Bedste pizzaovne 2024: prøvet og testet af eksperter
Den bedste pizzaovn vil garantere den lækreste skive denne side af Italien. De bedste pizzaovne, der simulerer de røgede smage fra en traditionel stenovn, hjælper dig med at lave pizza i restaurantkvalitet i din baghave. Ikke kun det, men du kan bruge dem til at stege kød og grøntsager og endda bage desserter.
Når vi går mod varmere vejr og længere aftener, kan du komme til at længes efter en pizzaovn til at lave aftensmad på frisk. Du kan vælge en brændefyret pizzaovn for den autentiske napolitanske smag eller en gasovn for energieffektivitet. Hvis du ikke kunne passe en i din have, kan du hente en pizzaovn, der er certificeret sikker til indendørs brug. Men med så meget på markedet, er det nemt at føle sig forkælet med valg.
Som professionel produkttester har jeg haft praktisk erfaring med alt det bedste haveudstyr, og jeg tror, at en god pizzaovn kunne give bedste grill løb for deres penge. Jeg har testet alle de nyeste og bedste modeller fra Ooni, Gozney og Breville, og jeg har fundet de bedste pizzaovne, der passer til enhver havestil og budgetstørrelse.
For at hjælpe dig med at sammenligne og sammenligne, har jeg vurderet hver pizzaovn ud fra de samme kriterier: tilberedningstid, nem montering, pris og den altafgørende smagstest. Jeg har også identificeret, hvilken ovn der er bedst til at lave hvilke slags pizzaer, så du ved, hvor du skal købe traditionelle napolitanere og dyb-dish tærter.
Den hurtige liste
Vi vil grave i detaljerne længere nede. For nu er disse alle de bedste pizzaovne med et overblik.
Bedste samlet
Bedste samlet
Denne ovn laver den bedste pizza, vi nogensinde har testet. Du kan køre den på træ, trækul eller gas for maksimal madlavningsalsidighed. Den er også energieffektiv og når 950°F på kun 15 minutter.
Bedst brændefyret
Bedst brændefyret
Denne bærbare pizzaovn vejer kun 22lbs. Du kan pakke den sammen og tage den med på en campingtur, eller bringe den rundt til din vens sted til en napolitansk fest.
Bedste budget
Bedste budget
Denne pizzaovn er kompakt, men den har en ekstra bred mund, som gør det nemt at indsætte, manøvrere og fjerne dine pizzaer. Det er også så meget nemmere at tanke brændeovnen.
Bedste gas
Bedste gas
Denne pizzaovn er nem at samle og nem at bruge. Med en vægt på kun 20,4 lbs er den endda nem at løfte og burde passe perfekt på en standard udendørs køkkenbordplade.
Bedst indendørs
Bedst indendørs
Denne lille ovn er sikker til indendørs brug, men den giver stadig et slag. Det er den første køkkenbordsovn, der har nået 750°F, og den kan tilberede en pizza på kun to minutter.
Bedst udseende
Bedst udseende
Dette attraktive apparat skal løfte dit udekøkken. Du kan overføre den til en bordplade eller lade den stå på Gozney Dock, som har udfoldelige borde lavet af massivt træ til nem pizzaforberedelse.
Indlæs de næste 3 produkter ↴
Hurtigst
Hurtigste pizzaovn
Denne pizzaovn når 932°F utroligt hurtigt og laver lækker pizza – men den er ikke så bærbar, som markedsføringen hævder.
Bedst store
17. uge graviditet8. Alpha Nano Tjek Amazon
Bedst store
Denne ovn er et perfekt statement til et udendørs køkken. I modsætning til andre på denne liste kan den klare to pizzaer.
Bedste pizzaovn/ryger
Bedste pizzaovn/ryger
Denne ovn laver ikke kun pizza, men kan ryge kød. Det er billigt og nemt at bruge, men langsomt.
Bedste pizzaovn 2024
Du kan stole på Floraloasis.Vores ekspertanmeldere bruger timer på at teste og sammenligne de nyeste produkter, og hjælpe dig med at vælge det bedste for dig. Få mere at vide om, hvordan vi tester.
Bedste pizzaovn samlet set
Billede 1 af 2(Billedkredit: Ooni)
(Billedkredit: Millie Fender)
1. Ooni Karu 16 Multi-Fuel Pizza Ovn
Den bedste pizzaovn vi har prøvetVores ekspertanmeldelse:
specifikationer
Brændstoftype:Træ og gas Udvendige mål:33 x 32 x 20' Koge overflade:16,7 x 16,7' Bedste type pizza:Hurtige napolitanereDagens bedste tilbud View og Ooni Tjek AmazonGrunde til at købe
+Digitalt termometer gør det nemmere at gætte på at komme op på temperaturen+Let at tilføje brændstof og opbygger varme hurtigt+Tager 16 pizzaer+GlasdørGrunde til at undgå
-For tung til at være bærbarVi elsker Ooni Karu 16 Multi-Fuel Pizza Ovn. Det er en generøs størrelse ovn, der ikke vil være nem at opbevare, men den er overraskende let og perfekt til at støtte op i et udendørs køkken.
Når det kommer til smag, fandt vores tester Jason ud af, at der 'intet er som pizzaerne' lavet i Karu 16. Det er den bedste pizzaovn, han nogensinde har prøvet, og det er den første pizzaovn anbefalet til hjemmebrug af Associazione Verace Pizza Napoletana , den internationale myndighed om napolitansk pizza.
Denne ovn tilberedes med en Cordierite pizzasten med et 16-tommers kogeområde til store tærter. Døren har en unik hængselfunktion, som gør det nemt at dreje dine tærter, mens de tilberedes. Der er også et vindue til at se din pizza, mens den laver mad. Dette var dog lidt røget, da det kogte.
Den bedste funktion er måske det indbyggede digitale termometer, som viser udsvingene i temperaturen, mens din pizzaovn laver mad. Dette er perfekt til konsistens mellem forskellige pizzaer. Du kan også skifte mellem gas og træbrændstof ved at vælge enten hastigheden og bekvemmeligheden ved gastilberedning eller den røgede smag af en traditionel træfyret pizza.
Husk dog, at Ooni-gasbrænderen sælges separat. Som alle Ooni-pizzaer er essentielle værktøjer som en pizzaskræl og pizzaskærer ikke inkluderet som standard. Den er tung, så den skal bruge to personer til montering. Mest af alt er det lidt dyrt.
Der er flere detaljer i vores Ooni Karu 16 Multi-Fuel Pizzaovn anmeldelse .
Dagens bedste tilbud på Ooni Karu 16 Multi-Fuel Pizzaovn Ooni Karu 16 Multi-Fuel Pizza Ovn
£699 Udsigt Se alle priserVi tjekker over 250 millioner produkter hver dag for de bedste priserBedste brændefyrede pizzaovn
Billede 1 af 2(Billedkredit: Ooni)
En af pizzaerne vi lavede i Ooni Fyra 12(Billedkredit: Helen McCue)
2. Ooni Four 12
Bedste brændefyrede pizzaovnVores ekspertanmeldelse:
specifikationer
Brændstoftype:Træ Udvendige mål:29,1 x 15,4 x 28,5' Koge overflade:13,2' Bedste type pizza:Traditionel NeapoloitanDagens bedste tilbud View og Ooni Se på Selfridges Se på AmazonGrunde til at købe
+Intuitiv at bruge+Bærbar og kompakt at opbevare+Varm og klar til at lave mad på 15 minutter+Enkel tyngdekraftforsynet trætragt+Lækker autentisk træfyret pizza+Grunde til at undgå
-Kræver mere opmærksomhed end gasalternativetBrændefyrede pizzaovne skaber en røget smag og forkullet skorpe, som ikke kan opnås i en almindelig varmluftsovn. Ooni Fyra 12 kommer ind som nummer 2 som den bedste brændefyrede pizzaovn på markedet.
Træbrændsel kan være skræmmende, men Fyra 12 er nem at sætte op og bruge. Dette er takket være klare instruktioner og en praktisk app spækket med opskrifter på deje og saucer. Det er nemt at tilføje træ og kontrollere temperaturen, og den hurtige opvarmningstid betyder, at den er klar til brug på kun 15 minutter.
Ooni Fyra 12 laver en perfekt napolitansk pizza på to minutter. Vores eksperttester Helen fandt 'en sprød, opblæst skorpe med let forkullede pletter', der kogte på kun to minutter. Du er heller ikke begrænset til pizza – Helen fandt også gode resultater, da hun eksperimenterede med stegte hvidløgskartofler, lam og asparges.
Som alle brændefyrede ovne har Fyra 12 brug for mere pleje og opmærksomhed end gasdrevne ovne. Du skal overvåge træpillerne, når de når temperatur, og brænde dem for at opretholde den rette varme.
Det er også værd at vide, at Ooni ikke inkluderer tilbehør som en pizzaskræl eller pizzaskærer med deres ovne. Mens Fyra er den mest prisvenlige Ooni, koster det et par hundrede dollars ekstra, hvis du vil have alle klokker og fløjter, såsom specialiserede træpiller og et termometer.
Du kan finde flere detaljer i vores Ooni Four 12 anmeldelse .
Dagens bedste Ooni Four 12-tilbud
Ooni Four bærbar udendørs pizzaovn
£299 Udsigt Se alle priserVi tjekker over 250 millioner produkter hver dag for de bedste priserBedste budget pizzaovn
Billede 1 af 2(Billedkredit: Solo Stove)
(Billedkredit: Future / Kaitlin Madden)
3. Solo Stove Pi Pizzaovn
Den bedste budget pizzaovnVores ekspertanmeldelse:
specifikationer
Brændstoftype:Træ eller gas Udvendige mål:20 x 15' Koge overflade:12' Bedste type pizza:Små brændefyrede pizzaerDagens bedste tilbud Se på Amazon Udsigt ved Solo StoveGrunde til at købe
+Varmer op og koger hurtigt+Træfyrede og gasfyrede muligheder+Pris i mellemklassen+Kompakt og kan opbevaresGrunde til at undgå
-Ikke alt hvad du skal bruge er inkluderet i æsken-Kræver specifik logstørrelse-Gastilbehør sælges separatDenne Pi Pizza Ovn er en af de billigste pizzaovne, vi har testet, og den er fantastisk til begyndere. Samling er et spørgsmål om minutter: alt du skal gøre er at lægge kogestenene, indsætte brændstofristen og askeskuffen, og så er du i gang.
Vores yndlingsfunktion lyder småt, men det gør en stor forskel: En skærm, der beskytter dig mod at smide din pizza for langt tilbage i ovnen. Den sværeste del af at mestre en pizzaovn er at starte din tærte, og det er nemt at smide din pizza lige bagerst i ovnen, når den vil klemme og brænde. Vagten vil forhindre dette i at ske.
De resulterende pizzaer var nemme at lave og smagte lækkert. Vores tester kæmpede for at lave pizzaerne lige så hurtigt, som de blev spist. De var let blandt de bedste, vi har testet.
Men selvom smagen er fejlfri, er Pi Pizza Ovnen lidt høj vedligeholdelse. Du skal bruge en bestemt type træ: ovntørret, en tomme bred og fem tommer lang. Du skal også bruge en lille ildstarter for at starte flammerne.
Den er en smule mindre tilgængelig end en Ooni, som giver dig mulighed for at fylde brændstof på og tjekke din ild bagfra på maskinen. Denne ovn er udstyret til at lave 12' pizzaer, men vores kom ud omkring 10' med lidt plads i kanterne. Disse er perfekte til små forsamlinger, men kan være langsomme for store grupper. Du kan fremskynde processen ved at lave mad med gas, men du skal købe gastilbehøret separat.
Du kan finde flere detaljer i vores Solo Stove Pi Pizza Ovn anmeldelse .
Dagens bedste Solo Stove Pi Pizzaovn tilbud
Solo Stove Pi Pizzaovn
£339,99UdsigtSe alle priserVi tjekker over 250 millioner produkter hver dag for de bedste priserBedste gas pizzaovn
Billede 1 af 4(Billedkredit: Ooni)
(Billedkredit: Helen McCue)
(Billedkredit: Helen McCue)
Emily som et navn
(Billedkredit: Helen McCue)
4. Ooni Koda 12
Bedste gas pizzaovnVores ekspertanmeldelse:
specifikationer
Brændstoftype:Gas Udvendige mål:24,4 x 15,5 x 11,7' Koge overflade:12' Bedste type pizza:PepperoniDagens bedste tilbud View og Ooni Tjek AmazonGrunde til at købe
+Let at bruge+Kompakt og bærbar+Varmer op på 15 minutter+Pizzaer tilberedes hurtigt+Producerer fremragende skorpeGrunde til at undgå
-Giver ikke en autentisk trærøgsmag-Ingen dør til at holde varmen iHvis nogle af disse ovne lyder som for meget besvær, så kan Ooni Koda 12 være noget for dig. I stedet for trækul løber den fra gas, så alt hvad du skal gøre er at tilslutte din propan, og du er godt i gang. Den varmer op på 15 minutter og tilbereder din pizza på to.
Vores eksperttester brugte Koda 12 til at lave en fremragende ostepizza, en perfekt pepperoni-tærte og et overbærende hvidløgsbrød. Selvom de fleste gasovne ikke kan skabe en sprød skorpe, opnåede denne model fremragende forkulning, og den er især god til at bage pizzaer med tynd skorpe.
Denne ovn kan lave mere end bare pizza. Vores tester brugte den sammen med en støbejernsgryde til at lave lækker grillet kylling og ristede grøntsager. Koda 12 er også let, så den er nem at flytte og opbevare.
Det største problem med denne ovn er manglen på en dør. Det gør det nemmere at fylde pizzaen, men meget sværere at regulere temperaturen. Koda 12 mangler også bonusfunktionerne i Oonis Karu 16, såsom et indbygget termometer.
Du kan finde flere detaljer i vores Ooni Code 12 anmeldelse .
Dagens bedste tilbud på Ooni Koda 12 gasdrevet pizzaovn Ooni Koda 12 gasdrevet pizzaovn
£299 Udsigt Se alle priserVi tjekker over 250 millioner produkter hver dag for de bedste priserBedste indendørs pizzaovn
Billede 1 af 2(Billedkredit: Breville)
Tester en pizza med svampe og peber i Breville Smart Oven Pizzaiolo(Billedkredit: Future)
5. Breville Smart Oven Pizzaiolo Pizza Ovn
Den bedste indendørs pizzaovnVores ekspertanmeldelse:
specifikationer
Brændstoftype:Elektrisk Udvendige mål:18,1 x 18,5 x 10,6' Kogeoverflade: :12 x 12' Bedste type pizzaer:Alle, inklusive frosne pizzaerDagens bedste tilbud Se på Amazon Se på John Lewis Udsigt ved BrevilleGrunde til at købe
+Fuldt justerbar+Nem at opbevare+Brug den indendørs eller udendørs+Ikke varmt at røre ved+Temperaturer, du vil kæmpe for at opnå i en brændefyret ovnGrunde til at undgå
-Meget dyr-Mangler charmen fra en traditionel ovnFor en hurtig og nem pizzaaften har du brug for Breville Smart Oven Pizzaiolo. Denne elektriske pizzaovn er designet til indendørs brug, så den er den perfekte mulighed for beboere i lejligheder eller folk uden en gård.
Denne bordpladeovn var den første husholdningsovn, der nåede 750°F. Det betyder, at den kan tilberede en 12-tommer pizza på kun to minutter. Element iQ smart-systemet regulerer strømmen, så ovnen efterligner den type varme, der genereres i en murstensovn. Dette giver den leopardplettede forkullede finish, du normalt får fra en brændefyret pizzaovn.
Der er dedikerede indstillinger for forskellige typer pizza, der dækker New York, pande, tynde og sprøde eller frosne pizzaer. Mens du kan styre temperaturen og varmeelementet, foretrak vores ekspert de forudindstillede funktioner, som holdt processen næsten idiotsikker. Selvom dette indendørs vidunder kommer tæt på, kan det stadig ikke genskabe den røghed, der kendetegner en traditionel napolitansk. Det er også en af de dyreste ovne, vi har testet.
Du kan finde flere detaljer i vores Breville Smart Oven Pizzaiolo anmeldelse .
Dagens bedste Breville Smart Oven Pizzaiolo tilbud
Sage Smart Oven Pizzaiolo
£539,15 £499,15 Udsigt Se alle priserVi tjekker over 250 millioner produkter hver dag for de bedste priserDen flotteste pizzaovn
Billede 1 af 4(Billedkredit: Gozney)
(Billedkredit: Future / Emilia Hitching)
(Billedkredit: Future / Emilia Hitching)
(Billedkredit: Future / Emilia Hitching)
6. Gozney Dome S1
Den flotteste pizzaovnVores ekspertanmeldelse:
specifikationer
Brændstoftype:Propangas Udvendige mål:24,96 x 24,72 x 28,74' Koge overflade:7,48 x 18,50 x 21,65' Bedste type pizza:Autentisk napolitanskDagens bedste tilbud Se på Gozney UK Tjek AmazonGrunde til at købe
+Hurtigt+Rummelig+AlsidigGrunde til at undgå
-På den dyrere side-Masser af tilbehøret sælges separatVi har for nylig testet Gozney Dome S1, og vi kan ikke stoppe med at tale om det. Denne multifunktionelle maskine lavede nogle af de bedste napolitanske pizzaer, vi nogensinde har smagt, samt en sprød calzone, sprøde peberfrugter og møre kyllingelår.
Vi elskede den originale Gozney Dome, og på papiret ser det ud til, at denne opdatering ikke vil leve op til sine høje standarder. S1 er marginalt mindre og lidt mindre alsidig: den kører kun på propangas. Gozney Dome S1 er dog også 0 billigere end sin forgænger, hvilket gør den til en langt bedre mulighed end sin forgænger.
En af de bedste ting ved Gozney Dome S1 er dens energieffektivitet. Denne ovn giver næsten perfekte pizzaer på 60 sekunder. Der er plads nok indeni til at rumme mindst to pizzaer på samme tid, hvilket er ideelt til pizzafester eller hurtig madlavning midt på ugen.
Gozney Dome S1 har en indbygget præcisionstemperaturmåler, der hjælper dig med at overvåge og vedligeholde interne forhold. Kontrolsystemet er meget følsomt og kræver lidt tilvænning, men giver dig total autoritet over din ovn. Din Gozney Dome S1 skulle ankomme med alt det nødvendige, fra gasslangen til aftrækstragten, men du skal betale ekstra for Placering Peel .
Der er flere detaljer i vores Gozney Dome S1 anmeldelse.
Dagens bedste Gozney Dome S1-tilbud Gozney Dome S1
£1.039 Udsigt Se alle priserVi tjekker over 250 millioner produkter hver dag for de bedste priserHurtigste pizzaovn
Billede 1 af 2(Billedkredit: Gozney)
(Billedkredit: Future)
7. Gozney Roccbox
Den hurtigste pizzaovnVores ekspertanmeldelse:
Gennemsnitlig Amazon-anmeldelse: ☆☆☆☆☆specifikationer
Brændstoftype:Gas og træ (brændertilbehør sælges separat) Udvendige mål:16,3 x 21 x 18,6' Koge overflade:12,4 x 13,4' Bedste type pizza:Hjemmelavet, især napolitanskDagens bedste tilbud Se på Amazon Se på John LewisGrunde til at købe
+Den har dual-fuel muligheder+Der er to flotte farver+Det ydre bliver ikke for varmt+Den er charmerende designet og nem at brugeGrunde til at undgå
-Det er lidt tungt for en bærbar ovn-Brændebrændertilbehøret medfølger ikke altidHvis du ved, at du vil lave mad med gas, så gå efter Gozney Roccbox. Det er nemt at sætte op og ankommer på dit dørtrin allerede samlet. Den er ret tung, men også bærbar med en lang velcrostrop. Du kan tage den op, sætte den ned og begynde at lave mad med det samme.
Roccboxen er pakket ind i grøn eller grå silikone, hvilket betyder, at ydersiden af ovnen er sikker at røre ved, selv når indersiden når 950°F. Dette er en af testens højeste temperaturer og betyder, at Roccboxen tilbereder den hurtigste af alle ovne i testen, og færdiggør en pizza på lidt over et minut. Desuden var pizzaen, vi lavede, lækker, med fantastisk leopard-spotting.
Som bærbare ovne går, er denne temmelig tung, selvom den har udtrækkelige ben. Udfoldet kan du nemt montere gasbrænderen på undersiden. Den kører på gas, selvom Gozney også sælger en aftagelig brændeovn som ekstra tilbehør, som vi fandt mindre kraftfuld end madlavning med gas.
navne, der starter med W
Vi fandt trætragten lidt mangelfuld, hvis du vil have gang i et ordentligt brølende bål. Gassen gav os aldrig mangel på strøm og var meget hurtigere at komme i gang.
Du kan finde flere detaljer i vores Gozney Roccbox anmeldelse .
Dagens bedste Gozney Roccbox-tilbud
Gozney Roccbox
£92,40 Udsigt Se alle priserVi tjekker over 250 millioner produkter hver dag for de bedste priserBedste store pizzaovn
Billede 1 af 2(Billedkredit: Alfa)
(Billedkredit: Future)
8. ALFA Nano Pizza Ovn
Den bedste store pizzaovnVores ekspertanmeldelse:
specifikationer
Brændstoftype:Træ Udvendige mål:29 x 22 x 19' Koge overflade:Unoteret Bedste type pizza:Autentisk brændefyret pizzaDagens bedste tilbud Tjek AmazonGrunde til at købe
+Tilbereder pizza af professionel kvalitet+Varmer hurtigt op+Godt lavet+Attraktivt og funktionelt design+Vælg mellem gas- eller brændefyretGrunde til at undgå
-Det tager tid at vænne sig til-Vil optage meget plads i dit hjem-Montering er et tomandsarbejdeDenne traditionelt udseende pizzaovn kommer med alle moderne bekvemmeligheder. Den har et kogekammer i rustfrit stål og fire ovngulve.
ALFA Nano er pizza-fest-venlig takket være to tykke lag keramisk fiberisolering, som forhindrer ydersiden i at brænde op. Dette kan være vigtigt, hvis du har små børn, eller hvis du bare vil undgå forbrændinger og vabler.
Ovnmundingen fastholder varmen i kogerummet, samtidig med at det er nemmere at vende pizzaen under tilberedningen. Den har en åbning på 15 tommer, men en meget større kapacitet indeni til større tærter, så mens ALFA anbefaler at tilberede en pizza ad gangen, fandt vores tester ud af, at du næsten kan passe to mindre tærter. Vil du have endnu mere kapacitet, laver Alfa Forni også ovne, der kan rumme op til fem pizzaer på én gang, men denne model, Alfa Moderno, tilgængelig hos BBQ Guys , er meget dyrt.
planter, der holder slanger væk
Pizzaerne er lækre, men som en ægte brændefyret pizzaovn kræver det et par forsøg at mestre. Den største ulempe er størrelsen. Selvom det betyder, at du kan tilberede to pizzaer på én gang, vil det dominere din terrasse eller terrasse. Det er også ret dyrt for en relativt grundlæggende pizzaovn.
Du kan finde flere detaljer i vores ALFA Nano Pizza Ovn anmeldelse .
Bedste pizzaovn og ryger
Billede 1 af 3(Billedkredit: Future)
(Billedkredit: Future)
(Billedkredit: Future)
9. Ninja Woodfire Udendørs Ovn
Den eneste pizzaovn i verden, der også rygerVores ekspertanmeldelse:
specifikationer
Brændstoftype:Elektrisk Udvendige mål:24,2 x 20,8 x 10,9' Madlavningsoverflade:Cordierit bagesten Bedste type pizzaer:napolitanskDagens bedste tilbud Udsigt ved Argos Se på Ninja UK Se på very.co.ukGrunde til at købe
+En af de mere overkommelige pizzaovne på markedet+Velegnet til begyndere+Vildledende stor kapacitet+Skaber sprøde skorper med masser af leopardpletter+Nem at rengøreGrunde til at undgå
-Kæmper med at dehydrere våde ingredienser-Kan ikke helt kopiere smagsdybden, du får fra en brændeovn-Tilbehør koster ekstraNinja's Woodfire Outdoor Oven er den eneste ovn, jeg er klar over, som også fungerer som ryger. Det er også en af de billigste ovne på markedet, så du kan spare hundredvis – hvis ikke tusindvis – af kroner på både en pizzaovn og en ryger.
Den har et nyttigt digitalt termometer og indbyggede timere, som gør det utrolig nemt at bruge og perfekt til begyndere. Det er vildledende rummeligt, med plads nok til en 12' pizza. Pizzaen, den laver, er ret god, med overraskende god leopard-spotting og fremragende char på skorpen.
Men som de fleste billige pizzaovne bruger denne elektriske filamenter til at opvarme pizzaen. Disse er fine, men de kan ikke matche temperaturen på gas- eller brændefyrede pizzaovne. Det betyder, at denne ovn tager længere tid at tilberede - omkring tre eller fire minutter, men endnu vigtigere, det gør dårligere pizza. Ovnen er ikke varm nok til fuldt ud at fordampe fugten fra tomatsauce og mozzarella, så selvom pizzaen smager ret godt, er den lidt våd. Ligesom andre pizzaovne af denne type mangler den den væsentlige røghed i en gas- eller brændefyret ovn. IT kommer heller ikke med væsentligt udstyr som en pizzaskræl.
Du kan finde flere detaljer i vores Ooni Ninja Woodfire Outdoor Ovn anmeldelse .
Dagens bedste tilbud på Ninja Woodfire Outdoor Oven
Ninja Woodfire udendørs ovn
£249 Udsigt Se alle priserVi tjekker over 250 millioner produkter hver dag for de bedste priserHvordan vi tester

Vi testede disse ovne ved at lave en masse pizza og sætte dem igennem smagstest. Jeg ved det – det er et hårdt liv at være produktanmelder. Vi prøvede snesevis af ostepizzaer, pepperoni-pizzaer, og put-på-så mange toppings-som-mulige pizzaer, samt hvidløgsbrød, fladbrød og focaccia.
Vi pressede disse ovne ud over grænserne for dej, stegning af kylling og grøntsager for at teste deres alsidighed. Vi timede, hvor lang tid det tog hver ovn at nå temperaturen og tilberedte en pizza, så vi kunne vurdere deres energieffektivitet, såvel som den lette antænding.
Vi er meget opmærksomme på udseendet af hver ovn for at se, hvilke rum den vil passe til. Vi overvejer også de små detaljer som montering, opbevaring og manøvredygtighed. Vi vurderer alt dette ud fra pris og garanti, for at være helt sikre på, at de ovne, vi anbefaler, er den bedste værdi for pengene.
Du kan finde mere information om vores testproces i vores guide til hvordan vi tester.
Mød holdet
Sådan køber du en pizzaovn
Når du køber en pizzaovn, er der et par nøglepunkter, du skal overveje.
Brændstoftype og smag
Hvilket brændstof du bruger bestemmer smagen af din pizza, den tid det tager for ovnen at varme op, og de nødvendige rengøringsforanstaltninger samt eventuelle ekstra omkostninger ved driften af din ovn.
Brændefyrede ovne producerer ofte den bedst smagende pizza og tilfører en røget, forkullet smag i skorpen, osten og toppings. Noget frugttræ kan tilføje en let sødlig smag. En pose træstykker koster - pr. pose (afhængigt af hvilken størrelse du køber), så det er rimeligt overkommeligt. Det vil dog kræve noget oprydning og lidt af en indlæringskurve. At tænde og vedligeholde et bål er nogle gange lettere sagt end gjort. Uanset dine evner til at starte ild, vil det tage 10-15 minutter for ilden at nå den rigtige temperatur til at lave mad.
Trækul giver en temmelig lignende madlavningsoplevelse og smagsprofil til træ. Igen kan du købe en pose trækulsbrændstof for omkring -. De fleste kvalitets pizzaovne vil have en bakke, der fanger asken for nem bortskaffelse, men ligesom træ tager det lidt tid for ovnen at nå den rigtige temperatur.
Gaspizzaovne er nemme at bruge og har tendens til at være lidt billigere, men de giver ikke den samme røgede smag, som pizzaovne med træ og trækul bringer.
Elektriske pizzaovne er fantastiske, men de er normalt kun designet til indendørs brug. Husk på, at elektriske pizzaovne ligesom gas ikke helt kan opnå den autentiske røgede smag, du får fra træ og kul.

ALFA pizzaovnen i test
(Billedkredit: Future) Kogetid
Hvis du køber en pizzaovn af høj kvalitet, som dem, der er vist her, kan du forvente, at din pizza tilberedes på så lidt som 1 minut og så længe som 10 minutter. Det er meget hurtigere end en pizzaleveringsservice. Travle familier vil måske sætte pris på en gas- eller indendørs elektrisk pizzaovn, som opvarmes hurtigt og kræver langt mindre forberedelses- og oprydningstid.
Størrelse
Mindre, lettere ovne som Gozney Roccbox er ofte bærbare. Du kan nemt pakke dem i din bil og tage dem med til en vens hus eller ud på en campingtur. Hvis du arbejder med en lille gårdhave, eller slet ingen gårdhave, så er du måske bedre stillet med en indendørs pizzaovn.
Ofte stillede spørgsmål om de bedste pizzaovne
Er brændefyrede pizzaovne bedre end gas?
For den autentiske italienske smag har du brug for en brændefyret ovn. Gaspizzaovne er fantastiske, og de kan skabe en leopardplettet forkullet skorpe, men de kan smage lidt sterilt til sammenligning.
Med det sagt er gasovne langt nemmere at bruge. Der er ingen vanskelig, tidskrævende antænding af træpiller. Alt du skal gøre er at tilslutte din gas og begynde at lave mad.
Hvordan forhindrer jeg min pizza i at klæbe?
En let afpudsning af mel eller majsmel skal skabe en barriere mellem din dej og stenen, som gør det meget nemmere at vende og fjerne din pizza fra pizzaovnen.
Kan man bruge en pizzaovn indendørs?
Ja, hvis du bruger en indendørs pizzaovn. Du bør aldrig bruge en brændefyret eller en gaspizzaovn indenfor, for røgen vil ødelægge dit køkken. De bedste og sikreste indendørs pizzaovne er Breville Smart Oven Pizzaiolo og Ooni Volt 12 .
Hvordan fungerer en pizzaovn?
En pizzaovn er en miniatureudgave af de store murstensfyrede ovne, du ser i ordentlige pizzastuer. Varmekilden, som typisk er træpiller eller gas, sidder bagerst i ovnen. Når den er tændt, opvarmer den ovnen til blæsende temperaturer, der kan tilberede en hel pizza på et minut. De bedste pizzaovne forkuler skorpen for en autentisk finish, som en almindelig husholdningsovn ikke kan kopiere.
Er det værd at få en pizzaovn?
Ja. Smagsmæssigt er det ingen konkurrence mellem en pizzaovn og en almindelig husholdningskomfur. Faktisk lavede jeg en af de bedste pizzaer, jeg nogensinde har fået på en Ooni Fyra. Det var hurtigt, friskt og lækkert, og det kostede knap en ting. Fortæl det ikke til nogen, men det slog virkelig noget af den pizza, jeg har fået i Italien.
Det største problem er pengene. Kan du ikke strække dig til en af de dyrere ovne, bør du holde dig til en grundlæggende brændefyret pizzaovn. Det vil stadig smage autentisk, og du betaler ikke for meget for uvæsentlige funktioner.
Hvad er den rigtige temperatur til pizza?
Du bør tilberede din pizza ved 700-850°F (370-450°C). Nogle ovne kan nå temperaturer på 900-1000°F, men det kan være overdrevent for en simpel baggårdspizza.
Hvad kan jeg lave mad i en pizzaovn?
De fleste pizzaovne er designet til at lave hjemmelavede pizzaer i stedet for de færdigpakkede ting, du måske finder i den frosne gang i købmanden. Der er undtagelser fra den regel: Breville Smart Oven Pizzaiolo, for eksempel, er designet til at tilberede frosne pizzaer samt napolitanske og dybe tallerkentærter.
Mange af de bedste pizzaovne er multifunktionelle og dobbelte som kød- og grøntstegstegere.
Sidste tanker
Når du har købt en af de bedste pizzaovne, er det tid til at lave mad. Hvis du er ny til at lave pizza, er det værd at lære at tænde en pizzaovn. For brændeovne er det vigtigt at investere i det bedste træ til en pizzaovn.
Ooni laver mange af de bedste pizzaovne på markedet. Hvis du ved, at du vil have en Ooni, men du gerne vil vurdere alle dine muligheder, så er du heldig: Vi har sat de bedste Ooni-pizzaovne sammen, så du kan træffe et informeret valg.