Har brudte køkkener erstattet åbent plan? Sådan kommer du med på den nye trend

Det ødelagte køkken er den seneste trend inden for køkkendesign. Alt det køkken-hot-desking har for mange af os afsluttet vores kærlighedsaffære med åbne køkkener .

Ifølge den skræddersyede køkkendesigner Tom Howley trives køkkener med brudt plan som et alternativ til vores tidligere faste favorit. Tom hævder, at pandemien, måske ikke overraskende, er katalysatoren bag brudt plans popularitet. I øjeblikket fungerer vores køkkener ikke kun som et madlavningsrum, men også som skolestuer, kontorer og baggrunde for videoopkald.

Hvad er et 'brudt-plan' køkken?

Køkkener med 'brudt plan' handler om zoneinddeling. Mens de bevarer den rummelige fornemmelse af et åbent design, bruger de skærme, fritstående møbler og hylder til at skabe distinkte områder. Disse kroge tilbyder igen et zoneinddelt rum til madlavning, afslapning eller underholdende.

Er brudt plan virkelig den nye åbne plan?

Et hjemmekontor ud af et brudt køkken giver mulighed for lys og forbindelse – men også adskillelse

Designer Front Porches

Søgninger efter layoutet med brudt plan er steget med 57 procent i de seneste 12 måneder. Annie Tullett, boligdesigneren hos Neptun Hove ville være enig.

'Køkkener med brudt plan bliver bestemt mere populært valg, og selvfølgelig ville vi alle elske at have det bedste fra begge verdener,' forklarer hun. 'Når du designer dit køkken og beslutter dig for, hvordan du gerne vil have pladsen til at fungere strukturelt, kan du være begrænset, hvis du arbejder med et eksisterende rum, så et åbent køkken er måske ikke noget for dig.'

'Hvad brudte køkkener tilbyder, er valget mellem selskabelighed og privatliv,' tilføjer Annie. 'Den enkle brug af et vindue i Crittal-stil, en halvvæg eller åbne gulv-til-loft-reoler kan tilføje ægte interiørinteresse til et værelse, samtidig med at det tilbyder et åbent flow, samtidig med at du føler dig gemt væk, hvis du vil være ugeneret, mens du laver mad familiens steg.'

Her adskiller en skærm et køkken fra en stue for at skabe et brudt køkken, opholds- og spiseplads

Den nyfundne alsidighed af denne stue og spisestue har foranlediget fremkomsten af ​​denne moderne køkkenstil. Hvis du ikke helt kan svaje dig væk fra den elskede stil med åbent plan, har Tom delt sine designregler for at hjælpe dig med at bestemme fremtiden for dit køkken.

Majsgødning

Tilmeld dig Floraloasis nyhedsbrev

Designekspertise i din indbakke – fra inspirerende udsmykningsideer og smukke kendissers hjem til praktiske råd om havearbejde og shoppingrunde.

Se: Fejl at undgå, når man designer et åbent køkken – afsløret af en ekspert

1. Overvej apparater nøje

Når det kommer til at vælge en brudt køkkenindretning, er apparaterne måske ikke øverst på din prioriteringsliste, men ifølge Tom burde de være det. Designeren minder os om at være særligt opmærksomme på 'potentielle støj' fra køleskabe og opvaskemaskiner, samtidig med at vi vælger en 'emhætte, der er tilpasset rummets størrelse'.

»At specificere apparater til et køkken af ​​enhver størrelse og form kræver omhyggelig eftertanke. Hvis du har afsat plads til en gangbro på cirka en meter, vil standard ovn- eller køleskabsdøre kompromittere en betydelig del af den plads, når den åbnes,' fortæller Tom.

»Et centralt tip er at montere indbyggede hvidevarer. Dette vil give meget mere arbejdsplads, hvilket giver udsigt over køkkenet i øjenhøjde uafbrudt. Som en generel regel skal du ikke ofre bordpladeplads for et amerikansk køle-fryseskab eller højt spisekammer.'

2. Tænk over din livsstil

Som Tom allerede foreslog, har det foregående år tvunget alle til at revurdere deres livsstil, og endda vigtigst af alt, holdbarheden af ​​vores køkken.

»Et køkken i åbent plan skal være et luftigt, generøst rum, der har en iboende moderne atmosfære. Det er et socialt rum, normalt centreret omkring en ø- eller halvøskranke, hvilket betyder, at det ofte fungerer som en spisestue. Jeg mener ikke, at spisestuen er et overflødigt rum, men køkkenet er ved at blive et dobbeltfunktionelt rum for en række sociale elementer, ikke kun til madlavning og spisning.

En bred ødisk eller bagerbord vil give et generøst og indbydende samlingssted, især når det er foret med teksturerede barstole.'

Hvis din gravide kan du have din periode

Se: Køkken ideer – indretnings- og udsmykningsideer til alle køkkener

3. Design et sammenhængende layout

Måske er den mest slående forskel mellem brudt-plan og åben-plan køkkener deres layout. Plus, fordele og ulemper ved hver enkelt vil endda overgå pandemien, hvilket betyder, at vi ikke bør glemme at huske vores post-pandemiske livsstil i ligningen.

'At bruge køkkener som rum til at underholde er argumentet for intelligent, åben planløsning. Dit køkken skal have elementer af multifunktionalitet i den fysiske indretning og belysningsordningerne for at skabe forskellige zoner i rummet, der kan bruges til forskellige aktiviteter, samtidigt eller individuelt.

»En layoutløsning ville være at sikre siddeområdet omkring køkkenø disken forstyrrer ikke adgangen til komfuret, køleskabet eller drikkevareskabet. Der bør ikke være siddepladser tæt på dette område.

'På denne måde kan værten fokusere på at lave mad og hente flere drinks uden at snuble over deres gæsters sko'.