Smuk af Drew Barrymore Stand Mixer: billige kager og småkager

En standmixer er et must-have køkkenapparat for alle, der elsker at bage, men mange af de bedste stativmixere derude i dag er dyre og sælges for op mod 0. Hvis du ikke nødvendigvis ønsker at kaste ud med et af disse avancerede apparater, kan Beautiful Stand Mixer være den perfekte mulighed for dit hjem.

Beautiful Kitchenware er en serie af budgetvenlige køkkenapparater skabt af skuespillerinden Drew Barrymore, og det sælges udelukkende hos Walmart. Jeg har testet flere apparater fra mærket, herunder Smuk Air Fryer , og jeg har konsekvent været imponeret over ydeevnen af ​​dets overkommelige produkter. Den smukke stativmixer ser ud til at være endnu et godt valg, der tilbyder en stor kapacitet på 5,3 liter, 12 blandehastigheder og en slank mat finish, der kommer i flere farver.

For at se, hvordan denne billige stativmixer klarer sig i forhold til andre populære modeller, testede jeg den i mit køkken i flere uger. Jeg brugte apparatet til at lave en række forskellige bagværk, og selvom det er meget langt fra perfekt, var jeg stadig imponeret over dets ydeevne, især i betragtning af dets lave pris.

Produkt Specifikationer

Unboxing

Nyfødt højde og vægt

Den smukke stativmixer var pakket i en kombination af pap og plast. To stykker støbt pap holdt mixeren og dens tilbehør på plads, og hver enkelt komponent blev pakket ind i en plastikpose for at forhindre ridser, hvilket resulterede i en del ikke-genanvendeligt affald.

Da jeg trak mixeren ud af kassen, var jeg virkelig chokeret over, hvor let den var. Denne mixer vejer mindre end 10 pund, og den føles så let som en fjer sammenlignet med min sædvanlige KitchenAid Mixer, som vejer omkring 24 pund. Jeg havde ingen problemer med at bære det over til min køkkenbord, og det er helt sikkert en god mulighed for alle, der ikke ønsker at løfte et tungt apparat rundt.

Jeg modtog røremaskinen i farven Cornflower Blue, og den blå-lilla matte finish var dejlig. Blandeskålen er lavet af rustfrit stål, og røremaskinen kom også med et plastikskålskjold og tre standardtilbehør: et piskeris, en pagaj og dejkrog. Piskeriset føltes ikke særlig robust, da plastiktoppen er ret tynd, men de to andre værktøjer var lavet af et belagt metal, der virkede ret holdbart.

Test 1: Pumpkin Whoopie Pies

Det er efterår her i New England, så jeg har fået lyst til alle mine yndlings efterårsgodbidder. Jeg besluttede mig for at lave whoopie-tærter med græskarsmag, og det var den perfekte mulighed for at tage denne ståmixer en tur.

Det tog mig et minut at finde ud af, at skålskjoldet sætter sig fast på blandehovedet – ikke selve skålen – hvilket er ret smart, da det automatisk løfter skjoldet af vejen, når du skal skrabe skålen. Den opskrift, jeg fulgte, krævede en piskeris til at blande dejen, og jeg startede med at creme blødgjort smør på hastighed 7. Denne mixer tilbyder i alt 12 hastigheder, hvilket er mere end mange andre modeller, jeg har testet og giver dig mere granulær kontrol.

Mens røremaskinen nemt kunne creme smørret, nåede piskeriset ikke helt bunden af ​​skålen. Jeg var nødt til at stoppe det flere gange for at skrabe bunden og siderne af skålen - ellers blev nogle ingredienser ikke blandet i dejen. Den anden ting, jeg ikke kunne lide ved mixerens design, er, at hovedet låser i oprejst position. Der er en knap, som lader dig løfte hovedet op, men du skal også trykke på den igen, når du vil sænke tilbehøret ned igen. Det er ikke et stort problem, men jeg blev ved med at glemme og hive i hovedet for at prøve at sænke det.

Gennemsnit 4 år gammel højde

Samlet set havde mixeren ikke noget problem med at lave dejen til mine whoopie-tærter. Men hvis du undrer dig over, hvorfor der ikke er noget efterbillede her, er det fordi min hjemmelavede græskarpuré var for vandet, og skallerne endte med at løbe sammen under bagningen. Det viser bare, at ikke alle opskrifter er en succes, selv for en ivrig bager som mig.

Joi betyder slang

Test 2: kringlebid

Dernæst ville jeg teste røremaskinens dejkrog. Jeg var ikke i humør til at lave et brød, så jeg besluttede at bage nogle kringlebider i stedet for.

Jeg brugte røremaskinens krog til at blande gær i varmt vand og derefter igen til at røre mel og andre ingredienser i. Hele processen var virkelig nem, og krogbeslaget reddede mig fra at skulle håndælte kringledejen. Desuden forhindrede skålskjoldet, at melet sprøjtes overalt under den indledende blandingsfase.

Igen nåede røremaskinens fastgørelse ikke helt til bunden og kanterne af skålen, så jeg måtte skrabe indersiden et par gange med en gummispatel for at sikre, at alt melet var arbejdet ind i dejen. Kringledejen fik den perfekte konsistens efter to minutters æltning, og jeg var i stand til at bage to bakker med velsmagende, sprøde bidder, som alle var begejstrede for. Det er helt klart en opskrift jeg vil lave igen.

Test 3: Æblecider Donuts

I tråd med mit efterårstema var den næste opskrift, jeg besluttede mig for at lave, æblecider-donuts - en af ​​mine efterårsfavoritter. Jeg brugte røremaskinens pagajtilbehør til at fløde blødgjort smør og sukker sammen, men blandingen blev ved med at blive skubbet til siderne af skålen uden for rækkevidde af tilbehøret. Jeg var nødt til at stoppe røremaskinen mindst en gang i minuttet for at skrabe siderne og bunden af ​​skålen ned, og jeg lagde også mærke til, at den blev en smule vaklende, da jeg skruede den op til hastighed 9, og vippede lidt frem og tilbage. Heldigvis holdt sugekopperne i bunden af ​​apparatet det på plads på disken.

Næste skridt var at blande to æg i, og vedhæftningen kæmpede også med dette. Dejen var simpelthen ikke homogen, så jeg endte med at røre rundt med en gummispatel i et minut for at få ingredienserne jævnt blandet. Heldigvis var mixeren i stand til at røre de tørre ingredienser i uden større problemer.

Samlet set gjorde mixeren ikke et godt stykke arbejde med denne opskrift, men jeg fik arbejdet gjort med lidt hjælp fra min yndlingsspatel. Donutsene kom helt perfekte ud, og jeg har spist dem til morgenmad i en uge nu.

Rengøring

Efter en lang eftermiddags bagning er det sidste, jeg nogensinde vil gøre, at håndvaske stykker af min standmixer, så jeg var glad for at opdage, at alle de aftagelige stykker af Beautiful Mixer kan sættes i opvaskemaskinen. Blandeskålen, skålskjoldet og tilbehøret tåler alle opvaskemaskine, hvilket gjorde det hurtigt og nemt at rydde op i det rod, jeg lavede under madlavningen. De kom også alle ud af opvaskemaskinen og så gode som nye ud.

Gael navn betyder

Hvordan er det sammenlignet med andre standmixere?

Det er svært at sammenligne Beautiful Stand Mixer med andre derude, fordi det er så meget billigere. Det er ikke nær så godt som KitchenAid Artisan eller andre top-line mixer mærker. Den nærmeste efter pris, som vi har testet, er Cusinart præcision , hvilket stadig er 150 $ dyrere. Det lange og korte ved det er, at dette er en fantastisk standmixer til prisen, men en middelmådig sammenlignet med de store kanoner.

Skal du købe den smukke stativmixer?

Hvis du leder efter en standmixer - men ikke vil bruge store penge på et mærke som KitchenAid, er Beautiful Stand Mixer et værdifuldt alternativ. Den koster kun , og den har et stilfuldt design, der kommer i flere trendy farver og vil se smukt ud på din køkkenbord. Det er måske ikke den mest kraftige røremaskine derude, men den var i stand til at klare de fleste bageopgaver, du skal bare skrabe skålen ned af og til. Samlet set synes jeg, det er en værdifuld afvejning for et sødt og budgetvenligt apparat.