Prøv Chia Seeds: mini-mission
Med lanceringen af Chia Chronicles tænkte jeg, at en mini-mission om chiafrø var på sin plads.
Jeg læste første gang om at bruge chiafrø til udholdenhedssport i den fantastiske bog, Født til at løbe , det gav mig lyst til at være løber. Endnu vigtigere var det, at bogen vakte min interesse for, hvad Tarahumaraerne spiser. Mad er en af, hvis ikke den bedste måde at forbedre dit helbred på. Fordi Tarahumara er fri for vores moderne sygdomme og tilstande, giver det kun mening for mig at lære mere om, hvad de spiser.
Aspirerende løbere eller ej, vi skal alle være opmærksomme på vores helbred og nogle gange inkorporere ny mad i vores kost for at forbedre sundheden (eller droppe mad, der gør os syge). Det er vores ansvar at lave research og lære, hvad der er bedst. Vi kan ikke stole på, at læger gør dette for os. Lægen vil sjældent fortælle dig, at du skal ændre din kost, før det er for sent. Hvornår har du sidst været til lægen for overbelastning, klaget over kronisk forkølelse, og din læge foreslog, at du stoppede med at drikke mælk? Sandsynligvis aldrig, men det er en velkendt sag, at betændelse forårsager slim og mælk forårsager betændelse. Tag ansvar for dit helbred og din sundhedspleje og beslut, hvad der er bedst for dig.
Monokromatisk farveskema
Så her er din mini-mission, prøv chiafrø.
Gratis godbidder til gravide kvinder
Top 5 grunde til at spise chiafrø:
- Chiafrø er gode til vegetarer, for i modsætning til hørfrø kan chiafrø opbevares i lange perioder uden at blive harske og behøver ikke formaling. Olien, de indeholder, harskner ikke på grund af det høje niveau af antioxidanter.
- ¼ kop chiafrø har 160 kalorier og hele 11 gram fibre.
- Du behøver ikke at male chiafrøene for at fordøje. Det er et relativt let fordøjeligt frø, hvorimod hørfrø ikke er det.
- Chiafrø er gode til atleter, fordi de er meget hydrofile. At være hydrofile betyder, at de absorberer store mængder vand. Chiafrø kan absorbere over 10 gange deres vægt i vand, hvilket gør dem til en fantastisk forstærker til at fugte vores kroppe. De absorberer det vand, vi drikker, og holder det i vores system længere.
- Undersøgelser viser, at at spise chiafrø bremser, hvor hurtigt vores kroppe omdanner kulhydratkalorier til simple sukkerarter. Dette får videnskabsmænd til at tro, at chiafrøet kan have store fordele for diabetikere.
Sådan bruger du chiafrø
- Tilføj en scoop til din vandflaske, før du løber eller træner.
- Drys på yoghurt, salat, havregryn eller næsten hvad som helst.
- Brug i opskrifter fra Fuel Your Run the Tarahumara Way .
Prøv min yndlings morgenmadssmoothie....
- ½ kop sojamælk
- 1 spsk sojayoghurt
- 1 tsk - 1 spsk kanel
- 1 tsk helt naturligt jordnøddesmør
- 1 spsk chokolade vegansk proteinpulver
- ¼ kop tør havregryn let fugtet med vand
- 2 spsk chiafrø
- ½ kop is
Blend alle ingredienser og nyd!
Hvilke fødevarer nyder du virkelig at spise, der gavner dit helbred?
For flere eksperimenter til at forenkle dit liv, læs Mini-missioner for enkelhed . Den er tilgængelig i Amazon Kindle-butikken, men du behøver ikke en Kindle for at læse den. Kindle-bøger kan også læses ved hjælp af Gratis Kindle Reader-app til din webbrowser, pc, Mac, iPad, iPhone, BlackBerry eller Android.