Køber du din første espressomaskine nogensinde? Du skal bruge KitchenAid Espressomaskine

KitchenAid er det mest beskedne mærke på kaffemaskinemarkedet. De er bedre kendt for at lave standmixere, men deres espressomaskiner, kaffekværne og dryp kaffemaskiner er nogle af de mest imponerende maskiner der findes. Endnu bedre, de kommer alle med en rimelig pris.

Efter blot et par timer med KitchenAid vidste jeg, at det var en af ​​de bedste espressomaskiner på markedet. Det er enkelt, men det er derfor, det er genialt. Du behøver ikke at gøre andet end at tilføje kaffe og trykke på en knap. Maskinen føles holdbar og alligevel forbliver den også stilfuld. Det er den smarteste maskine, jeg har testet.

kan tage tylenol pm, mens du er gravid

Jeg har siden købt denne espressomaskine til mine forældre, som har brugt den i et helt år. Det er ikke uden sine særheder, men jeg ville være villig til at leve med dem. Dette er nøglen til en koffeinholdig og rolig morgen, hver morgen.

specifikationer

Hvem ville det passe til?

KitchenAid er unik, fordi den er velegnet til en række kaffedrikkere. Hvis du er nybegynder, kan du ikke lave mange fejl med denne maskine. Du bliver nødt til at øve mælkeskumning, men det er ikke svært at mestre. Hvis du er en mellemliggende barista derhjemme, men du vil have en flot maskine, der vil brygge en kop joe i topklasse, er denne også fantastisk.

Hvis du bliver rigtig teknisk med kaffe, og du vil kontrollere infusion, bryggetid og tryk, er dette måske ikke noget for dig. KitchenAid har integrerede sensorer, der justerer bryggetiden afhængigt af din kaffetæthed og temperatur. De vil også præ-infundere dit skud for at reducere surhedsgraden, men du kan ikke kontrollere disse funktioner. At overlade dette ansvar til maskinen er nogle menneskers drøm, men det er ikke for dedikerede kaffemaskiner. Det er også værd at bemærke, at dette kommer ret langt fra bordpladen, så hvis du har et lille køkken, skal du omarrangere.

Unboxing

Ved unboxing holder vi altid øje med miljøvenlig emballage. Mærker har en tendens til at bruge masser af polystyren og plastik for at holde espressomaskiner i god stand. Heldigvis holdt KitchenAid ikke-genanvendelige varer på et minimum. Bar et par plastik ærmer, emballagen var alt pap. Det kom med et premium 58 mm portafilter; en tampe; en kaffeske (som er den perfekte størrelse til portafilteret); en mælkekande i rustfrit stål; og fire forskellige portafilterkurve, perfekt til formalet eller friskmalet kaffe.

For at gøre det klar til at brygge, var det eneste, jeg skulle gøre, at fylde vandbeholderen op. På toppen af ​​beholderen er der et integreret håndtag, så det er nemt at løfte, bære og holde det, mens det fyldes op. Dette lyder måske som en triviel kommentar, men ikke alle espressomaskiner bruger et håndtag, og det gør en stor forskel.

Da jeg først tilsluttede maskinen, var den klar til at gå på omkring 45 sekunder. KitchenAid bruger et ThermoCoil-system frem for kedler, og dette imponerende system fremskynder processen enormt. De har også tænkt sig at varme toppen af ​​espressomaskinen, hvilket gør det perfekte opbevaringsrum til espressokrus.

Før du laver din første kaffe, er det godt at køre vand gennem bryggegruppen og dampstaven. Dette vil fjerne alt fabrikssnavs og forhindre dig i at finde usædvanlige smage i din første kop kaffe.

Test 1 - Espresso

Det første jeg lavede var et dobbelt shot espresso. Jeg brugte KitchenAid-scoop til at tage 18 g frisk kaffegrums og tilføje dem til mit portafilter. Min fulde scoop samlede 15 gram kaffe, så jeg vil anbefale at bruge kaffevægte for at få en mere præcis og ensartet mængde. Jeg tampede min kaffegrums og låste portafilteret på plads. Med masser af espressomaskiner skal du være kraftfuld, når du låser dit portafilter ind. Normalt vil jeg anbefale, at du lægger din anden hånd oven på espressomaskinen for at holde den stabil. KitchenAid er den første espressomaskine, jeg har testet i et stykke tid, og denne proces er fuldstændig glat. Det føltes meget luksuriøst ikke at skulle trække i portafilteret.

Jeg havde set kommentarer om, at dette er en høj espressomaskine, men det er den faktisk ikke. Sammenlignet med markedsledende mærker er det et af de mest støjsvage. Jeg tog en måling af den gennemsnitlige støj, som den lavede, som var 62 dBA. Det er omtrent lige så højt som en normal samtale. Den højeste støj, jeg optog, var 72 dBA, hvilket stadig ikke er højt.

Jeg målte mine espressoshots, som hver var på 50 ml, så på den store side var de den perfekte temperatur at drikke. De havde en dejlig crema på toppen og var godt fordelt mellem mine shot-kopper. De smagte godt ekstraheret, ikke for bittert eller surt, så jeg vil give denne topkarakter for smag. Jeg vil sige, at jeg gik fra unboxing til et espressoshot på mindre end fem minutter, så det får også topkarakterer for fart.

Test 2 - Americano

Når det kom til at lave en Americano, var processen lige så nem. Jeg tog endnu et skud på 15 sekunder og brugte derefter damprøret til at tilføje mit varme vand. Dette kogte ikke, men det er meget bedre for bønnerne. Men hvis du lod den stå på siden for længe, ​​ville din Americano være tættere på iskaffe.

Navn Grayson Betydning

Jeg lagde mærke til, at espressoen var sprøjtet op ad siderne af min kop, hvilket ikke blev hjulpet af den kraftige vandstråle fra min dampstav. Jeg er heldig, at mit krus var dybt, men når jeg brugte små espressokopper, kunne jeg se stænk på flødemaskinen og på min bordplade.

Test 3 - Cappuccino og latte

Ved at bruge både havre og mælkemælk lavede jeg cappuccino og latte. Mælkestaven er dog en af ​​de få ulemper ved denne maskine, da det tog lidt tid at vænne sig til bevægelserne. Jeg er vant til at være over for at flytte den 360 grader, og på denne maskine kan du kun flytte damprøret frem og tilbage. Hvis du vil flytte den fra side til side, drejer du den nederste dyse i stedet for at flytte hele armen. Dette holder maskinen kompakt, men det betyder, at dit portafilter kommer i vejen, når du damper mælk, især hvis du prøver at tage kaffebilleder, som jeg var.

Dampstaven var ret langsom til at komme i gang og varme min mælk op, men det er virkelig nyttigt. Hvis du vil lave skummende mælk, jo mere tid du har, jo bedre. Det forhindrer dig også i at brænde din mælk og ødelægge din kaffe.

Både min havre- og mejerimælk var blank og glat. De var ikke brændte og komplementerede min allerede velbryggede espresso rigtig godt. Det præ-infunderede espressoshot var pænt afbalanceret med mælken, så jeg var tilfreds med mine aromatiske kopper kaffe. Før jeg hældte min mælk i, kunne jeg se espresso-dryppene sprøjtede op ad siderne af min kop, men det gjorde ikke noget, når jeg først havde tilføjet min mælk.

Rengøring

Ind imellem kafferne lagde jeg mærke til, at mit portafilter langsomt dryppede kaffe. Jeg prøvede at stampe min kaffegrums med mere tryk, men der var stadig lidt dryp. Det betød, at drypbakken blev fyldt op med espresso og spildevand fra mine eksperimenter en smule hurtigere, end den normalt ville. Det er dog rigtig nemt at glide ud og tømme, og det vil give dig en advarsel, når den er ved at blive fuld.

Rengøring af resten af ​​espressomaskinen var let. Jeg vil aldrig anbefale at sætte et portafilter eller mælkekande i opvaskemaskinen, så jeg vaskede metaldelene og metaldrypbakken i varmt sæbevand. Jeg bruger Ecover, som du kan købe hos Walmart, fordi det er et skånsomt og miljøvenligt vaskemiddel, men du kan bruge det, du har lyst til.

Jeg vil også anbefale at rense damprøret og bryggehovedet efter brug. Bryghovedet skal blot have en kop placeret under sig og intet portafilter indsat. Kør derefter en espressoindstilling, og alle rester af kaffegrums forsvinder. På samme måde tørrer du damprøret efter brug, og jeg skifter også vandbeholderen hver dag. Jeg testede KitchenAid i Mandelcreme, så den trængte også til en wipe-over med en fugtig mikrofiberklud, for der var nogle kaffestænk på kroppen.

Opbevaring og vedligeholdelse

Hvad lugter hader myg

Dette er en enkel og stilfuld espressomaskine. Jeg ville med glæde gøre plads på mine bordplader til det. Den kommer dog ret langt ud, så hvis du har lavvandede overflader, bliver du nødt til at dreje den tilbage mod væggen, når du er færdig med at bruge den. Dette kan være en smerte og en deal-breaker for dig, men hvis du leder efter stil, er det det værd.

Du kan køre en skyllecyklus, og jeg vil anbefale, at du gør det hver uge. Brug også filtreret vand i dit vandreservoir og rengør det, når det er tomt. Bortset fra det behøver du ikke lave meget vedligeholdelse. Det siger sig selv, men tør altid og lav en lille dampning af din dampstav efter at have skummer mælk, så du ikke har tørmælk, der tilstopper staven. Det er en klassisk fejl, og det vil ødelægge din kaffe.

Hvordan vurderer det online?

KitchenAid kommer til at tænke på for mange køkkenmaskiner, men ikke til espressomaskiner (endnu). Jeg troede, at folk ville være mere skeptiske over for denne maskine, men anmelderne var det modsatte. Alle havde strålende anmeldelser af KitchenAid og kommenterede ofte, hvor let den er at betjene, og hvor smart den ser ud. Mange mennesker gjorde brug af krusopvarmningsfunktionen på toppen af ​​maskinen, som er en sag, der skal laves til andre espressomaskineproducenter.

Den almindelige kritik, som folk rejste, centrerede sig om, hvad KitchenAid ikke havde. Nogle espressomaskiner har integrerede kværne, hvilket gør hele processen rigtig nem. KitchenAid sælger en fremragende kaffekværn, som du kan købe hos QVC , men du skal købe det separat, hvilket er en merpris. Jeg synes, det er en smart adskillelse, fordi den holder espressomaskinen slank og lille til dine bordplader, og så kan du pakke kværnen væk i dine skabe. Folk fandt også ud af, at dampstaven kræver lidt tilvænning. Hvis du tidligere havde en 360-graders tryllestav, er det en ny bevægelsesstil, men det ville ikke stoppe mig fra at købe KitchenAid. Vi udforsker de bedste kaffekværne du kan købe i vores dedikerede købsguide.

Hvordan kan det sammenlignes?

Der er to espressomaskiner, som jeg ville slå dette imod. For det første, fordi jeg kan lide KitchenAid så meget, er det kun rigtigt, at jeg sammenligner det med vores nuværende nummer et espressomaskine, Brevilles Barista Pro .

Begge disse espressomaskiner laver fantastisk kaffe. De kræver samme mængde opmærksomhed fra dig: du vil tampe kaffegrumset, låse portafilteret og trykke på en knap. Du skal også dampe din egen mælk. Begge maskiner føles virkelig premium og bruger en 15-bar italiensk pumpe til at skabe det perfekte tryk. De er begge geniale investeringer.

Jeg holder dog Barista Pro på nummer et af et par grunde. Den leveres med en fremragende integreret kværn. Det gør dette til en mere premium maskine, og du behøver ikke at købe et andet apparat. Du behøver heller ikke flytte dit krus, når du tilføjer varmt vand til Americanos, og dampstavens 360-graders rotation er utrolig. Når du ønsker at blive teknisk, vil Barista Pro lade dig justere indstillinger, hvilket gør den perfekte kaffe til din personlige smag. Barista Pro lader dig tage mere kontrol, men det er værd at bemærke, at den ikke har en krusvarmer, og den ser ikke så stilfuld ud.

Den anden lignende espressomaskine er Smeg halvautomatisk espressomaskine, fås hos QVC . Den er stilfuld, kommer i en række farver, er også ret lang og har ikke en kværn. Der er mange ligheder. Men at vælge mellem KitchenAid og Smeg er en no-brainer. Ligesom jeg elsker Smegs italienske stil, overgår kvaliteten af ​​KitchenAid Smeg's. KitchenAid var meget mere stabil på bordpladen, høj nok til at passe store kopper nedenunder, og mælkestaven var mere teknisk. Det gav også en objektivt bedre kaffe, og det er det, vi alle er her for.

Skal du købe det?

Hvis du er tilfreds med en relativt håndfri espressomaskine, er dette en fremragende investering. Den er smuk, føles premium og laver utrolig kaffe. Det er faktisk svært at gå galt med denne maskine.

KitchenAid er måske ikke store navne på kaffescenen endnu, men de har allerede etableret et fantastisk ry. Jeg vil også anbefale at investere i kværnen, hvis du ikke allerede har en. Begge maskiner ser godt ud sammen, og de er produkter af topkvalitet. Jeg siger det en gang til, dette er en fremragende espressomaskine.

afføring af nyfødt amning

Hvordan vi tester

Hos Floraloasis tager vi vores kaffetest seriøst. Vi er altid på udkig efter de nyeste og bedste kaffemaskiner til en række hjem. Hvis vi finder en, der sætter kryds ved vores boks, tager vi den med til vores dedikerede testkøkken. Vores team af eksperter vil sætte det hele igennem og teste maskinen på alt fra espresso til cappuccino. Hvis det har nogle specielle eller iøjnefaldende funktioner, sørger vi også for at teste dem.

Vi kan godt lide at behandle disse espressomaskiner, som vi ville behandle i vores eget hjem. Derfor vil vi også lave noter om unboxing, opbevaring og vedligeholdelse, så du ved præcis, hvad du går ind til. Hvis vi ikke synes, en kaffemaskine er meget god, vil vi give dig besked, og vi vil også rådgive dig om, hvor du skal lede efter bedre muligheder. Hvis du gerne vil vide mere om, hvordan vi tester kaffemaskiner, kan du besøge vores dedikerede side.