Hvordan man vælger en vandmelon – og hvordan man ved, hvornår de er klar

Intet er bedre end at nyde en frisk skive vandmelon på en varm dag, især når det kommer med tilfredsstillelsen ved at have dyrket det selv. Endnu bedre, når de er modne, er vandmeloner en fantastisk kilde til naturlige antioxidanter, som er forbundet med flere sundhedsmæssige fordele.

er ringblomster flerårige

Har du prøvet at dyrke vandmelon, men har ingen idé om, hvornår du skal plukke dem? Denne praktiske guide forklarer, hvornår og hvordan man plukker vandmeloner til en perfekt sommerforkælelse.

Hvordan man vælger en vandmelon

Læring hvordan man dyrker vandmelon er en sjov havearbejde for begyndere, men at vide hvornår man skal plukke vandmelon er nøglen til en lækker høst, og det hele afhænger af hvordan og når du planter vandmelon .

Hvis du dyrkede din melon fra et frø, skal du forvente at have en moden vandmelon omkring 80 dage senere, så du kan begynde at se efter en moden frugt omkring 75 dage efter plantning. Det er vigtigt at være tålmodig – 'du ved, hvornår meloner modnes, fordi deres søde duft vil fylde luften', siger haveredaktør for Floraloasis, Rachel Crow.

For at høste vandmelonen skal du lade omkring to centimeter stilk stå på frugten. Brug forsigtigt en skarp kniv eller en tung havesaks til at skære melonen fra vinstokken. Når den er høstet, kan den opbevares i omkring en uge ved stuetemperatur eller to uger i køleskab.

Her tilbyder vi fem ting, du skal være opmærksom på, når du skal vælge en vandmelon.

1. Se efter et ensartet udseende

Mens vandmeloner kommer i mange forskellige former og størrelser, er det godt at vælge en vandmelon, der har en symmetrisk form med få eller ingen uregelmæssige knopper, buler eller snit. ‘Se efter en vandmelon, der er kedelig af udseende og tung, da det vil indikere, at den er moden – hvis den er skinnende, så modner den stadig.’ foreslår Rachel.

Uregelmæssigheder og glans kan være indikatorer på, at vandmelonen ikke fik nok vand, da den voksede, eller at den ikke blev bestøvet ordentligt. Desuden kan snit og store buler pege på tilstedeværelsen af ​​insekter eller svampe.

fjende

På den anden side kan tørre vejrpletter og venelignende væv på overfladen af ​​din vandmelon indikere, at melonen bliver ekstra sød. Disse pletter betyder, at overskydende sukker er sivet ud af frugten, mens den er vokset.

2. Tjek vækststedet

Rachels næste tip er at 'inspicere det sted, hvor de sad på jorden, da dette skal være cremet eller let gult. Hvis det er hvidt eller grønt, er det for tidligt at høste.'

Denne vokseplet, også kaldet markpletten, kan fortælle dig meget om status for din vandmelon. At vælge en gulplettet vandmelon vil give dig en sød melon, mens en hvid eller grøn plettet vandmelon vil være næsten uden smag.

3. Vurder vægten af ​​vandmelonen

Selv små vandmeloner kan være utrolig tunge. Når man skal vurdere vægten af ​​en vandmelon, ønsker man, at den skal føles tung for sin relative størrelse – det betyder, at melonen er fuld af vand og derfor er juicer.

4. Prøv tappeteknikken

Denne metode kan være subjektiv, men er en favorit blandt vandmelonbønder. Når du banker eller slår en vandmelon, skal den producere en dyb lyd som en tenor. Hvis melonen lyder hul, er den sandsynligvis overmoden, eller i modsætning hertil, hvis den giver en højere lyd, er den sandsynligvis lidt undermoden.

5. Test dens fasthed

Membranfej

Ud over at sikre, at din vandmelon er moden nok til at blive plukket, bør du også forsøge at forhindre, at dine vandmeloner bliver overmodne.

At tjekke skorpen på vandmelonen er en fantastisk måde at gøre dette på. Brug begge hænder til at holde melonen og klem forsigtigt. En moden vandmelon bør ikke give efter let, når den sættes under pres. Hvis det gør, er det et godt tegn, at din melon er overmoden.

Drenge navne, der starter med E

En anden god test er at ridse vandmelonen med neglen – du skal ikke kunne skære eller knække huden.

Hvordan vælger du en god vandmelon i butikken?

Hvis det at dyrke din egen vandmelon ikke er noget, der appellerer til dig, eller du bare vil nyde en vandmelons forfriskende sødme uden at vente, er det at vælge en melon i butikken den næstbedste mulighed.

At tjekke en vandmelon i butikken bruger mange af de samme teknikker som at tjekke en hjemmedyrket melon.

Når du plukker en vandmelon i butikken, skal du sørge for også at inspicere stilken. Stænglen, eller hvad der er tilbage af den, skal være tør og gulbrun i farven. En grøn stilk kan tyde på, at vandmelonen er plukket, før den var moden nok, og den kan mangle smag og sødme.

For en ekstra sød vandmelon, prøv også at købe frugten i sæsonen. Vandmelonhøstsæsonen varer typisk mellem maj og september.