Fra probiotisk tranebærsauce til en ukonventionel sovs-gadget – vær den bedste gæst med disse topkok-godkendte Thanksgiving-gaver

George Duran bedst kendt for sit Food Network-show Skinke på gaden og bidrag til Godmorgen Amerika er en, der ved, hvordan man forener sjov og praktisk.

Kvinde, der fødte video

'At medbringe en kogt ret kan nogle gange virke fornærmende (medmindre værten specifikt har bedt mig om det)' forklarer George. 'De har en komplet planlagt Tyrkiet-menu, der sandsynligvis indeholder sovs.'

'I stedet forærer jeg en 'sovsebåd', der ikke kun sikrer, at sovsen holder sig varm på bordet gennem hele middagen, men også byder på en fantastisk snak, mens vi spiser... i form af en stor vakuumisoleret kaffekolbe. En af de bedste rejsekrus (tænke TermokandeStanley ) er Georges 'hemmelige våben til at holde sovsen rygende varm og overrasker virkelig værten (og gæsterne) til et vellykket Thanksgiving-måltid.'

4. En smagsforsikring

Kokken Massimo Falsini fra Michelin-restauranten Caruso's i Montecito omfavner trenden om, at olivenolie er den nye flaske vin - men det er ikke kun et æstetisk valg.

'Italienere kommer aldrig tomhændede til en fest, og Thanksgiving er ingen undtagelse', forklarer kokken Massimo. 'Min måde er at bringe forsikringer efter smag. Jeg plejer at medbringe en smuk flaske af vores ekstra jomfruolivenolie til eneboer og behandle den næsten som en parfume til bordet: et dryp over kartoffelmos kalkun selv græskartærte med et strejf af havsalt.'

5. Magi efter måltid

Glasbeholdere fra Daniel Humm x Crate & Barrel kollektion

Kali Kopley er Executive Chef og medejer af farm-to-table restaurant Los Alamos Peak i Santa Barbara vinland. Jeg var nødt til at inkludere hendes enkle praktiske råd, da jeg ikke kunne være mere enig i følelsen.

'Jeg kan virkelig godt lide at have et rent køkken, før jeg går i seng. Jeg gør generelt rent, mens jeg laver mad, men jeg elsker at vågne op til et pletfrit køkken, så jeg kan nyde min morgenkaffe! Jeg sætter pris på, når gæster stiller op for at hjælpe med at rydde op efter middagen og tage madrester med hjem.'

Hvis denne idé appellerer til dig, men du ikke ønsker at komme tomhændet, kan du overveje at give et sæt stilfulde opbevaringsbeholdere i gave (jeg skrev for nylig om glas Tupperware og det nye Le Creuset silikonebeholdere ), som din vært kan beholde og bruge igen.

6. Godbidder til i morgen

Jeg har gemt det bedste til sidst med Chef Daniel Humm 's anbefaling. Kendt over hele verden for Michelin-stjerne Eleven Madison Park han bringer et niveau af intentionalitet og kreativitet, der perfekt afrunder denne liste.

'Granola har altid været en lille, men meningsfuld del af mit liv i køkkenet' starter Chef Humm. 'Vi har givet Eleven Madison Park Granola [nu hos Crate & Barrel] til gæster som en afskedsgave i årevis og noget at nyde næste morgen som en påmindelse om deres oplevelse. Det balancerer salt og sødt smukt med nøddefrø og tørret frugt, og det er også en af ​​mine yndlingsgaver at tage med, når jeg besøger venner til ferien.'

Køb Thanksgiving-gaver inspireret af topkokke

Fra kvalitets køkkenting, der virkelig hjælper værten på dagen, til værktøjer til at skabe hjemmelavede festlige lækkerier, sætter disse gaver en stopper for det flerårige spørgsmål om, hvad man skal tage med til Thanksgiving.

mexicanske navne, der starter med E

Madison-værter, der er blevet berømt af Eleven Madison Park, vil elske denne ikoniske granola. Den er sødet med ahornsirup, mens olivenoliesalt og pistacienødder holder tingene afbalanceret med et strejf af krydret. 

Dette krus i rustfrit stål er en genial måde at holde sovsen varm og hældbar i 2,5 timer. Stanley er et eftertragtet mærke, så dine værter vil elske at bruge det til kaffe bagefter.

Dette højkvalitets glasopbevaringssæt bringer gaven til organisation på professionelt niveau - meget velkommen efter alt Thanksgiving-kaos! Det er slankt sikkert og smukt som alle stykkerne fra Daniel Humm x Crate & Barrel kollektion .

Kilner Glass Fermenting Set gør det nemt at skabe dine egne probiotikapakkede godbidder som tranebærsauce – samt surkåls-kimchi og pickles. Bare følg opskriftsguiden, tilsæt grøntsagsvand og salt, og du er i gang.

For alle, der stadig spekulerer på, hvad de skal tage med til Thanksgiving, tror jeg, at det er ret klart, at de bedste Thanksgiving-gaver er tankevækkende og praktiske. Du kan også overveje Thanksgiving håndværk ideer at bringe noget håndlavet charme til bordet.

Selvfølgelig, hvis du er vært for dig selv, hvorfor så ikke give dig selv noget for at gøre hele sagen nemmere? Jeg har for nylig testet bedste kalkun bradepander – en game-changer ikke kun for i år, men i årtier fremover.