Smeg Professional Blender anmeldelse – enkelhed, luksus og kvalitet

For et par måneder siden fik jeg et smugkig bag gardinet hos Smeg og så dette produkt i pipelinen. Det har krævet al min viljestyrke ikke at skrive om det; at tilføje vakuumteknologi til en blender er sådan en god idé. Hovedproblemet med at lave dine egne smoothies og dips er, at de udløber ret hurtigt. Vakuumforsegling betyder ikke flere brune smoothies og grå guacamole.

Dette er Smegs mest teknologisk avancerede blender langt hen ad vejen. Faktisk er det en rival til bedste blendere på markedet. Det er et vidunder at se på, en fornøjelse at bruge, og det kan prale af nogle imponerende præstationer på tværs af smoothies, dips og is.

Som du kan forestille dig, har jeg lyst til at anmelde dette i flere måneder, så så snart jeg kunne få en i køkkenet, begyndte jeg at blende. På trods af den høje pris, elsker jeg den. Den er perfekt til travle, moderne køkkener, men det betyder ikke, at den er perfekt til dig. Her er alt, hvad du behøver at vide.

specifikationer

Unboxing

Det var fantastisk at se en reel indsats på bæredygtighedsfronten fra Smeg. Dette kommer i en stor papkasse og papemballage. Der er nogle plastikhylstre til at holde dele fri for ridser, men dette er minimalt og kan tages til genbrug af blød plast.

På bordpladen er dette simpelthen fantastisk. Så snart den børstede rustfri stålbase kom ud af kassen, blev jeg taget tilbage til Smegs eksklusive afsløring af deres blender. Det ligner et virkelig premium produkt, men de har heller ikke gjort det overvældende. Knapperne har alle enkle ikoner, og den store LCD-skive på forsiden er ekstremt selvforklarende: den tæller ned eller tider dine blandinger, samt navigerer gennem forskellige blandingshastigheder.

Smeg leverer nogle rengøringsværktøjer, vakuumforseglingsmidlet og en tyk, men ikke tung 51 oz glaskande. De har sat mængdemålinger på begge sider af kanden, så du kan sætte kanden på, så den passer til både højre- og venstrehåndede brugere, hvilket er en funktion, der ikke skal undervurderes.

Hvem ville det passe til?

Smeg blenderens store størrelse og kapacitet skræddersy den specifikt til store hjem. Den er smuk, men også ekstrem stor, så du har brug for dybe bordplader eller skabe, hvis du vil beholde Smeg uden at ærgre dig over dets pladsforbrug.

I modsætning til de fleste store blendere, kunne dette stadig appellere til enkeltbrugere, især dem, der batchblanding. Den nyttige vakuumforsegling vil bremse, hvor hurtigt din glatte oxiderer, så du kan lave enorme mængder og opbevare dem i køleskabet, og de forbliver friskere i længere tid.

Hvordan er det at bruge?

Der er meget at elske ved Smeg, især den måde, designet blander smarte, slanke finish med enkle kontroller. Ikonerne betød, at jeg kun behøvede et overfladisk blik over brugsanvisningen, mere for at bekræfte, at ja, isterningikonerne var isterninger, og ja, frugtikonet er til smoothies.

Jeg skyllede kanden og skubbede den på gummibunden. Første gang jeg skubbede kanden ind i bunden og låget på kanden, fandt jeg ud af, at gummiet gav en vis modstand tilbage. I løbet af vores tests blev det meget glattere og nemmere at gøre, men hvis du ikke er særlig stærk, så gør dig klar til at bruge en smule muskler første gang, du bruger Smeg.

Der er masser af smarte funktioner, som det ville være nemt at overse. For eksempel kan proppen, som skal sidde i foderskaktens hul på låget, også bruges til at måle sirupper og andre væsker, som du kan tilføje til dine smoothies.

Test 1: smoothies

Hvad er en blender uden smoothies? Det er den første test, vi sætter hvert blendingsapparat igennem. Jeg lagde frosne bær, banan, spinat og mandelmælk i kanden. Der er en speciel smoothie-funktion, som du kan vælge, et klokkeslæt vises på hovedvælgeren, og blot ved at skubbe den ind starter blenderen. Det er ret støjende og laver i gennemsnit 82 dBA støj. Du kan høre den automatiserede funktion køre gennem forskellige blandingshastigheder og styrke i et forsøg på at blande det 'glatte' til 'smoothie'.

Mod slutningen af ​​blandingen gik kraften virkelig til fuld kraft, og jeg var bekymret for, at noget var fastklemt. Jeg løftede proppen på låget af og tilsatte mere mandelmælk, som blenderen hurtigt kom ind i drinken. Jeg var nysgerrig efter at se, om den havde siddet fast, så kørte en smoothieskål (med den samme originale mængde mandelmælk) og hørte den samme højhastighedsblanding til sidst. Det viser sig, at alt dette er en del af blandingsforudindstillingerne, så der er ingen grund til bekymring. Resultaterne af både min smoothie og smoothie bowl var fejlfri: der var ingen frø fra bærene, ingen spor af spinat og ingen iskrystaller. Jeg kan ikke lide at sige, at tingene er 'den bedste nogensinde', fordi det ikke giver nogen mulighed for, at andre blendere kan komme ind og gøre et bedre stykke arbejde, men dette er den bedste smoothie, hvad angår tekstur, jeg nogensinde har lavet.

Jeg tilføjede nogle Gratis Soul proteinpulver til min smoothie-blanding og sendte den gennem blenderen igen, og testede, hvor godt den ville håndtere potentielle klumper af proteinpulver. Smeg'en susede igennem dem uden at efterlade korn, lommer eller bobler.

Test 2: dyk

Efter succesen med smoothien håbede jeg på, at hummusen også ville være glat. Jeg kom en dåse kikærter, en spiseskefuld tahin, saft af en halv citron, salt og spidskommen i blenderen. Jeg brugte den manuelle tilstand til at indstille dette til at køre og opdagede, at hvis du ikke bruger en af ​​Smegs forudindstillinger, i stedet for at tælle ned for dig, vil LCD-skærmen begynde at måle, hvor længe blenderen har kørt. Hummusen skulle kun bruge tyve sekunder, før den var helt glat. Jeg stillede en skål op med nogle chips og crudités, og næsten før jeg kunne smage teste, var resten af ​​mit team ved at rive skålen ned. Den fik topkarakterer for tekstur, endnu en hurtig succes fra Smeg.

Jeg har høje bordplader, og jeg er ret lille, så jeg måtte bedømme konsistensen fra siden af ​​blenderen. Man kan se på billedet, at der var et par tykkere hummusstykker op ad siderne af kanden, så jeg måtte gå ud fra, at den var glat og løftede låget af. Hummusen var perfekt, men jeg kørte en spatel rundt om størrelsen for at inkorporere de større bidder i hummusen og gav blenderen yderligere fem sekunder til at køre.

14 måneder gammel søvnplan

Jeg testede også at lave guacamole på samme måde som hummus, men jeg var spændt på at se, hvad Smeg'en ville lave af løg og tomat. Plus, nogle blendere arbejder avocado i klumper, snarere end en glat dip. Men som du måske har gættet, susede dette mit løg ud i ingenting og lavede en lækker guacamole dip. Smeg har ingen forretning med at være så utrolig til både dips og smoothies. Det er bemærkelsesværdigt.

Test 3: Knust is

Du kan se, at nogle af mine kæmpe isterninger stadig er hele

I modsætning til andre, jeg har testet, har denne blender en speciel isfunktion, så jeg håbede igen på, at jeg ville få en vis succes. Alle vores test er på standard kugleisterninger, så dette var den første, jeg udførte. Det tog kun halvtreds sekunder (og 85 dBA støj) at lave en god omgang knust is.

Jeg var nysgerrig efter at teste grænserne for Smeg, så tog nogle større isterninger frem (den slags man ville bruge til whisky). Blenderen kæmpede med disse, jeg mener, det er lidt uretfærdigt, at jeg overhovedet har testet dem. Plus, du kan se på billedet ovenfor, at det bearbejdede dem til meget mindre isterninger, og hvis jeg kunne have stået og lyttet til Smeg kører i et par minutter mere, ville det nemt have arbejdet igennem dem. Min bekymring var, at det ville arbejde den allerede knuste is i vand. Jeg tror i hvert fald ikke, at mange blendere kunne klare så store isterninger, men det er ikke desto mindre værd at vide.

Test 4: særlige funktioner

Vakuumpumpen er en af ​​denne blenders mest spændende funktioner. Det har potentialet til at være utroligt innovativt eller en gimmick, så jeg blev ved med at give dette en god test.

For at bruge vakuumpumpen skal du bruge fire AA-batterier, som kan sættes i pumpen. Min kom med batterier allerede indeni, men dette er ingen garanti. Jeg var bange for både kompleksiteten og støjen, som en vakuumpumpe kunne fremkalde, men den var virkelig nem at bruge og blev faktisk ikke højere end 80 dBA.

Vakuumpumpen virker før blending, så jeg var nødt til at putte min mad i blendekanden og derefter placere pumpen på låget. Det var virkelig nemt at aktivere pumpen: Jeg trykkede på en knap, LED-lyset tændte, og pumpen gik i gang. Pumpen stoppede, da den havde nået tryk og kunne derefter fjernes. Efter dette var færdigt brugte jeg blenderen som normalt og fjernede trykket fra kanden.

Jeg havde en smoothie bowl fra kanden, så snart den var færdig med at blende, og den var lækker. Jeg opbevarede resten af ​​min smoothie i en kande, i køleskabet i et par dage. Vakuumpumpen forhindrede den ikke i at misfarve, men jeg vil sige, at min lilla-farvede smoothie forblev lysere i et par dage længere, før den bremsede gråning, som du kunne forvente. Jeg var glad for at drikke mig igennem kanden hele ugen, så jeg synes, at vakuumet gjorde et godt stykke arbejde med at holde min drink frisk. Det var ikke så dramatisk, som jeg havde forventet, og mine smoothies smagte heller ikke, som om de var blevet 'forbedret' på nogen måde. Jeg formoder dog, at det er den slags funktion, som du bemærker, når den ikke virker.

Rengøring, opbevaring og vedligeholdelse

Hvor meget formel skal en 7 måneder gammel spise

Jeg havde blandet en masse forskellige madfarver og teksturer i Smeg, så jeg forventede ikke en nem oprydning. Du kan forestille dig min glædelige overraskelse, da alt dette behøvede var en hurtig gennemgang af rengøringsfunktionen, før den funklede. Den matte, rustfri stålfinish på basen var virkelig lav vedligeholdelse. Selvom jeg ved, at mine hænder var dækket af smoothieblanding og hummus, og bunden helt sikkert var sprøjtet, så det ikke ud.

Selvom jeg synes, dette er en attraktiv blender, skal jeg fortælle dig, at den også er rigtig stor. Smeg'en krævede meget bordpladeplads, plus den er ret høj, så jeg ville ikke prøve at gemme den ind i et skab. Det bedste du kan gøre er at omfavne størrelsen og style dette som en smoothie-station på din bordplade.

Hvordan vurderer det online?

Vi er nogle af de første, der anmelder dette, så der er faktisk ikke nogen kunde- eller ekspertfeedback online endnu. Jeg vil opdatere dig med folks mening, når den er mere udbredt.

Da jeg deltog i lanceringen af ​​Smeg, var der stor spænding omkring både æstetikken (som bryder væk fra Smegs retro-æstetik) og vakuumforseglingen, som kunne ændre spillet, hvis man kunne lide at batchblande. Dette var den mest spændende del af Smeg-blenderen. Dengang vi så forhåndsvisningen, var dette den funktion, som alle de andre eksperter var skeptiske over for, men jeg kan bekræfte, at den er virkelig god, ikke bare en gimmick.

Hvordan kan det sammenlignes?

Jeg tog et billede af Smeg ved siden af ​​min Ninja Foodi Heat-iQ Blender , hvilket er mindre end halvdelen af ​​prisen på Smeg. Du kan se, at deres dimensioner er relativt ens, men Smeg er ligaer foran med hensyn til æstetik. Det enkle design af Smeg ser så meget slankere og smartere ud end Ninjas meget funktionelt udseende blender.

På smoothies, dips og is vil jeg sige, at de to blendere er head-to-head. De tilbyder begge forudindstillede, så alt du skal gøre er at tilføje dine ingredienser, og du er godt i gang. Deres resultater var også fejlfri på tværs af alle vores tests. Men selvom Ninjaen er billigere, har den flere forudindstillinger, som dækker is, supper, geléer og dips. Ninjaen har også kapacitet til at varme dine blandinger op, lave supper, saucer og sauterede grøntsager.

I nogle aspekter får Smeg til at virke lidt grundlæggende, især til prisen, men Smeg har et andet tilbud. De enkle, minimalistiske kontroller er stressfri. De er ikke helt så overvældende som Ninjas array, plus at Smeg har et sidste trick i ærmet. Den har en vakuumforsegling. Det betyder, at du kan tage ilten ud af dine smoothies og dips og holde dem friskere i længere tid. Plus, Smeg kan nedsænkes helt i vand for at vaskes (Ninjaen er meget mere besværlig), og Smeg'en fungerer for både højre- og venstrehåndede brugere (Ninja'en er kun designet til højrehåndede brugere).

Smeg er spækket med nogle nyttige funktioner, men om disse berettiger det høje prisskilt, er en beslutning, du kan tage selv. Andre blendere, som kan prale af Smegs smarte vakuumforseglingsteknologi, er enten kommercielle (og så meget dyrere), som f.eks. Kuvings CB1000 , eller Osters overraskende billige BLSTAB-CB0-000 . Ingen af ​​disse har samme æstetiske appel som Smeg, så de er ikke helt så køkkenvenlige. Hvis du ville gøre brug af vakuumfunktionen, tror jeg, at Smeg er den, jeg ville nøjes med.

Skal jeg købe det?

Hvis du går meget op i æstetik og ønsker at kunne batch-blande, er Smeg en fremragende investering. Selvfølgelig kommer den med en betydelig pris, men hvis du vil gøre brug af deres innovative indstillinger, og du vil nyde deres enkle design, er du i ekstremt sikre hænder med dette mærke.

Personligt elsker jeg varmefunktionen på min Ninja. Jeg ville kæmpe for at opgive det, især for en maskine, der er over det dobbelte af prisen, men Smeg er ikke desto mindre en fristende model.

Hvordan vi tester

På Floraloasis, vi sørger for, at alle vores blendere arbejder hårdt for at få den ros, de får. Det er ikke noget, vi deler let ud. Vi har et team af eksperter, som altid undersøger og læser op på de nyeste, mest innovative blendere på markedet. Så snart vi får øje på en, som vi tror, ​​du kunne lide, kalder vi den ind i vores testkøkken. Når vi først er der, har vi en række standardtests, som vi sætter den igennem. Den første test er at lave en smoothie med frossen frugt, spinat og proteinpulver. Dette vil vise os, hvor godt knivene kan håndtere frø, hårde greens, og hvor godt de kan inkorporere pulvere uden at skabe klumper.

Den næste test er at lave dips. Vores standardtest er hummus, men hvis det er muligt, tester vi også guacamole. Dette kan give os en god indikator for, hvordan blenderen håndterer tørre ingredienser, såsom kikærter, som også har hårdt skind eller løg, som typisk er svære at lave til en glat pasta.

Den sidste test, vi sætter hver blender igennem, er vores knust is-test. Uanset om du laver isterninger eller frosne cocktails, vil du have din blender til at knuse is til konsistente, små krystaller. Hvis det kan forblive relativt stille, mens det gør det, er det en stor bonus.

Når en maskine har nogle specielle funktioner, tester vi dem altid. I tilfældet med Smeg var det vakuumpumpen, som var designet til at forbedre levetiden for hver blanding. Dette kan dog variere fra alt til en varmefunktion, bærbare flasker eller en anden teksturfunktion. You name it, vi har testet det.

Vores eksperter vil også lave notater om alle de eksterne faktorer, såsom rengøring, opbevaring, vedligeholdelse og udpakning. Disse vil alle påvirke din opfattelse af en blender, så vi synes, det er vigtigt, at du kender alle mulige detaljer om dem. På den måde, hvis du vælger at investere i en af ​​disse, er du ikke ude for nogen ubehagelige overraskelser.

Hvis du gerne vil vide mere om, kan du besøge vores dedikerede side for, hvordan vi tester blendere.