Er mikrobølger dårlige for dig? Eksperter vægter ind

Der er ingen tvivl om, at det at have en mikrobølgeovn gør tingene meget nemmere i køkkenet, især når du skal genopvarme maden hurtigt og har en travl livsstil.

Mikrobølger er blandt de bedste hvidevarer til små køkkener på grund af hvor alsidige og praktiske de er, lige fra hurtig opvarmning af rester til optøning og kogning af vand. De har været almindeligt brugt i de sidste 50 år, og mange af os stoler meget på dem.

Vi har allerede vurderet, hvorfor der er visse ting, du ikke bør putte i din mikrobølgeovn – dog er der stadig en del misinformation om, hvordan de faktiske mikrobølger, de producerer, virker, og hvilken effekt de har på vores helbred.

Er mikrobølger dårlige for dig?

Vi spørger eksperter, om mikrobølger er noget, man skal bekymre sig om, eller om de er det praktiske værktøj, vi tror, ​​de er.

Opfylder din mikrobølgeovn sikkerhedsstandarderne?

Ifølge Andrew Mr , professor i sundhedsfysik i Georgetown, kan højniveaueksponering for mikrobølger være skadelig for dit helbred.

»De data indsamlet af FDA siger, at mikrobølgestråling kan opvarme kropsvæv på samme måde, som den opvarmer mad. Udsættelse for høje niveauer af mikrobølger kan forårsage hudforbrændinger eller grå stær.'

Dette er bakket op af USDA, som fortsætter med at sige: 'For at sikre, at mikrobølgeovne er sikre, skal producenterne attestere, at deres mikrobølgeovnsprodukter opfylder den strenge strålingssikkerhedsstandard, der er oprettet og håndhævet af FDA.

'Mikrobølgeenergi vil ikke lække fra en mikrobølgeovn i god stand. En beskadiget mikrobølgeovn kan udgøre en risiko for mikrobølgeenergilækager. Kontakt producenten af ​​din mikrobølgeovn for at få hjælp, hvis din mikrobølgeovn har beskadiget dørhængsler, låse eller tætninger, eller hvis døren ikke åbner eller lukker korrekt.'

hvad der afskrækker myg

Hvis du stadig er bekymret for at reducere strålingsniveauerne, der udsendes fra din mikrobølgeovn, er 'afskærmning' en mulighed.

'Hvis din mikrobølgeovn lever op til den strenge strålingssikkerhedsstandard, der er oprettet og håndhævet af FDA, har du ikke meget at bekymre dig om,' siger Laura Honey, e-handelsredaktør og apparatekspert på Floraloasis .

'Denne standard begrænser mængden af ​​mikrobølger, der kan lække fra en ovn, som er langt under det niveau, der vides at forårsage skade. Som FDA siger, falder mikrobølgeenergien også dramatisk, når du bevæger dig væk fra strålingskilden; at stå 20 tommer væk fra den, når den koger, vil give dig en måling på 1/100 af værdien, end hvis du var 2 tommer fra den. Så blot at flytte væk vil være en enkel måde at føle sig mere komfortabel på.

»Men hvis du stadig er bekymret, kan du booste afskærmningsniveauerne med afskærmningsstof fra Amazon . Bare pas på, at eventuelle udstødningsporte ikke er blokeret.'

Er din mikroovn beskadiget?

Moderne mikrobølger designet til USFDA sikkerhedsstandarder er designet til at være sikre at bruge. Hvis din dog er gammel og beskadiget, er der for eksempel huller omkring tætningen, så vil det være mere sikkert at få den professionelt repareret eller udskiftet.

Laver du mad med mikrobølgesikre beholdere?

Rosie Elliot, en professionel kok i over 15 år og grundlægger af Kitchen Appliance Answer, fremhæver de sundhedsmæssige konsekvenser af at bruge plastikbeholdere.

'Plastikbeholdere, der ikke er mikrobølgesikre, kan lække kemikalier ind i din mad. Hold dig til mikrobølgesikre glas- eller keramiske beholdere.'

Disse kemikalier kan forstyrre din krops hormoner og er blevet forbundet med fedme, diabetes og reproduktive problemer.

Disse mikrobølgesikre lågbeholdere fra Amazon har over 100.000 positive anmeldelser; de kan også gå i opvaskemaskinen.

Ofte stillede spørgsmål

Har mikroovnbrugere fået strålingsskader?

Ifølge FDA er strålingsskader opstået under 'usædvanlige omstændigheder', såsom når der er huller i mikrobølgeovnens tætninger. De fleste skader i forbindelse med brugen af ​​mikrobølgeovne skyldes forbrændinger fra overophedede fødevarer.

Hvor mange gange er det sikkert at mikroovne mad?

Hvis du genopvarmer maden ved den korrekte temperatur og i den korrekte varighed, kan den faktisk opvarmes sikkert flere gange. Food Standards Agency (FSA) anbefaler dog, at fødevarer kun genopvarmes én gang, så følg denne vejledning, hvor det er muligt.

Når det kommer til mikrobølgeovne, er der helt sikkert nogle dos and don'ts, du bør være opmærksom på, især for høje eksponeringsniveauer og den type mad og beholdere, du tilbereder i dem. Disse potentielle risici kan få dig til at spørge ' har jeg virkelig brug for en mikrobølgeovn? ' og afhængigt af dine madlavningsvaner, kan du opleve, at du kan undvære en helt.

Men så længe du følger sikkerhedsretningslinjer og passende madlavningsinstruktioner, bør du være i stand til at ophæve eventuelle grimme effekter. Bare husk at rengøre din mikrobølgeovn regelmæssigt for at holde den i god stand.