Instant Pot Mælkeskummer – kan en multicooker-maskine virkelig forbedre din kaffe?

Du kender sikkert allerede Instant Pot for deres ikoniske slow cookers og airfryers. Ligesom mange udgivere har vi været lidt skeptiske over for deres indtog i andre områder af køkkenet, såsom Instant stand mixer, især i lyset af sidste års konkursdom.

Det betyder, at jeg ikke forventede meget af Instant Pot Milk Frother. Men jeg fandt et billigt, højtydende apparat, der gør jobbet, hvis du leder efter en billig, dygtig mælkeskummer. Instant tilbyder et alsidigt udvalg af opskumningsindstillinger, som er nok til at konkurrere med nogle af de bedste mælkeskummere på markedet.

Ved at bruge mejeri- og plantebaseret mælk, satte jeg Instant igennem dens trin. For 40 dollars er det en god, elektrisk mælkeskummer. Det er ikke uden sine begrænsninger, men jeg vil anbefale det til dem, der leder efter en overkommelig løsning.

specifikationer

Unboxing

Instant kommer med minimal emballage og ekstraudstyr. Plastfolien er ikke-genanvendelig, hvilket ikke er fantastisk ud fra et miljømæssigt perspektiv, men jeg har bestemt set værre.

Seng i kassen

Jeg testede Instant i hvid, men den fås også i sort - to farver, der passer til ethvert køkken. Den matte finish ser stilfuld og slank ud på bordpladen, bestemt som et produkt, der koster mere end . Den er også rar at holde på og det gennemsigtige låg gør det nemt at holde øje med mælken indeni.

Hvem ville det passe til?

Øjeblikket vinder store point i to kategorier: kapacitet og omkostninger. Instant kan skumme op til 10 oz mælk, hvilket er perfekt til store husholdninger. Selvom dette betyder, at du bliver nødt til at afsætte mere plads til Instant på din bordplade, er det det værd. Jeg kan i hvert fald godt lide det minimalistiske design.

For 40 dollars får du ikke en bedre mælkeskummer. Det føles lidt billigt og mangler noget finesse (piskeriset glider let ud af position), men hvad budgetmuligheder angår, er dette uden sidestykke.

hvis du leder efter luksus og finesse, eller muligheder for en enkelt servering, er det måske bedre at tage et kig på nogle af de andre mælkeskummere, vi anbefaler. Der er masser at vælge imellem.

Hvordan er det at bruge?

Instants kandeformede mælkeskummer er veldesignet. Håndtaget er rart at holde og tuden er formet nok til at give en ordentlig hældning. Det er ikke helt præcist nok til latte art, men hvis du sigter efter den slags finesser, har du sikkert allerede en kande i rustfrit stål alligevel.

Betjeningen betjenes via to knapper på fronten. Du kan vælge mellem varm mælk, kold skum, varm lattemælk og varm cappuccinomælk. Disse er alle angivet med et lys. Alt ved Instant er så ligetil, at du næsten ikke behøver instruktioner.

Test 1: varm mælk

Dette er den elementære test for mælkeskummere, og Øjeblikket bestod med glans. Jeg hældte 10 oz mælk i, så jeg kunne teste Instant ved fuld kapacitet, og det opvarmede al mælken til 161 grader Fahrenheit. Det er næsten perfekt; en enkelt grad over den korrekte temperatur. Det tog lidt over halvandet minut, hvilket føltes som lang tid, men det er ikke dårligt, især for kapaciteten.

Test 2: varm opskummet mælk

Dette er lattemælken. Du kan se de små bobler, som skal slås ud.

Jeg testede både latte- og cappuccinomælkefunktionerne på Instant, og de var imponerende. Lattemælken havde omkring 3/4 tomme af opskummet mælk på toppen, hvilket er perfekt. Den var generelt silkeblød og glat, men havde et par luftbobler i. Jeg brugte kanden som en barista og bankede den på siden og hvirvlede min mælk rundt. Dette var med til at gøre skummet lidt mere tæt og tæt. Hvis du ikke gjorde dette, ville den ikke have den samme ultra-fløjlsbløde mundfornemmelse, som du får i en specialkaffebar, men den ville stadig være dejlig og luftig.

Brun udledning en uge før periode

Cappuccinomælken var bedre, meget tykkere og mere tæt. Det hældte som smeltet skumfidus. Jeg havde omkring 1/3 af mit glas som skum, hvilket er ret perfekt til en cappuccino. Men da jeg hældte det op, faldt piskeriset ud af position og ned i mit glas. Det blev faktisk et tilbagevendende problem: Når kanden vippes for stejlt, falder piskeriset ud. Det er irriterende, hvis du glemmer det og ved et uheld plapper piskeriset i din gæsts varme chokolade, men hvis du husker vinklerne, vil det ikke være et problem.

Jeg opdagede også, at noget af min mælk brændte på bunden af ​​Instant. Indrømmet, jeg havde ikke renset kanden ud mellem min latte og cappuccinomælk, men der er masser af mælkeskummere, hvor det ikke er tilfældet. Jeg var overrasket over at se den brændte mælk, da jeg troede, at både latte- og cappuccino-mælken var på den kølige side. De målte ved 158 grader. Det er nok til at køle en kop kaffe.

Test 3: kold opskummet mælk

Koldt skum er måske Øjeblikkets største succes. Det skummede stille og roligt den perfekte kolde mælk. Jeg kan ikke fejle det. Der var et par bobler ovenpå, men når jeg drak nogle, smagte det glat, fløjlsagtigt og stadig iskoldt. Jeg prøvede koldskum med matcha og det var helt perfekt.

Test 4: plantebaseret mælk

Pigenavne, der starter med G

Dette var min skuffende mandelmælk. Du kan se, at det bare er boblende og ikke skummet.

Jeg brugte to forskellige mælkefri mælk til at teste Instant. Den første var min normale mandelmælk: det er almindelig mandel og ris, den slags man ville bruge til alt. Den anden mælk var en barista havremælk, tilsat protein. Du har måske ikke altid denne ved hånden, men det er godt at have en i nærheden, når du laver kaffe og varm chokolade.

Den almindelige mandelmælk var intet mindre end skuffende. Det var dejligt opvarmet og en meget drikkelig 157°F, men der var absolut intet skum ovenpå. De bobler, du kan se på billedet, forsvandt også hurtigt. Hvis jeg hældte mandelmælken i et køligt krus, ville det have været lunkent og fladt.

Jeg var nysgerrig efter at prøve at bruge damprøret på min espressomaskine for at se, om problemet var mælken og ikke Instant. I hånden kunne jeg dampe mandelmælken til et fast, fløjlsblødt hoved, så problemet var med Instant.

Heldigvis genvandt barista havremælken min skuffelse. Det er klart, at tilsætningsstofferne og proteinerne i disse specielle mælke er med til at fremme skumdannelse. Selv på latte-indstillingen havde jeg en glat og silkeblød plantebaseret mælk. Det tog omkring to minutter at nå, hvilket er ret lang tid, men det var ventetiden værd. Det her var genialt.

Rengøring, opbevaring og vedligeholdelse

Indersiden af ​​Instant er non-stick, så den tørrer let af. Selvom min cappuccino-mælk brændte til bunden, slap den let af i varmt sæbevand. Låget og piskeriset tåler begge opvaskemaskine, selvom jeg vil anbefale at vaske dem i hånden, så du ikke mister det ene eller det andet: Låget holder tingene varme og stille og piskeriset holder tingene skummende.

Instant er højere og bredere end de fleste andre mælkeskummere, men ikke så meget, at det ikke ville rydde vægskabe eller hylder. Jeg vil anbefale at holde den på køkkenoverfladen, fordi den er slank og subtil. Derudover behøver du ikke spilde tid på at pakke den ud, når du vil have en varm drik.

Hvordan vurderer det online?

Til venstre er barista-mandelmælk dampet på min espressomaskine og til højre er mandelmælk skummet i Instant. Du kan se Øjeblikket kæmpede.

En af mine vigtigste motiveringer for at teste Instant var, hvor meget ros det er modtaget online. Andre respektable anmeldere har sat dette lige øverst i deres købsguider, så det har et godt ry. På Amazon har denne 3,9 ud af 5 stjerner, hvilket er godt, men ikke fantastisk. Det er dog værd at bemærke, at Instant har over 10.000 positive anmeldelser, så du ved, at du er i godt selskab.

Folk elsker Instant af en række årsager: det er virkelig støjsvagt, nemt at bruge og nemt at rengøre. De fleste mennesker roste, hvor godt det kan piske smag, sirupper og krydderier til varm mælk og undrede sig over det tykke skum, det producerer. Selv folk, der brugte 2% mælk sagde, at dette var imponerende. Når vurderingerne er opdelt, scorer Instant højt på smag og brugervenlighed og lidt mindre højt på kraft.

badeværelsestrends

Som det viser sig, var jeg ikke alene om at konstatere, at dette manglede lidt strøm temperaturmæssigt. Mange mennesker siger, at dette er på den køligere side, så det skal køre igen i et par sekunder for at opnå en god temperatur. Andre kæmpede med dette produkts levetid, en uundgåelighed, når man sætter pris før kvalitet.

Hvordan kan det sammenlignes?

Højre sidemælk er Instant Milk Frother's og venstre side er Nespresso Aeroccino's.

Instant kan prale af de samme indstillinger som Nespressos Aeroccino 4, men til næsten en tredjedel af prisen, så jeg testede de to, head-to-head. Instant lever op til dets løfter og kan opnå de samme funktioner rimeligt godt. Men som du kan se på billedet ovenfor, er Instant's mælk lidt mere luftet, mindre tæt, stram og silkeagtig. Oversat til munden smager den mindre fløjlsagtig og glat at drikke. For de fleste mennesker betyder dette ikke noget, men når du sigter efter perfektion, vil du bemærke det.

Instant har mindst yderligere 2 oz kapacitet end Nespresso, så den er bedre egnet til større husholdninger. Det betyder dog, at den er større på bordpladen. Jeg kan godt lide de farvemuligheder, der følger med Instant, så jeg kunne blive fristet til at foretrække det æstetisk. Rent praktisk føles det dog billigere, piskeriset kan glide ud af sin plads, og det har ikke de samme, slanke, touchscreen-betjeninger.

Skal du købe det?

Hvad angår billigere modeller, er Instant Electric Milk Frother fremragende. Den har en god kapacitet, alsidig række funktioner og fungerer godt på en række mælketyper. Bare sørg for altid at skylle grundigt, ikke at vippe kanden for stejlt og altid købe barista-versionerne af plantebaseret mælk, som f.eks. Pacific Foods Barista Series Original havremælk på Amazon.

Hvordan vi tester

På Floraloasis vi sætter værdifulde råd øverst på vores prioriteringsliste. Det er derfor, hver gang vi anbefaler et produkt til dig, så gør vi det baseret på vores egne erfaringer.

Vi har et team af dedikerede eksperter, som tager hvert produkt, vi anmelder, til vores testkøkken. Der har vi en række standardiserede test, som giver os mulighed for at sammenligne mellem mælkeskummere. Vi ser på alle de funktioner, en mælkeskummer har at tilbyde, og tester alle dem på mejeriprodukter og ikke-mejeriprodukter. Vores team noterer alt fra temperatur og smag til hastighed og støj. Vi vil også fortælle dig, hvordan et produkt er at få sat op og ryddet op, så du ved alt, hvad du skal, før du dykker ned i et køb.

Hvis du gerne vil vide mere, kan du besøge vores side, som er dedikeret til, hvordan vi tester apparater.