Thomas fra Primrose.

'Beskær og trim din mynte ofte for at blive ved med at få friske nye blade. Prøv ikke at knuse bladene, når du tager dem af planten – selvom det dufter godt, er det bedre at bevare saften og olierne inde i bladene, indtil du skal bruge dem.'

Når myntebladene først er plukket, kan de bruges med det samme eller kan fryses eller tørres til senere brug.

Hvornår skal mynte skæres ned?

Om sommeren, når mynte blomstrer og sætter frø, bliver den elendig, og bladene bliver grove og mister smag. Når dette sker, er det bedst at skære planten helt tilbage til jorden for at tilskynde til ny vækst og en frisk skyl af blade.

Mynte har invasive rødder, som let spredes, så det er vigtigt at overvåge væksten for at forhindre, at den overtager en grænse. Hvis du overvejer at dyrke mynte, anbefales det at dyrke den i en beholder. Alternativt, hvis du planlægger at dyrke det i en kant, kan du prøve at plante det i en potte og synke potten ned i jorden for at hjælpe med at begrænse den kraftige vækst.

»I haven er den bedste måde at plante mynte på i sin egen beholder. Under optimale vækstbetingelser kan sorter i myntefamilien hurtigt blive invasive og overtage jord- og højbede, siger Ashley Irene fra Arvestykke Potager .