Selen: en ny antioxidant

Selen: en ny antioxidant

Selen er et vigtigt sporstof i den menneskelige krop og er nødvendigt for den normale funktion af immunsystemet og skjoldbruskkirtlen. Selen er også en vigtig bestanddel Antioxidanter Kraften til at beskytte vores celler mod frie radikaler.

kvindelige navne, der starter med R og slutter med en

Hvilke fødevarer giver selen?

Plantebaseret kost er den vigtigste kilde til selen i de fleste lande i verden. Mængden af ​​selen i jorden varierer fra region til region, hvilket bestemmer mængden af ​​selen, der er tilgængeligt i plantefødevarer, der dyrkes i denne jord. Forskere ved, at jord i det nordlige Nebraska og Dakota-plateauet er rig på selen. Som et resultat har folk, der bor i disse områder, en tendens til at have nogle af de højeste selenindtag i USA. Selen findes også i noget kød, skaldyr og nogle nødder, især paranødder Masser af En god kilde til selen.

Selen RAP

Tabellen nedenfor viser mængden af ​​selen, som raske mennesker bør indtage hver dag:

mad for Thought

Seleni i VIH/SPIN:

Selenmangel er ofte forbundet med: HIV eller SPIN Det er forbundet med en højere risiko for død af sygdommen. Forskere mener, at selen kan være vigtigt ved HIV-sygdomme, fordi det spiller en vigtig rolle i immunsystemet og er en antioxidant. I dag studerer forskere aktivt selens rolle i HIV eller AIDS og mener, at kliniske forsøg er nødvendige for at evaluere effekten af ​​selentilskud på HIV-sygdomsprogression.

Selen og prostatacancer:

Forskere har fundet ud af, at mænd med lavere niveauer af selen i blodet er mere tilbøjelige til at udvikle prostatakræft. Det store SELECT-forsøg ser på selen (og vitamin E) for at se, om de forhindrer prostatakræft, men det forsøg slutter først i 2013.

Skal vi være bange for selenmangel?

Hvis du spiser godt og/eller tager multivitaminer/mineraler, behøver du nok ikke bekymre dig om selenmangel. Men i områder med lavt selen i Kina er Qishans sygdom, en sygdom, der kan føre til dårlig hjertefunktion, opstået med et dagligt selenindtag på mindre end 19 mikrogram for mænd og mindre end 13 mikrogram for kvinder, det nuværende anbefalede indtag af selen. . Selenmangel kan også påvirke skjoldbruskkirtelfunktionen, da selen er nødvendig for syntesen af ​​aktive skjoldbruskkirtelhormoner.

Hvilken alder stopper du med at vokse

Derudover mener forskere, at selenmangel kan forværre virkningerne af jodmangel på skjoldbruskkirtelfunktionen, mens tilstrækkelig selenernæringsstatus kan hjælpe med at forhindre nogle af de neurologiske virkninger af jodmangel.

Hvem kan have brug for selentilskud?

Mennesker med fordøjelsesforstyrrelser såsom Crohns sygdom eller personer, der har fået foretaget en operation for at fjerne en del af deres tyndtarm, kan have dårligere optagelse af selen. Tal med din læge om at tage andre selentilskud.

Derudover bør de, der ønsker at tage høje doser selen som en antioxidant, konsultere en sundhedspersonale. En højere dosis anbefales normalt og bør være 200 mcg 不 Mere end 400 mikrogram.

Hvad er sundhedsrisiciene ved overskydende selen?

Selvom selenforgiftning er sjælden i USA, indebærer indtagelse af for meget selen moderate til høje sundhedsrisici. Høje niveauer af selen i blodet kan føre til selenmangel Selena . Symptomerne omfatter gastrointestinalt ubehag, hårtab, hvide pletter på neglene og mild nerveskade. Institut for Medicin sætter en daglig øvre grænse på 400 mikrogram selen til voksne for at undgå risikoen for seleninfektioner. Det maksimalt tolererede indtag repræsenterer det maksimale indtag af et næringsstof, der sandsynligvis ikke vil udgøre en risiko for sundhedsskadelige virkninger i den generelle befolkning.