7 afgrøder at høste i oktober - til lækre hjemmelavede tilføjelser til hjertelige efterårsmåltider

Det er officielt den travleste høstsæson, og der er masser af hjemmearbejde varer at samle fra din frugt- og grøntsagsplade denne måned. Det er den perfekte mulighed for at samle nogle ingredienser til hyggelige efterårsmåltider, som alle vil smage hundrede gange bedre end butikskøbte varer.

Disse afgrøder, der skal høstes i oktober, skulle være øverst på din Fall Gardening tjekliste Da du ikke ønsker at forlade det for længe. De kunne blive overmodne råd og vil ikke smage så behageligt ellers. På samme tid kan høstning for tidligt også påvirke smagen. Men oktober er det søde sted for mange populære afgrøder, herunder masser af rodgrøntsager bladgrøntsager og endda noget frugt.

Her taler vi gennem syv af afgrøderne for at høste i oktober fra din Vegetabilsk have og Køkkenhave Plus tip til, hvordan man høster dem korrekt.

• Du kan få både vinterhøst og foråret godbidder fra at plante grøntsager i september - her er vores ekspertudvalg af afgrøder til at så denne måned
• Hvis du stræber efter velsmagende hjemmearbejde høst om vinteren og foråret anbefaler jeg at plante disse 7 let at vokse grøntsager i august
• Juli er din sidste chance for at så disse 7 grøntsager - gør det nu for rigelige efterårshøst

Toddler tandbørste

7 afgrøder at høste i oktober

Også disse afgrøder, der skal høstes i oktober, er der også masser af grøntsager til at plante i oktober Til høst om vinteren og foråret.

Sørg for at have Væsentlige havearbejdsværktøjer At give til både høst og såning inklusive dette Havekniv fra Amazon

Grønnkål er en Hurtigt voksende grøntsag Du kan plante i sensommeren og høste inden oktober.

'Kale er en super-næret afgrøde, der skal høster denne måned som en Skær-og-kom-igen afgrøde . Det er en enormt undervurderet superfood, der kan bruges på mange forskellige måder i køkkenet plus du kan fortsætte med at høste det ' Drew Swainston Homes & Gardens 'Haveindholdsredaktør.

Designekspertise i din indbakke-fra inspirerende udsmykningsidéer og smukke berømthedshuse til praktiske havearbejde råd og shopping-round-ups.

Det betyder ikke noget, hvilken sort du vælger, hvornår voksende grønnkål Drew bemærker teknikken til Høst grønnkål er det samme overalt:

'Uanset om du vokser krøllet grønkålrød russisk grønnkål eller toscansk grønnkål (også kendt som Cavolo Nero) fjerner omhyggeligt de største ydre blade, der gør det muligt for de mindre at fortsætte med at udvikle sig til Future Pickings' Drew beskriver.

'Høst kun et par blade fra hver plante og tager ikke nogen fra den øverste roset, og du kan få mange valg fra dine grønnkålsanlæg gennem efteråret og vinteren' tilføjer han.

Bruge Havearbejde saks (fra Amazon)

Drew kvalificerede sig som journalist og skrev til mange websteder og publikationer, før han studerede til en havebrugskvalifikation. Han arbejdede som professionel gartner i flere år med speciale i køkkenhavearbejde. Han bringer nu sin ekspertise og lidenskab til  Homes & Gardens  som medlem af vores team. 

2. squash

Squash -kalebasser og græskar er måske det billede, du har i dit sind, når du tænker på Fall Vegetable Garden. Oktober er den vigtigste tid til at høste enhver squash, du er vokset.

Om du er vokse squash lodret Dyrk squash i containere eller dyrket squash I din vegetabilske patch skal du kigge efter et par nøgletegn, de er klar til at høste.

Vinter squash (inklusive græskar butternut squash og delicata squash) skal være hård, at stammen skal være brun og tør, og din negle bør ikke være i stand til let at gennembore skorpen. En anden nøgleindikator er vinstokken, der bliver brun og sprød, da den dør tilbage og indikerer, at frugten er moden.

Du har brug for et skarpt par af Beskæringssaks (som disse fra Amazon)

24 ugers mave

Der er masser af typer salat, der kan høstes i oktober, der er sået om sommeren. Faktisk kan du dyrk salat hele året med efterfølgende plantning Gør det muligt at høste i hver sæson.

Til Høst salat Du kan vælge at tage hele afgrøden eller bare individuelle blade.

For sidstnævnte skal du fjerne de største blade fra ydersiden af ​​planten. Dette vil forlænge høstperioden gennem oktober, når kronen forbliver intakt og vil fortsætte med at dyrke nye blade.

For at høste hele salathovedet skal du bruge skarpt Væsentlige beskæringsværktøjer at afskære det af stilken.

4. Parsnips

Hvis du har Dyrkede pastinakker I år er oktober tid til at tjekke ind for høst. Disse rodgrøntsager kan tage op til fire måneder at modne, så det er et givende job at endelig trække dem op i efteråret.

'De første pastinakker fra dine forårssåler er klar til at høste i efteråret og i koldere klimaer, vil de smage alle de sødere, når de røres af de første frost denne måned', rådgiver.

'Frosterne omdanner stivelse i rødderne til sukker, hvilket giver afgrøden en sødere smag. Når temperaturerne falder, og løvet dør tilbage, er det tid til at begynde at høste 'forklarer han.

EN Hand Garden Fork (som denne fra Amazon) vil hjælpe dig med Høst af pastinakker problemfrit.

'Placer gaffelen dybt ned i jorden nær pastinakken. Løsn jorden omkring roden, og lad derefter passe pastinakken ud af jorden, som Drew beskriver. 'Prøv ikke bare at trække hårdt på pastinakken, når du risikerer at snappe roden i jorden.

'Du behøver ikke at haste med at høste pastinakker, da de er meget hårdføre grøntsager, der kan efterlades i jorden ind i vinteren' tilføjer han.

5. Quince

For en frugt, der er klar til at vælge i oktober, vend din opmærksomhed mod dine kvede træer. Denne gule citrusagtige frugt skal have et gyldent udseende med en duncoating ved fald.

Du kan Dyrk kvede træer over US Hardiness Zone 5 til Zone 9 hvor de begynder at sætte frugt over sommeren.

Du kan også fortælle, at din kvede er klar til at høste ved at lugte den. På dette tidspunkt skal det være meget aromatisk og let vri af træet.

Formålet med at vælge kvede før den første frost, selvom det er bedst at forlade dem på træet så længe som muligt for den bedste smag.

hvordan man dyrker jordbær

Hvis du kæmper for Få dit kvede træ til frugt Overvej at foretage nogle justeringer. For eksempel kan dit træ have brug for mere eksponering for sollys eller et bedre vandingsregime.

Brug af dette Smuk høst trug Kan gøre det til en mindre anstrengende opgave at indsamle quinter, der kan være vanskelige at bære i store mængder.

6. tomater

Du kan blive overrasket over at finde tomater på denne liste, men oktober er den sidste chance for at Høst tomater der stadig modnes på vinstokken. Dette skyldes, at frost vil skade frugten, hvilket efterlader den grødet og smagløs.

Så tjek ind med dine tomatplanter denne måned. Røde tomater skal let komme ud af vinstokken med nogle forsigtigt snoede. Hvad angår eventuelle grønne tomater, er det bedst at skære dem fra hovedstammen (ved hjælp af disse Beskæring af snips fra Amazongrønne tomater i det med en moden banan til at modne dem .

Den ethylengas produceret af modne bananer vil også hjælpe med at modne grønne tomater.

7. Pærer

Unikke navne begynder med s

Et andet frugttræ, der vil være klar til at plukke fra i oktober: pæretræer. Det skaber en sød ingrediens i opvarmning af desserter i de koldere måneder.

Når Dyrkning af et pæretræ Du ved, at frugten er klar til at plukke, når den føles fast og let vrider fra træet.

Pærer fortsætter med at modnes af træet meget som bananer. Derfor er det bedst at Høst pærer mens de stadig føler sig faste. Du kan efterlade dem på træet, indtil frosten er nødvendigt, indtil de når moden størrelse.

Du kan derefter placere dine pærer et sted tørt og ved stuetemperatur som i en frugtskål. De modnes over flere dage, før de er klar til at spise.

FAQS

Hvordan opbevarer du høstede pastinak?

For at opbevare høstede pastinak for at holde dem friske i længere tid er der et par ting, du kan gøre. Dette inkluderer børstning af jord uden at vaske dem beskære deres bladede toppe og pakke dem i fugtigt sandtørmmos eller savsmuld i træbokse. Mediet skal holdes fugtigt, men ikke vådt, og afgrøderne skal være lagdelt, så de ikke rører ved. Dette kan give dine parsnip en holdbarhed op til seks måneder.

Ved siden af ​​høsten er der andre vigtige haveopgaver at tage på denne måned. For eksempel er der pærer til plante i oktober og stauder at opdele i oktober .

Shop høst af væsentlige ting:

Disse beskæring af snips kan bruges til at høste mindre afgrøder med blødere stængler og vinstokke. De er også nyttige til beskæringsopgaver.