Hvad er den nederste skuffe i en ovn til? Eksperter forklarer, hvordan man rent faktisk bruger det

Lad os se det i øjnene, næsten alle af os er skyldige i ikke at læse den instruktionsmanual, der følger med vores apparater - eller vi har aldrig slået dem op, da vi flyttede ind i et nyt sted - og har undret os over, hvad noget faktisk gør. Dette gælder især for mærkelige ting som de nederste skuffer i ovne.

Det viser sig, at disse små skuffer kan have tre forskellige anvendelsesmuligheder, afhængigt af hvilken type ovn du har, størrelsen på skuffen samt mærke og model.

Her har professionelle kokke og hvidevareeksperter forklaret, hvad den nederste skuffe i en ovn er til, hvordan du kan se hvilken din er, og hvordan du bruger den korrekt, så du kan vælge de bedste køkkenmaskiner, når du shopper rundt.

Hvad er den nederste skuffe i en ovn til?

At kende forskellen mellem de tre forskellige typer skuffer er også en vigtig faktor, når du overvejer, hvad du skal kigge efter, når du køber en komfur, da din madlavningsstil kan kræve en varme- eller hæveskuffe over opbevaring - eller du måske slet ikke vil have en skuffe. .

1. Du har en varme-/prøveskuffe

En af de nemmeste skuffer at identificere er varme-/hævningsskuffen, da du finder betjeningsknapper til den med resten af ​​din ovn- eller komfurknapper. Den er perfekt til et par ting, forklarer Rosie Elliot, uddannet kok og opskriftsudvikler hos Kitchen Appliance Answer.

'Det er primært for at holde dine kulinariske mesterværker varme, indtil du er klar til at servere,' siger hun. 'Forestil dig det som en slags hyggeligt venteværelse til din lasagne eller stegte kylling, der sikrer, at de forbliver på den perfekte temperatur, i stedet for at køle af på bordpladen. Jeg kan sammenligne det med at have en assisterende kok i dit køkken. Ikke flere opvarmning af retter eller timing af alt til at blive færdigt på én gang.'

Du kan også bruge den til at hæve dejen hurtigt, når du laver brød, eller endda bare bruge den til at varme tallerkener op inden servering for at holde maden varmere længere på bordet til den restaurantoplevelse.

2. Du har en tilføjet slagtekylling

Hvis du har set godt ind i din ovns hulrum og stadig undrer dig hvor slagtekyllingen er i din ovn , så ligger den sandsynligvis i den nederste skuffe - især hvis din ovn kører på gas, foreslår Brian Nagele , tidligere restaurantejer og nuværende administrerende direktør for Restaurant Clicks, en blog om spiseanbefalinger.

»Som med en varmeskuffe, skal du bemærke, at der er en slagteknap på dit kontrolpanel eller i skuffen. Hvis du er i tvivl, så kig ind i skuffen for at se, om der er et stativ og en drypbakke. Hvis ja, har du sikkert en slagtekyllingskuffe!

'Du kan slå op i dit apparats brugervejledning online for at kontrollere og lære, hvordan du tænder det korrekt. Hver model kan være utrolig anderledes!’

Med disse skuffer er det vigtigt ikke at opbevare noget indeni, når du ikke bruger det, da det kan beskadige de indvendige varmeelementer, hvilket udgør en sikkerhedsrisiko, hvis du ikke er opmærksom på skader, når du tænder for det.

3. Det er simpelthen opbevaring

Den langt mindre spændende mulighed (medmindre du har en lille køkken og har brug for et par flere køkkenopbevaringsideer ) er, at den nederste skuffe er netop det – en skuffe.

Disse har ingen betjeningselementer og ingen varmeelementer indeni, og vil normalt have det samme interiør som enhver anden skuffe i dit køkken. På grund af dette er det en fantastisk plads til at opbevare pander og redskaber, der er nødvendige til bagning og stegning, såsom muffins- og cupcakeforme, pund- og bundt-kageforme og pyrex-fade.

Hvis skuffen er lidt større, har dine bradepander en god plads, anbefaler Mike Serafino, køkkenplanlægger og ejer af Kernetræ køkkener . For alle non-stick genstande skal du huske at bruge beskyttende ark, såsom disse filtpladedelere fra Amazon , mellem pander, når du stabler for at forhindre dem i at ridse og miste deres effektivitet over tid.

Når du opbevarer ting under din ovn, så prøv at undgå alt, der kan smelte, såsom plastikplader eller redskaber, da varmen fra din ovn ovenover stadig kan varme skuffen lidt op, og det er ikke risikoen værd.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor længe kan tingene holde sig varme i en varmeskuffe?

Hvis din ovn har en varmeskuffe, er det bedst at undgå at efterlade ting derinde (især mad) i mere end en time. Mad, der efterlades længere, kan blive tør og uappetitlig, mens tallerkenerne kan blive for varme til at bruge, eller endda kan gå i stykker.

Hvor længe efter, at babyen faldt, gik du på arbejde

Hvad er den nederste rille i en ovn til?

I en ovn bruges den nederste rille til stegning og bruning - bedst til mad som stegning af kød, tærter og pizzaer, når du ønsker en sprød bund, der holder sin struktur, når den skæres. Dette skyldes normalt, at dette område bliver varmest hurtigst, hvilket gør, at ydersiden af ​​maden kan udsættes for direkte varme, der sprøder det pænt.

Den nederste skuffe i en ovn ser ud til at være mere vildledende, end den umiddelbart ser ud til, men den kan være et nyttigt køkkenhjælpemiddel, når du forstår, hvordan din fungerer, og hvordan du bedst bruger den. Hvis du nogensinde er usikker på, hvilken funktion din nederste skuffe tjener, så tjek producentens instruktioner for flere detaljer. Du kan ofte finde disse online, hvis du har mistet den originale printmanual.