Sådan tænder du en gasgrill – ekspertråd til madlavning uden stress

Det er problemfrit at bruge en gasgrill, og når du først ved, hvordan man gør det, er det nemt og hurtigt at gøre klar til madlavning. Der er blot et par enkle trin at følge sammen med nogle sikkerhedsmæssige overvejelser at huske på, og hele processen skulle vise sig at være et stykke kage.

Gasgrill er det mest konsekvent populære valg af grill i USA, ifølge Hearth, Patio & Barbecue Association (HPBA) , og det, der gør dem til et topvalg for mange, er, hvor ligetil madlavning er – herunder at tænde grillen.

Vores trin-for-trin guide har de detaljer, gasgrill-ejere har brug for sammen med tips til at gøre det uden skader og timings.

Sådan tænder du en gasgrill trin for trin

At flytte fra en kogeplade til en gasgrill er ikke meget af et spring, og når du først har forstået, hvordan du tænder en gasgrill, kan du begynde på den sjove del af madlavning og servering på dobbelt-hurtig tid. Dette er det vigtigste for at tænde en grill.

1. Kontroller, at der er tilstrækkelig gas

At løbe tør for gas midt under grillningen er frustrerende, så tag et kig på brændstofmåleren på propancylinderen, før du går til tænding grill . Typisk giver en 20lb tank omkring 18 til 20 timer til de fleste gasgrill.

Måske ikke overraskende er en tom cyklinder den mest almindelige årsag til en gasgrill lyser ikke . For at undgå at løbe tør, er det altid værd at have en ekstra tank klar for at undgå problemet.

2. Åbn låget

Selvom gasgrill er sikre, er der endnu et trin, du skal tage, før du starter optændingsproceduren for en gasgrill, og det er at løfte låget.

'Det er ekstremt vigtigt at holde låget oppe, når du tænder en gasgrill,' siger Og Cooper , hovedgrillmester hos Weber. 'Hvis du lader den ligge, mens den tændes, kan det forårsage en gasopbygning, som kan føre til en eksplosion.'

3. Start gasstrømmen og tænd grillen

Åbn langsomt ventilen øverst på gasflasken til den helt åbne position, og vent et minut for at lade gassen bevæge sig gennem ledningen. Typisk bør du så tænde for brænderknappen tættest på tændingsknappen på grillen til dens højeste indstilling og trykke på tændingen, men tjek producentens instruktioner for din specifikke model, da disse kan variere.

4. Tjek brænderen

Tag forsigtigt et kig for at se, om brænderen er tændt. Hvis det ikke er tilfældet, skal du slukke for brænderen samt cylinderen og lade gassen spredes, før du prøver igen (se sikkerhedstip nedenfor).

5. Forvarm grillen

Med brænderne indstillet til maksimum, luk låget på grillen for at lade den forvarme. Når den har nået temperatur, kan du bruge en børste af rustfrit stål til at fjerne snavs fra grillristene før tilberedning.

Juster derefter brænderne til den temperatur, du skal bruge til det, du griller.

Sikkerhedstips til optænding af en gasgrill

Tag de rigtige forholdsregler, når du tænder en gasgrill i din udendørs grillstation for at undgå skade.

• Vær opmærksom på muligheden for, at gas kan slippe ud. 'Sørg for, at din gasflaske er korrekt tilsluttet, og at der ikke er utætheder,' siger Webers Dan Cooper. »Hvis du kan lugte gas, kan det tyde på, at der er et problem. Hvis du er bekymret, så prøv at lave en lækagetest, hvor din slange og regulator kobles til flasken.'
• Læn dig ikke ind over grillen, når du tænder brændere.
• Sørg for, at du heller ikke har noget på, der vil hænge ned mod grillen. Det betyder ingen dinglende forklædesnore, løse ærmer og så videre. Bind også langt hår tilbage.
• Som vi nævnte ovenfor, skal du altid slukke for gassen, hvis grillen ikke tænder. Lad grilllåget stå åbent og vent i fem minutter, før du starter tændingsproceduren igen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor lang tid tager det for en gasgrill at varme op?

Det er vigtigt at give en gasgrill tid til at varme op, før du begynder at lave mad. 'En af de nemmeste fejl at begå, når man vænner sig til en gasgrill, er ikke at give noget ægte kærlighed til dens forvarmningstid,' siger Andrew Lovell , produktchef i Landmann.

»Vi ved alle, at vi skal vente på, at en kulgrill bliver varmet op, før dens tid skinner, men mange glemmer, at gasgrill er det samme.

'En generel tommelfingerregel: giv din gasgrill 10 til 15 minutters høj varme til at forvarme; sørg for, at dette gøres under et lukket låg for at isolere varmen og give grillens metalstænger eller keramiske stænger nok tid og varme til at tilberede mad sikkert.'

At tænde en gasgrill er en ret ligetil proces, forudsat at du holder disse sikkerhedstjek i tankerne, mens du gør det. Lad dig dog ikke friste til at begynde at lave mad på den, så snart den er tændt, da du kan blive skuffet over resultatet.

'Forvarmning er det vigtigste, du kan gøre med din gasgrill,' siger Landmanns Andrew Lovell. 'Hvis du ikke forvarmer ordentligt, får din grill ikke den optimale temperatur til madlavning. Ingen forvarmning betyder også, at irriterende stykker af din banket kan klæbe til grillen, samt kompromittere den dejlige BBQ-smag og kan forårsage overtilberedning. Korrekt forvarmning betyder, at din grill tilberedes hurtigere og mere effektivt.'