Kaffemaskinernes diamant – De'Longhi Dinamica Plus

Anmeldelse af De'Longhi Dinamica Plus kaffemaskine

Du har sikkert set filmiske klip af Brad Pitt snor sig gennem Italien på sin motorcykel. Celebrity-produkter kan komme med en høj pris, men De'Longhis kaffemaskiner er af topkvalitet og stadig relativt rimelige. De'Longhi Dinamica Plus er et af deres bedste eksempler på dette.

Dinamica Plus er altid i samtaler om bedste kaffemaskiner på markedet. Det vil teksturere mælk og brygge seksten forskellige typer kaffe som en ordentlig italiensk barista. Du kan tilpasse, hvad du drikker uden at skulle bruge en dum mængde penge på din kaffemaskine.

Jeg testede dette sidste år og elskede det for dets moderne følelse. Men siden da har De'Longhi udgivet Rivelia, La Specialista Maestro og Eletta Explore (som er Brad Pitts seneste opgradering fra Dinamica Plus ). Er det stadig en af ​​markedslederne? Det tror jeg. Sådan gik vores tests.

De'Longhi Dinamica Plus specifikationer

Udpakning af De'Longhi Dinamica Plus

Jeg blev slået af, hvor tung Dinamica Plus er. Når du har sat apparatet på næsten 21lb på plads, vil du ikke flytte det igen. Den er ikke stor; om noget er den kompakt til hvad den kan. Det er dog stadig rigtig tungt. Emballagen er ikke genial til genbrug: der er masser af plastik, klistermærker og beskyttende ark at pille af. Det betyder, at Dinamica Plus ser pletfri ud. Det ville dog være godt at se mere papir og pap i fremtiden.

Alt ved Dinamica Plus føles premium. Det er lidt omfangsrigt, men finishen er slank, hver del glider stille og tilfredsstillende på plads. Kaffemaskiner er så meget mere end deres udseende, men det skader aldrig at se godt ud.

Dette kommer med en pakke for at komme i gang. Det inkluderer alt det ekstra, der normalt ville øge omkostningerne efter køb: et aktivt kulfilter (), en måleske (), en hårdhedstest (), en rensebørste (), en 100 ml afkalkningsmiddel (). ), en vandtud (), en termisk mælkebeholder (), instruktioner og hurtigstartinstruktioner. I alt er det 4 og en masse besvær sparet.

Hvem ville det passe til?

2wks gravid

Som en automatisk bønne-til-kop-maskine er denne perfekt til dem, der vil have kaffe med et tryk på en knap. Hvis du har brug for at fylde den med vand eller justere en indstilling, vil 3,5 tommer skærmen give dig rene instruktioner. Du kan ikke gå galt.

Med seksten forskellige kaffetyper er det en fantastisk mulighed for dem, der gerne vil have variation, eller for dem, der ønsker at tilpasse deres kopper. Du kan justere styrke og mælk, så det passer til din smag, og maskinen vil huske dem. Du kan også tilføje malet koffeinfri til maskinen, for al smagen uden buzz.

Hvis du har et budget, har dette et par ekstrafunktioner, som du ikke har brug for. Du kan spare penge på andre modeller. Også, hvis du klør efter at blive involveret, tampe, slibe og teste dine baristafærdigheder, vil du stå uden formål. Der er ikke noget for dig at gøre her.

Hvordan er det at bruge?

Kombucha for gravid

Opsætningen af ​​Dinamica Plus var overraskende let. Alt, hvad jeg skulle gøre, var at tilslutte maskinen, tilføje vand til reservoiret og fylde beholderen med bønner. Ved første kørsel vil maskinen skylle igennem med vand. Instruktionerne advarer dig om, at dette er en højlydt proces. Opsætningen kræver, at du følger berøringsskærmen det meste af tiden, og papirinstruktionerne giver ekstra tryghed, såsom støjen i dette tilfælde.

Når kredsløbet er fyldt med vand, vil det tømme noget vand i drypbakken. Dette er en del af rengøringsprocessen, og det overraskede mig. Dette skete et antal gange: Maskinen rensede automatisk og spyttede vand ud, når jeg mindst havde forventet det. Til sidst var jeg hurtig til at flytte min kaffekop fra drypbakken for at undgå et ekstra skud mælkeagtig, kornet kaffe.

Touchskærmen er den samme som en smartphones. Det er lydhørt, følsomt og enkelt. Instruktionerne rådede mig til at lave fem cappuccinoer for at kalibrere og varme Dinamica Plus op for første gang. Dette føltes spild og var en virkelig højlydt proces, men da jeg var overstået, var jeg klar til at få lavet nogle ordentlige tests.

Test 1: espresso

Jeg havde ikke en espressokop, men min kaffekop er ret lav. Heldigvis forhindrede den højdejusterbare tud mig i at sprøjte og knække cremaen, da espressomaskinen hældte mit skud ud. På tredive sekunder havde jeg en smuk, tyk crema og meget drikkelig espresso. Det var lidt til den køligere side, men det gør det nemt at drikke hurtigt.

Test 2: Americano

Den næste målestok for enhver god kaffemaskine er deres Americano. De'Longhi mærker en Americano under den simple titel 'kaffe'. At lave dette var virkelig hurtigt; den var klar på under et minut. Det varme vand sprøjtede eller sprøjtede ikke kaffe, og det holdt en rigtig dejlig crema på toppen. Min kaffe var virkelig glat, den perfekte styrke og lidt sød. Det eneste problem, jeg havde, var, at det var alt for varmt til at drikke med det samme. Jeg måtte vente på, at min kaffe var kølet af, før jeg kunne smage den.

Test 3: latte macchiato

For at lave mælkeagtig kaffe, instruerede maskinen mig om at fjerne vandtuden og tilføje den integrerede mælkebeholder. At tage tuden og beholderen af ​​armaturet er stift og kræver en del styrke - jeg var bekymret for, at jeg skulle knække maskinen. Før jeg begyndte, instruerede berøringsskærmen mig om at justere mælkeskum-indstillingen. Efter justering begyndte mælken at løbe ud af beholderen. Min kop var lidt mindre end gennemsnittet. Jeg forsøgte at vinkle mælkedysen, men den ville sætte sig fast på maskinens krop. Som et resultat endte mælkestrømmen med at skræve over kanten af ​​min kaffe og dryppe halvdelen af ​​min mælk direkte ned i drypbakken. Jeg flyttede min kop under mælkestrømmen og derefter hurtigt tilbage for at hente kaffen fra en separat tud. Dette var ikke den mest afslappende start, men slutproduktet så ret godt ud.

Dinamica Plus skummer din mælk først og tilsætter kaffen senere. Det betyder, at du får en pæn smule mere adskillelse og mindre jævn, overordnet integration af kaffe og mælk. Hvis man rører rundt, knækker man skummet, men det løser problemet.

At lade mælk vente på espressoen kan få skummet til at opløses og miste struktur, så jeg blev lært at trække skuddet først. Du vil dog ikke lave kaffekunst, så mælkens tekstur betyder ikke så meget.

Test 4: cappuccino

Til en cappuccino skulle jeg bruge den tredje, mest skummende indstilling. Igen kværnede tuden dejlig let, glat, skummende mælk ud, før den tilsatte kaffe. Mælken var dejlig silkeblød og kaffen sød, men den var stærkere end en cappuccino burde være. Heldigvis kan du justere mælke- og kaffeforholdet på den tilpassede skærm. Jeg gjorde dette, prøvede igen, og maskinen mestrede straks mine præferencer. Efter opskumning renser mælketuden automatisk og spytter noget grumset vand ud. Jeg var hurtig til at flytte min kaffe væk, men lad den ikke fange dig og forkæle din cappuccino.

Test 5: vand og varm mælk

Vandhanen, som du kan fjerne, når du vil skumme mælk.

Varmtvandshaner kan spytte ret meget, men dette var en ren, jævn strøm, der var nem at bruge. Den integrerede mælkebeholder er et brugervenligt design. Du kan opbevare den i køleskabet, når den ikke er i brug, og derefter klipse den ind i maskinen, når du har brug for den. Du bør aldrig røre ved metallet i en mælkestav direkte, de er kilden til nogle grimme forbrændinger på baristaer, men da jeg skummede mælkedysen, var den varm og ikke skoldning.

Mælken har et LatteCrema-system, som er designet til at opnå forskellige niveauer af skummende mælk. På både mælke- og havremælk opnåede jeg et virkelig blankt, glat skum. Mælken brændte ikke, men den var heller ikke for kold. Udover at mangle mit glas, var jeg virkelig tilfreds med resultatet. Hvis du laver ikke-mejeriprodukter, så sørg for at købe barista-versioner af din foretrukne ikke-mejerimælk; disse har mere protein i sig, så de spaltes ikke og vil holde skumstrukturen meget bedre.

Apps og ekstramateriale

Det er virkelig nemt at oprette forbindelse til appen på Bluetooth. Dette giver dig adgang til menuen Fyld og lader dig justere alt fra din mælk til din kaffe. Du kan også justere temperaturen herfra.

Alt i alt var jeg virkelig imponeret over smagen. jeg brugte Union kaffebønner, og efter ekstraktion i 19-bars maskinen var de ikke brændte eller bitre. Jeg havde kværnen sat på tre og brugte De’Longhis anbefalede, forudindstillede kaffeforhold. Jeg fandt ud af, at kafferne alle var virkelig glatte og ret søde, hvilket gjorde dem farligt drikkelige. De har en tendens til at fejle på den magre side med vand, hvilket resulterer i stærke kaffer, men du kan justere dette på maskinens indstillinger.

Rengøring af De'Longhi Dinamica Plus

For en maskine, der kan så meget, var jeg bekymret for, at rengøringen kunne blive overkompliceret, men det var den ikke. Jeg lavede godt og vel ti kaffe og behøvede ikke at tømme grumsbeholderen én gang. Da jeg var færdig, var det nemt at trække drypbakken og grumsbeholderen ud forfra. Det er her, du får adgang til mælkebeholderen og vandbeholderen, så du ikke behøver at rode rundt på bagsiden, når du gør din daglige rengøring. Alt undtagen dispenseren kan gå i opvaskemaskinen, men de er ret slanke og dybe former. Jeg tror, ​​du er bedst til at rense dem selv i varmt sæbevand. På den måde undgår du, at der bliver film eller rester tilovers.

Selve maskinen har automatiske skyllefunktioner til indvendig rengøring. Dette er virkelig nyttigt til at fjerne mælk, der kan tørre og blive sur, og alle kaffebønner, der kan ødelægge dit bryg.

baby korn

Opbevaring og vedligeholdelse

Som jeg nævnte, er dette en rigtig stor maskine. Det ser smart ud, så det er til at vise på din bordplade. Du skal bare lave lidt plads først. For det meste vil det vedligeholde sig selv. Når du har brug for at afkalke eller skifte et filter, vil skærmen advare dig. Beholderen bagerst kunne i teorien opbevare dine bønner i en lufttæt beholder; Jeg oplevede ikke, at de blev varme, mens jeg brugte maskinen. Men for at holde dine bønner på deres friskeste, prøv kun at fylde beholderen med så meget, som du har brug for, og opbevar resten af ​​posen i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted.

Chris -navne

Hvordan vurderer det online?

Nogle af de ekstramateriale, du får med De'Longhi Dinamica Plus, hjælper den til at føles premium.

Dette er en rigtig populær mulighed. Ser man på kundeanmeldelser, var dette i gennemsnit omkring 4,8 stjerner på tværs af en række platforme. Folk følte generelt, at det var god værdi, let at bruge, og de nød udvalget af indstillinger. Kunder, der havde den grundlæggende Dinamica-model, mente, at Plus berettigede de ekstra penge: Plus er opgraderet fra en LCD-skærm til en berøringsskærm, har en app, har tre brugerprofiler, mere pumpetryk, kan tage højde for højere kopper og har en gryde funktion. Det ser også slankere ud.

De vigtigste problemer, kunderne havde, var med de tre brugerprofiler. Nogle ville gerne have flere muligheder. Også nogle anmeldere, der brugte olieholdige bønner, kommenterede olieopbygningen i bryggruppen. Dette var ikke en universel observation, men det er værd at bemærke.

Hvordan vurderer det online?

Selvom Dinamica Plus er dyr, holder den sin plads på markedet. Siden lanceringen af ​​Dinamica Plus har De'Longhi udgivet nogle flere modeller. De'Longhi Eletta Explore er ligesom Dinamica Plus, men med mere at byde på. Den kan lave 52 forskellige typer kaffe, inklusive koldbrygget. Sammenlignet med Dinamica Plus' 16 er den utrolig alsidig, men det er kun relevant for de mennesker, der vil bruge den. Plus Eletta Explore er det dobbelte af prisen. Efter min mening er det kun opgraderingen værd, hvis du vil bruge alle Eletta Explores funktioner.

I øjeblikket er vores foretrukne bønne-til-kop-maskine Philips 3200-seriens fuldautomatiske espressomaskine. Den har de samme fuldautomatiske, justerbare indstillinger og mælkeskummende funktioner. Det er også nemt at rengøre. Det er næsten halv pris af Dinamica, men du kan se. Der er ingen skærm, og du har ikke så meget støtte fra maskinen. Opsætningen er meget mere kompliceret, og den er meget begrænset i variation: der er kun fem forskellige kaffemuligheder. Det er et godt alternativ, hvis du vil spare penge, men du skal være klar til en mindre luksuriøs brugeroplevelse.

Skal du købe det?

Hvis du leder efter en hands-off bønne til kop maskine, der kan lave en række tilpassede kaffer, er dette et rimeligt valg. Selvom det er en stor investering, føles den premium, og maskinen er meget uafhængig. Så snart du ser på billigere modeller, kan du se forskellen. Kaffesmagene var af barista-kvalitet, og hvis den er god nok til Brad Pitt, skal den være god nok til os.

Sådan tester vi

Før vi anmelder eller anbefaler et produkt til dig, har vi testet det personligt, som om det er et hverdagsprodukt. Vi har en specialiseret proces for, hvordan vi tester hvert apparat. Jeg er uddannet barista og kvalificeret kunderådgiver til kaffe. Det betyder, at jeg har været igennem en række processer for at blive ekspert i alt, hvad kaffe angår.

Før vi tester, undersøger vi omhyggeligt de påstande, som et brand fremsætter om deres produkt, så vi ved, hvad vi leder efter. Vi vil også se på og teste konkurrenter, så vi kan placere alle de produkter, vi tester, på markedet.

Jeg tog denne De'Longhi kaffemaskine og testede den sammen med andre automatiske kaffemaskiner, espressomaskiner og andre kaffeapparater. Jeg brugte den i vores dedikerede testkøkken og sørgede for at teste alle funktioner. På hvert trin af processen, fra unboxing til oprydning, lavede jeg grundige noter og observationer.